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老年病调养汤粥 9787109182363 中国农业出版社

老年病调养汤粥 9787109182363 中国农业出版社 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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张湖德 著

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发表于2024-11-15

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图书介绍

店铺： 北京文博宏图图书专营店
出版社： 中国农业出版社
ISBN：9787109182363
商品编码：29733865840
包装：平装
出版时间：2013-09-01

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图书描述

基本信息

书名：老年病调养汤粥

定价：28.00元

作者：张湖德

出版社：中国农业出版社

出版日期：2013-09-01

ISBN：9787109182363

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.422kg

编辑推荐

学会组织编写，专家执笔，提示老年病的特殊性，用400余道汤、粥调养老年病。孝老、爱老、敬老。

内容提要

本书重点在于提示老年病的特殊性，警惕无痛性疾病、“年轻病”和容易在夜晚发病的疾病，对40多种老年常病给予饮食上的关照，给予400余种有针对性的调养汤、粥，同时给予生活上的健康提示，帮助老年人通过饮食的帮助远离病痛，快乐生活。

目录

作者介绍

主编 蔡同一
中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士生导师，1992年起享受国务院特殊津贴。任2008年北京奥运食品安全专家委员会专家、中国老年学学会老年营养与食品专业委员会名誉主任、国家食物与营养咨询委员会委员、中国绿色食品协会原副会长等职，主持国家科技部“九五”、“十五”的农产品深加工关键技术的攻关课题，曾获国家科技进步一等奖一项，农业科技进步一等奖、三等奖各一项。担任《生命首先在于营养》一书副主编，《食与健康》、《餐桌上的营养学》等书主编。


主编 付萍
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员，硕士生导师，任中国老年学学会理事、中国老年学学会老年营养与食品专业委员会主任委员、中国营养学会老年分会委员、卫生部保健食品评审委员等职。长期从事老年人群营养状况、营养与慢性病关系研究工作，发表多篇专业论文，并出版多部著作。

作者 张湖德
中华养生保健菜肴评审专家，现任中央人民广播电台医学顾问、北京中医药大学中医营养保健品研发中心对外联络部主任等职，常年致力于中医保健的知识普及工作，曾在《中国食品报》开辟“保健食品开发”专栏，出版四十余本营养与保健方面的书籍。

文摘





序言


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