发表于2024-11-10
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基本信息
书名:葡萄酒鉴 (上、下册)
定价:68.00元
作者:沈宇辉
出版社:金城出版社
出版日期:2008-01-01
ISBN:9787800849930
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:1.040kg
编辑推荐
翻开《葡萄酒鉴(上下)》的时候,你可能完全不了解葡萄酒;合上《葡萄酒鉴(上下)》的时候,你会发现自己已经兴奋地爱上了它!葡萄酒*美妙之处,便是它们太富于个性,每一瓶酒都是一个故事、一个世界,永远有着不同的葡萄酒带给我们新的体会,一起来为葡萄酒王国里的快乐时光,干一杯!
中国大陆**本原创的葡萄酒全书,历经五年时间修订 上千份专业资料 90个庄园深度访问了解,随书附送:全国购酒地图。
中国大陆**本原创的葡萄酒全书
历经5年时间修订 上千份专业资料 90个庄园深度访问了解
内容提要
《葡萄酒鉴(上下)》由众多热爱葡萄酒的专业人士花五年时间编写而成,书中包含了全世界无数葡萄酒饮家的经验和知识,亲临酒庄的访问和探索。更重要的是,当你被某个葡萄酒庄园所迷住,不必望洋兴叹,立刻可以动身去买到它的酒!因为你在这套书里看到的任何酒,都会知道在哪里买得到!
法国人每天吃五个小时大餐,身材和健康状况却令人羡慕,秘密全在于葡萄酒。
葡萄酒拥有其他酒类所没有的优点,就算不沾酒的人也乐意来一杯。
但为什么以前喝过的葡萄酒都没有好口感?如何知道哪一瓶葡萄酒的口味适合自己?一万元的葡萄酒和一百元的葡萄酒究竟区别在哪里?次看完《葡萄酒鉴(上下)》,至少可以拥有累积三年的葡萄酒经验。
把它看上三遍,已经可以和葡萄酒饮家们饮酒阔论。
目录
上册
序言
沈宇辉:《葡萄酒鉴》的美丽新生
蔡颖姬:感受葡萄酒文化的真正魅力
苏岚岚:大家一起进入快乐的葡萄酒世界
章:从一颗葡萄到一瓶翻萄洒的历程
第二章:种类繁多的葡萄酒王国
第三章:葡萄酒赞歌
第四章:不同个性的葡萄们
第五章:当一个葡萄酒买家
第六章:如何看懂葡萄酒
第七章:把葡萄酒藏在哪
第八章:你需要一个什么样的杯子
第九章:打开你的葡葡酒
第十章:品尝葡萄酒
第十一章:表达你的葡萄洒感受
第十二章:葡萄酒配餐
第十三章:葡萄洒地图
下册
序言
法国的传奇-法国波尔多
法国的传奇-法国布根地与南法国
法国的传奇-法国香槟区
欧洲的经典-意大利彼而蒙
欧洲的经典-意大利托斯卡纳
欧洲的经典-西班牙
欧洲的经典-德国法尔兹
欧洲的经典-葡萄牙
新世界的激情-澳大利亚
新世界的激情-美国
新世界的激情-智利
新世界的激情-南非
新世界的激情-新西兰
作者介绍
沈宇辉,全球葡萄酒行业*影响力人物富隆CEO,波尔多葡萄酒推广杰出人物荣誉勋章获得者,葡萄酒文化传播中国先驱者。本原创葡萄酒知识中文读物《富隆酒鉴》出品人,本版即更名为《葡萄酒鉴》,在全国正式发行。沈宇辉是个连买奔驰车宁愿等九个月也要选酒红色的人,其实他就是一个疯狂的葡萄酒爱好者,但说到底,沈宇辉是一个商人,沈宇辉在内地了堂饮体验的零售模式,让那些对葡萄酒文化不了解的人迅速体验到文章来源于中国红酒网,应该在什么样的温度、用什么样的杯具、在什么样的时间体验一瓶葡萄酒。
在英国《Decanter(品醇客)》杂志排出的全球葡萄酒行业*影响力人物名单中,次出现了中国人的名字“Robert Shum”——富隆酒业CEO沈宇辉排在了第28位,与他一起进入这个名单的,包括法国总统萨科齐,他排名第9。
文摘
序言
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