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基本信息

书名：中华传统节日：灶王节

定价：24.80元

作者：张昊

出版社：东北师范大学出版社

出版日期：2011-09-01

ISBN：9787560273471

字数：

页码：186

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

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内容提要

灶王，也称灶神、灶君、灶王爷、灶公灶母、东厨命、灶爷爷（浙江衢州称），他是中国古代神话传说中的饮食之神。作为神话人物，灶王爷的全衔是“东厨命九灵元王定福神君”，俗称“灶君”，或称“灶君公”、“命真君”、“九天东厨烟主”、“护宅天尊”，北方称他为“灶王爷”，鸾门尊奉为三恩主之一，也就是厨房之神。

目录

章 灶王节——揭开春节的序幕

第二章 起源变迁
节 火的来历
第二节 灶的诞生
第三节 灶神兴起

第三章 典故故事
节 有关灶王爷的身份
第二节 灶王爷的传说故事
一、灶王的起源故事
二、灶王爷轶事
三、西方灶王爷以及灶神星
第三节 灶王节习俗
一、灶王节当天
二、节后活动

第四章 地域差异
节 北方祭灶节日活动
一、东北：灶糖美酒“贿”灶王
二、北京：甜食祭灶、挂“天灯”
三、天津：祭灶、吃“换饭”
四、山东：扫尘、饺子、祭灶
五、山西：祭灶、吃灶糖吃饺子、糕点
六、河南：祭灶、扫尘、吃锅盔、走干爹
七、陕西：辞灶、吃锅盔和“拴魂面”
八、甘肃：倒“穷土”、供灶糖、献馓饭
第二节 南方祭灶节日活动
一、安徽：吃挂面、吃鱼、祭灶
二、江苏：送灶、供奉“送灶团子”
三、浙江：祭灶糖、备灶马、贴灶神像
四、福建：两次祭灶、吃年糖、戴“花脸壳”
五、江西：祭灶、优待小孩
六、四川：扫尘、清洗器具
七、广东：祭灶、吃“烙稞”
八、海南：祭灶、扫尘、挂橘子
九、澳门：谢灶、贴圣诞老人

第五章 相关文化艺术
节 祭灶诗
第二节 祭灶歌谣
一、北京地区
二、山东地区
三、山西地区
四、河南地区
五、东北地区
六、甘肃地区
七、福州地区
第三节 《灶王经》
第四节 歇后语
第五节 年画<灶神》
第六节 戏剧
一、评剧<灶王爷》
二、柳腔戏<张郎休妻》、茂腔戏《火龙记》
三、《紫荆树》
四、汉族史诗《郭丁香》
第七节 灶王节的祝福短信

作者介绍

文摘

一、灶王的起源故事
关于灶王节和灶王爷的起源，有着多种多样的故事，我们先把这些繁杂的故事列为“张单的故事”、“打灶王”以及“告密灶王”类。除此之外，我们再适当地作一些扩展阅读。
1.张单的故事
在这类故事中，灶王爷生前是个凡人，但是人品很差，把家产挥霍一空之后，又把妻子卖给了别人，后沦落为乞丐，后来要饭的时候，遇到了妻子，羞愧难当，钻到厨房灶洞里死了，死了之后，逐渐被人封为灶神。在流传过程中，这类故事产生了很多的版本，但是有几点是不变的：一个是灶王生前很不成器，好吃懒做；一个是灶王的妻子常贤惠，操持家务；还有一个就是灶王休妻、卖妻的情节；另外，重要的一点，也是灶王爷之所以为灶王爷的一点--他是死在灶上，或者和灶有着常大的联系的。张单过去有一个叫张单的人，字子郭。他有个勤劳贤惠的妻子，叫丁香。张单家本来很穷，不过在丁香的操持下，倒也过得很安逸。后来张单不愿意老在家里守着父母种地，就出门做点小生意。幸而在海棠的帮助下运气不错，两三年之后发了点小财。可惜，自从张单有了钱之后，尾巴也就翘起来了，沾染了许多坏毛病。回到家之后，怎么看自己的糟糠妻子怎么别扭，一狠心就要休掉丁香。他给丁香写了一封休书，还把丁香赶到一辆牛车上，说是牛车在谁家停下，就把丁香嫁给谁家。可巧牛车刚好在一个老婆婆家门口停了下来，于是丁香只好嫁给了老婆婆那个打柴为生的儿子。张单把丁香赶出了家门，娶海棠做了老婆，放心大胆地过起了的生活。可是海棠好吃懒做，不会持家，还到处挥霍，张单也没闲着，整天在外面吃喝嫖赌的。刚刚富起来的好日子，没多久也就衰落下去了。有一天海棠做饭，笨手笨脚的，失了火，把房屋财产烧了个精光。看着张单一下子变成了穷光蛋，海棠把家里剩下的一点东西卷了卷，头也不回地离开了张单。张单在这次火灾中熏瞎了双眼，一无所有的他只好靠要饭度日。腊月二十三这天，他没要到饭，又冷又饿的他只好四处瞎转，到处哀求。刚好从一家门里出来一个慈眉善目的老太太，老太太看他这么可怜，就把他领到家里，想给他几件旧衣服，给他一口热饭吃。张单感激不尽，急忙跟着老太太进了家，正在灶台上等饭吃，竟听出这家的媳妇正是被他狠心赶出家门的丁香。此情此景，张单羞愧难当，就一头钻到灶洞里憋死了。玉皇大帝看张单是他的亲戚本家，就动了私心，把灶神的美差给了他，让他做记录每家善恶情况，每日享受香火的监察神。
张大郎
张大郎是个地方豪绅，家里虽然有良田顷，豪宅间，但是为人相当刻薄。有一年，张大郎的家乡大旱，田苗都被晒死，颗粒无收。人们饿得没办法，只好吃野菜，野菜吃完了，就去吃树皮，树皮也快吃完了，马上就只能吃“观音土”了。十里八乡也就只有张大郎家境殷实，存有不少的粮食。乡亲们实在过不下去，就结伴到张大郎家去求助，希望能借一些钱粮熬过灾荒。
……

序言