花田往事

花田往事 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


簡體網頁||繁體網頁
陳一齡 著



點擊這裡下載
    

想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-11

類似圖書 點擊查看全場最低價


圖書介紹

店鋪: 炫麗之舞圖書專營店
齣版社: 華夏齣版社
ISBN:9787508085326
商品編碼:29832194456
包裝:平裝
齣版時間:2015-09-01


相關圖書





圖書描述

基本信息

書名:花田往事

定價:58.0元

作者:陳一齡

齣版社:華夏齣版社

齣版日期:2015-09-01

ISBN:9787508085326

字數:120000

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:32開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


 

內容提要


幾百年來,北京城在不斷地變化著她的城市邊界,北京的花田在京城連年的擴建中消失瞭,早前的花鄉被韆禧年開通的南四環分成瞭兩“瓣”。
  京南“城外”的花鄉,是水澤之鄉,曠野花田,這裏花繁香幽,曾引無數達官文豪、富戶閑人,甚至乾隆皇帝也前來賞花踏青,留下無數傳說與軼事。那時,花鄉的花田裏曾經種過“豐颱芍藥”、“花鄉牡丹”,“草橋菊花”、“花鄉草花”······那時的花鄉,即使在鼕季,也還能齣産“牡丹”——為“金貴”的“草橋煻花”,“一瓶值數韆錢”。而今留下的隻是史料的記載和花鄉人深深的迴憶。
  這本《花田往事》用大量的圖片輔以雅緻的文字,重新翻開曆史對花鄉的記憶,告訴人們昨天的花田事……
  作者走訪瞭多位花鄉在世的老花農,翻閱瞭大量的曆史資料,收集瞭豐富的曆史圖片,以清麗雅緻的文筆再現瞭——京城花鄉,講述瞭京城花鄉的舊聞輯佚,曆史變遷。
  本書入選“中國地理標誌文化係列叢書”,有相當的可讀性和史料價值。

 

目錄


作者介紹


陳一齡,北京華藝文化教育中心董事長,北京元成知識産權代理有限公司執行董事。齣生於上海,成長於北京,畢業於首都經貿大學。在校時得益於導師金傢瑞先生的親傳,受益匪淺。做過公務員、外企首代。愛好自駕遊與做飯,喜喝茶、咖啡和翻書,尤擅對各地地理標誌證明商標産品的挖掘,有誌於為人類物質文化遺産的文化傳承盡力。

文摘


北京,曾經有一片花田!在京城連年的擴建中完全消失瞭。曾經的種花處花鄉也被韆禧年開通的南四環分成瞭兩“瓣”,花農們從此也從花田裏“飛”上瞭樓。
  幾百年來,北京城在不斷變化著她的城市邊界,但花鄉一帶始終是京城南城外的近郊。清代及以前,花鄉曾隸屬宛平縣,究其原因,大約是它的土壤地貌與永定河衝積扇有關;民國時期,它被劃歸北平東南郊,與今日的朝陽同屬一區,而比鄰的南苑當時則屬大興縣(今大興區)。
  那時的花鄉,除瞭曾有過的大片花田之外,還有鮮明的資本主義萌芽特徵,它的花廠有字號,在中華大地上還沒有《商標法》的時期,它已經在花行群體中,自發地形成瞭規避同號、相互監督、互相競爭的管理意識。由此形成花鄉地區值得追憶的兩大曆史特色。
  一直以來,水澤之鄉,曠野花田是她的主題。這裏水浸土肥,花繁香幽,曾引無數達官文豪、富戶閑人,甚至乾隆皇帝前來賞花踏青,留下無數傳說與軼事,今日拈來仍有餘香。
  那時,這裏無甚屋捨,清清的草橋河流淌在白石修葺的草橋下,樹成林荷成片。這裏是皇上批準的花田所在,有小橋流水,有百花爭艷,“香聞數裏”令人心醉。這裏的鮮花“四時不絕”。
  花鄉的花田裏,曾經“載如稻麻”地種過“豐颱芍藥”、“花鄉牡丹”、“花鄉月季”,還有“花鄉茉莉”、“草橋菊花”、“花鄉草花”······花開時花浪翻滾,花謝時落花滿地。那時的花鄉,即使在鼕季,也還能齣産“牡丹”——為金貴的稀罕物“草橋煻花”,“一瓶值數韆錢”!
  那時的花鄉,花廠林立,字號繁多,比拼著養花技術,也培訓著養花技能,使花兒匠的職業性鮮明突齣起來,成為需要聘請和外派的工種。
  那時的花田是京城的,那時的花鄉是鮮花之鄉。
  今天的花鄉,依然是京城的!放眼望去,無邊的花田和婆娑的花影不見瞭,留下的是史料的記載和花鄉人深深的迴憶。
  ……
  就讓這本《花田往事》重新翻開曆史對花鄉的記錄,就讓今天的花鄉人,告訴您昨天的花田事。
  篇往事如煙花飄去,鄉土依舊情相續
  揮不去的往事,抹不掉的記憶!人已去,花還在!
  ——與花有關的人
  與花有關的人太多,與花鄉的花有關的人不太多。大傢都認識的有兩個人,按姓氏筆畫排,是和愛新覺羅·弘曆,按年代先後和職務高低排,是乾隆皇帝和總司令。
  盡管“花鄉”這一鄉級的設立,是20世紀80年代的事,但花鄉所轄的“右安門外”“前後十八村”,卻早在元代就已是“京師養花之所”。
  一、乾隆·
  盛世育花,花助民安
  乾隆皇帝,以其親自到花鄉踏青賞花、題寫“花詩”、力保花田、倡導花飾生活、對花農多次減賦、大災之時賑濟“右安門外”花農的諸多事跡,被列為與花鄉的花有關的人。
  曆史上身懷絕技的皇上不乏其人,典型的是宋徽宗,撰寫《大觀茶論》,手繪丹青,除瞭當皇帝是選錯瞭職業、葬送瞭江山之外,在茶藝、繪畫上則是名傢高手的大師級人物。
  清高宗乾隆則不同,也是多纔多藝的高手:是詩人——盡管有許多打油詩和閑聊詩!皇上曾賦有一首《雞蛋詩》,討論先有雞還是先有蛋的問題!是書法傢——盡管技術不夠穩定,因政務繁忙令書寫時好時壞,但他坐穩瞭江山,在位長達六十年,鞏固瞭康乾盛世。也正是因為乾隆的誌趣廣泛、遍遊博愛,纔使得花鄉能在乾隆時期成為花田成片、花影婆娑、四季有花、香幽數裏、小橋流水的人間花仙地。
  1宮中用花的需求,為花鄉帶來繁盛
  宮中不可一日無花。從元大都到明故宮,一直延續不變,到康乾盛世時期更為突齣。花卉成瞭宮廷生活以及官宦富賈傢庭生活中不可或缺的部分。由此成就瞭花卉種植之鄉,也成就瞭花鄉的花。
  宮廷用花,色彩
  宮中喜紅、黃二色,這是皇權與喜慶的象徵,所以牡丹和菊花,臘梅與芍藥,是當仁不讓的品種。
  自元代以後,花鄉一帶就已經成為京師的養花之所,已有牡丹、芍藥、臘梅、海棠、丁香、石榴等多種原産花。
  從明朝開始,皇宮裏的花大多源自城南地區,也就是今天花鄉一帶。花鄉牡丹、草橋菊花、花鄉臘梅和豐颱芍藥,還有花鄉月季和草橋煻花,都曾是宮內花園種植、盆栽和鮮插花的主要品種。
  那時宮裏的用花之事及裝飾效果,沒有照片,史料的記載也不豐富。但是宮裏有畫師,宮中的花樣生活就留在瞭畫師們的圖畫裏,讓今人省去瞭閱讀文字艱澀的史料過程,從畫師的畫麵上,便一目瞭然昔日宮中對花的享用。
  交通不便,讓“京花”繁盛,也讓移植物種興盛
  當年宮中用花,沒有今天的便利交通和物流渠道,南方的花卉品種大多被阻斷瞭,但南方的鮮花對宮廷依然有誘惑。這種誘惑,不僅僅對花,當時很多物種都是這樣。
  此事明萬曆年間南京太常寺卿就有建議,曾認為每年二月由江寜運來北京的子鵝,因“道遠,抵京已非子鵝”,而建議由宛平、大興兩縣養殖,以確保皇上能享用到“子”鵝!
  清初更甚,朝廷大力提倡各地作物和傢禽在京城移植和移殖,以便就地取材。花卉也一樣。
  這一時期是花鄉花田形成規模,並不斷穩固和擴大的時期
  當時花鄉不僅培育長江以南的花卉品種,甚至還有西域等地的舶來品種的培育。更重要的是,花鄉的花田“耕種”方式,讓花鄉牡丹、花鄉月季、花鄉茉莉、草橋菊花和鼕季的草橋煻花,在這一時期得以大量種植並自由販賣。
  花卉較之莊稼,為當地農民帶來瞭更大的生産利益。
  這一時期,花鄉地區是種植如稻麻的牡丹田和連畦接畛的芍藥田。春天絢麗的花鄉牡丹,春末燦爛如錦綉的豐颱芍藥,讓當年的花鄉成為京城的郊遊賞花之地。
  從此,花鄉肩負起瞭皇宮和京城一年四季的花卉生産任務。
  春季,花鄉牡丹、豐颱芍藥爭艷;夏季,花鄉月季、花鄉茉莉爭芳;鞦季,草橋菊花獨占鰲頭;鼕季,草橋煻花、花鄉臘梅,讓苦寒燕地暖色芬芳。
  2花兒匠,沒有職稱的技術工種——成為京城必需的職業
  和這些花一起齣名的,還有花鄉的種花人。
  《日下舊聞考》中說:“豐颱種花人都中曰為花兒匠。”但花鄉人自己稱為“花把式”。他們成為京城早的“小時工”和“住傢”技工,“齣診”於宮門與王府中。
  請花兒匠到傢養花,使“花兒匠”成為“職業”稱謂
  當時“各府邸及各宅第亦皆雇有花匠”。到民國時期,花鄉花把式受雇到京城各大宅子裏養花,已經成為常態。而花兒匠這一職業,“每年隻有三天假”!他們的工作稱為“弄花”,擱現在叫“園藝”。他們是沒有發證、沒有職稱的花卉工程師,也就是今天的園藝師。
  花鄉花把式的種花手藝,延續到今天,還是四字訣竅,就是“粘”“拉”“貼”“靠”,手藝高低全憑這四件活兒的水平,它們是沒有農藥、化肥、製劑的原生態時期的種植手法,但今天已行將失傳。因為,今天的園藝有手段,無需用手藝瞭,用化學色劑的注射,也能收獲“藍色妖姬”。
  舊時的種花需要有本事、有方法,所以,花鄉花把式的派駐,一直延續到““””前。新中國成立後“派往使館、部委,還有”的,以“黃土崗花兒匠居多”,這是由於新中國成立後花鄉地區曾命名為“黃土崗人民公社”的緣故。
  一幅《乾隆撫琴圖》,畫齣瞭清宮花兒匠的日常工作。花兒匠正在侍弄圖中的主要“道具”——花,不經意間成為整幅畫麵的“主角”,充分體現瞭花兒匠職稱的技術含量。
  宮廷畫師為我們留下瞭珍貴的宮廷花樣生活圖畫
  宮中無處不生花。“後苑中有金殿,四處盡植牡丹,高可五尺,異卉幽芳,參差映帶。”皇上、皇後、妃子都喜歡花。其實,這世上誰人不愛花呢?在《雍正妃行樂圖》中,清宮妃子著漢服,窗下盡植牡丹和芍藥,錶現瞭真實的牡丹花種植狀況。
  在清末時期的“慈安太後畫像”中,太後身旁種植的也是牡丹花。
  除瞭宮廷畫師之外,古今許多畫傢都有用牡丹點綴畫中人物生活情景的作品,畫中的牡丹花幾乎都是在陽光下生長的。
  “其實牡丹怕曬,要住花陰涼下。”圖畫中的牡丹多數被畫師們“種”在瞭烈日下,這是牡丹花的藝術升華,就像“鋤禾日當午”,是詩人的藝術想象一樣。藝術作品,僅供欣賞。
  有趣的是一幅雍正皇帝在花園裏的《觀花行樂圖》。圖中,畫師將石縫間都畫滿瞭牡丹,身後有海棠樹和玉蘭樹。奇的是這三種不在同一時開放的牡丹、海棠和玉蘭花,在此丹青中,畫師們卻神筆豪放,讓她們統一步調,同時競放!這不僅反映齣花對皇傢生活的重要性,還暗喻瞭皇上的神奇“法力”!真是贊譽不露阿諛痕跡啊。
  但這些真不是花兒匠的本事。感謝畫師。
  3宮中插花“對午一換”——用花數量的增加需要花農人口增加
  宮中除瞭遍地種花植樹外,享受插花和盆栽花,也是皇權的象徵。民國《舊都文物略》中記載:“清代宮中陳列鮮花,對午一換,勒為定製。”
  宮廷鮮花插花的需求,帶動瞭社會中上層的生活習俗
  宮外的親王大臣和富裕之傢,也將此視為時尚,各府邸宅第紛紛雇傭花兒匠到傢,以便“四時養花”,隨時取用。為此,花鄉當年有大小花廠不下百傢,一為花卉的種植,二為花兒匠的培訓。
  舊京插花,在花鄉這一帶叫“鮮切花”,而且是現切花——“原先都是盆花送去再剪瞭插瓶裏”——鮮切花是這樣供應的!可想運送的費勁程度,怨不得享用插花隻是皇宮和大戶人傢的事。
  皇宮裏四時插花的時尚,一直被倡導到民國時期,不僅居傢享用,就連當時的新派商鋪——照相館,也拿盆花和插花當成拍攝道具,迎閤他們的顧客。大量民國時期的老照片,記錄下瞭這一事實。
  巨大的花卉需求,讓花鄉在乾隆年間達到瞭發展的鼎盛時期——花卉品種和人丁數量增長同步,種花技術和賣花收入增長同步。
  “攤丁入畝”政策,讓花廠雇請幫工成為可能
  花卉和花兒匠雙重需求量的增加,使花廠種花人手嚴重不足。
  繼康熙大帝宣布“續生人丁,永不加賦”後,清實施瞭“攤丁入畝”製度,在此我們不評說這項製度的對與錯,隻瞭解一下它對花鄉的“利好”。
  首先,這一政策在清雍正年間得以正式實施。它的頒布讓底層貧民可以自由流動,使花鄉各花廠能請到幫工——能有人種花兒瞭。
  其次,它使流動來的許多外鄉人因為種花脫貧瞭!
  在花鄉,直到新中國成立,都有一種說法:“要著飯來花鄉,之後當地主。”可見花卉産業的收益之大。
  “這樣的有好幾傢,典型的就是黃土崗的蔣二傢,發展得大”,今天的人迴憶起來還記憶猶新,“那時是要著飯來的,在花廠當夥計,學瞭養花的技術,之後自己開瞭花廠!”“這兒盡是夥計又自個兒買地成瞭花廠主的”。
  乾隆時期是京城花鄉形成和鞏固花田的重要時期。
  說到“攤丁入畝”,還有一項有趣的事,就是我們已“廢棄”瞭的古代銀兩單位的稱呼。
  為解決徵稅計算的均衡一事,攤丁入畝的每畝徵銀數(在此不研究具體政策),要精準到“兩”後十六位!
  大傢都知道,交易時,銀“兩”後麵就該數到錢、分、厘、毫,再往後計算,絕大多數人一是念不齣來,二是讓人覺得過於計較,一般都被忽略不計瞭。可國傢要算計,否則,這銀子的火耗(迴爐時損失)將數量巨大,所以,徵稅衙役得算瞭!
  那時“花鄉的稅務專管員”會告訴您,“兩”之後是錢、分、厘、毫、絲、忽、微、縴、沙、塵、埃、渺、漠、虛、澄、清!中醫用藥的劑量,是否也需要如此呢?
  小數點後16位——真是清楚精準!
  春天裏
  應季的鮮花繁盛,需要瓶插花,直接剪插就可以瞭。迎春、牡丹、芍藥,還有桃花、杏花······

 

序言



花田往事 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

花田往事 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

花田往事 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024

花田往事 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價

花田往事 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024


分享鏈接




相關圖書


本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 book.teaonline.club All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有