发表于2024-11-13
商品名称: 中国人口变迁与粮食需求研究 | 出版社: 经济管理出版社 | 出版时间:2018-06-01 |
作者:向晶 | 译者: | 开本: 16开 |
定价: 68.00 | 页数: | 印次: 1 |
ISBN号:9787509655764 | 商品类型:图书 | 版次: 1 |
不同年龄、性别、职业群体日常活动量的差别,导致人们对食物摄入量需求有异。一旦群体构成发生异常变动,食品实际消费水平可能与传统研究存在偏差。本书基于人体日常所需热量摄入差异,将人口变迁过程中的年龄性别构成、职业变化等因素引入到粮食需求估计当中。一方面,验证人口变化对人均热量消耗的影响,并在此基础上,结合中国膳食营养指南,分析人口变迁对中国粮食需求的作用程度。另一方面,结合中国人口政策,对未来中长期粮食供需水平进行预判。该研究在一定程度上对已有的粮食需求研究做了补充完善。
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