发表于2024-11-10
图书基本信息,请以下列介绍为准 | |||
书名 | 新手入厨 | ||
作者 | 犀文图书著 | ||
定价 | 32.80元 | ||
ISBN号 | 9787506494328 | ||
出版社 | 中纺织出版社 | ||
出版日期 | 2014-03-01 | ||
版次 | 1 |
其他参考信息(以实物为准) | |||
装帧:平装 | 开本:16开 | 重量:0.4 | |
版次:1 | 字数: | 页码: |
插图 | |
目录 | |
内容提要 | |
这是一本专门写给想要学会烹饪的读者的入门书---选购适合的烹饪工具、厨具,找到适合自己的烹饪技巧,理解基础的烹饪知识, 手把手教你做出好菜,让你轻松学会做菜,逐级增递,成为一个做菜好手! 读了本书能让你少走弯路,用短的时间学会做菜,而且是美味的。本书适合刚学厨艺的读者使用。 |
编辑推荐 | |
从选购、工到火候的掌握, 从工具的使用到烹饪技法的窍门, 180道适合新手做的常菜, 让您从新手,一跃成为厨房高手! |
作者介绍 | |
犀文图书,出版过大量生活图书,在饮食图书方面有着多年经验 |
序言 | |
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