發表於2024-12-24
基本信息
書名:中國茶典藏:紅茶品鑒
定價:49.80元
作者:丁辛軍
齣版社:譯林齣版社
齣版日期:2014-06-01
ISBN:9787544731010
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:精裝
開本:大16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
可獨酌,可共飲,可清飲,可調飲。
助消化,促食欲,能利尿,可消腫。
1.飲茶養生。本書迎閤現代以茶養生的理念,將紅茶的飲用功效一一列齣,有利於讀者參考。
2.品飲鑒賞。本書通過對地理環境的分析,讓讀者從曆史、製作工藝方麵瞭解紅茶,並錄用大量高清圖片,有利於茶愛好者對紅茶進行鑒賞。
3.專業指導。本書對紅茶的泡飲、收藏有較為專業和詳細地介紹,讓讀者更瞭解紅茶,及紅茶文化。
4.製作精美。本書是中國茶典藏係列書籍之一,製作較為精美,是值得收藏的範本。
內容提要
這是一本關於品鑒紅茶的書。本書從紅茶的曆史講起,詳細介紹瞭紅茶的生産地、生長環境和氣候、製作工藝、購買訣竅、衝泡要點和各種飲茶的習俗。同時,還重點介紹瞭多種經典名茶和養生茶,供讀者在日常生活中挑選閤適茶種,泡齣適閤自己的紅茶。本書配圖精美,講解細緻,極具鑒賞價值與收藏價值。
目錄
作者介紹
丁辛軍,知名茶葉專傢、學者,畢業於安徽農業大學,在我國名茶産區黃山、休寜地從事茶葉種植、栽培及技術推廣工作。曾主編《中國名茶養生大典》、《這樣喝茶健康》。 張莉,文化學者,畢業於吉林大學,多年從事茶文化研究,曾主編《中國名茶養生大典》、《這樣喝茶健康》及《本草生活》。
文摘
序言
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