满28包邮 精选家常菜大全

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高杰 著



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发表于2024-11-23

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图书介绍

店铺: 梅凯瑞图书专营店
出版社: 中国轻工业出版社
ISBN:9787501991426
商品编码:29935826678
包装:平装-胶订
出版时间:2013-04-01


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图书描述

基本信息

书名:精选家常菜大全

定价:29.80元

作者:高杰

出版社:中国轻工业出版社

出版日期:2013-04-01

ISBN:9787501991426

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装-胶订

开本:16开

商品重量:0.699kg

编辑推荐


《精选家常菜大全》是一本与众不同、与时俱进的菜谱书!历时2年的沉淀之作,舌尖上的诱惑,吃货们的美味生活!

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阳台种菜,随吃随摘。

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内容提要


《精选家常菜大全》内容与市场现有菜谱书相比内容更有新意,也*靠谱。《精选家常菜大全》选菜历时一月有余,征求众多吃货,力求让读者一看目录就爱不释手。此书分上下两大篇章,上篇包括馋嘴畜肉、诱人禽蛋、鲜香水产、清新蔬果、营养菌豆、健康主食、滋补汤羹、养生粥膳、可口饮品等近400道菜品;下篇包括香辣下饭菜、私家靓菜、拿手宴客菜、微波炉家常菜、电饼铛家常菜、烤箱家常菜、电饭锅家常菜等近200道菜谱。此外还附赠阳台种菜、家制小咸菜等内容。读者可根据自己的需求查找菜谱,力求给读者带来*的方便。

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目录


作者介绍


高杰,中餐高级烹调技师、西餐高级烹调技师,中西餐皆有所长。善于利用食物自身的营养和美味烹调菜肴,尤其擅长家常菜、川菜和粤菜。现任郑州大浪淘沙时尚酒店行政总厨、河南省餐饮行业协会西餐专业委员会秘书长。先后在多家高星级饭店担任厨师长。

发表文章20余篇,曾多次担任中央电视台《天天饮食》、河南电视台《香香美食》等专业美食节目嘉宾。《中国食品报》曾对其做过专题报道。

文摘











序言



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