【网 正版书籍】文怡：从零开始用烤箱(新浪博客点击过亿，超人气美食达人文怡教您用简单原料做出烤箱 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

内容简介

文怡，*《好好生活》主持人，曾任CCTV-1《天天饮食》、BTV-7《食全食美》主持人，北京“文怡美食生活馆”的创始人。钟爱美食的她，不仅经营着网络上*红火的、点击率9000多万的美食博客“文怡心厨房”，还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版《巧厨娘娘之馋嘴美食》，文怡“心”厨房系列图书《文怡拿手家常菜》、《从零开始学下厨》、《跟大师学做家常菜》、《从零开始学烘焙》、《文怡精选家常菜》、《从零开始学煲汤》、《伴随一生的家常菜》、《从零开始学西餐》等9本美食图书。

工具
材料
心情料理
不断迁徙的“胃”和“味蕾”
香菇烤*
蜜汁烤排骨
猪*脯
叉烧*
蜜汁五花*
韩式辣酱烤里脊
焖烤红酒牛腩
红酒牛排
梨汁烤牛*
牛*金针菇卷
迷迭香烤羊排
烤羊*串
蜜汁烤鸡翅
芳香烤鸡
五香烤鸡蛋
孜然鸡翅
百里香烤鸡腿
烤鸭腿
糯米鸡*卷
心情料理
那些曾被我当“耳旁风”的话
蒜蓉烤虾
鸡蛋鲜虾番茄盅
培根鲜虾卷
酱烤墨鱼仔
烤鳗鱼
鲜蔬柠香烤秋刀鱼
香烤三文鱼
丝瓜焗蛤蜊
芝士焗蟹*
锡纸包鲈鱼
蒜香扇贝
心情料理
换个战场玩
香烤鲜菇
酱烤煎豆腐
香甜烤栗子
烤蔬菜条
法式烤苹果
烤水果片
西葫芦镶牛*
迷迭香烤大蒜
芝士焗土豆
奶香烤玉米
烤香蕉
蒜香烤茄子
芝士烤甘薯
什锦烤串
心情料理
我的“小资”发源地
牛*焗饭
海鲜白酱意面
培根红酱意面
菠萝什锦焗饭
鸡*口蘑焗饭
日式烤饭团
辣白菜焗饭
鱿鱼桶饭
脆烤馒头片
辣烤年糕
金*鱼比萨
南瓜培根比萨
土豆香肠比萨
夏威夷比萨
芝心比萨
焗烤英式布丁
奶瓶焦糖布丁
法式咸派

此时此刻，低头儿看。手边是一杯冒着热气儿的浓郁的茉莉花茶，扭脸儿望，窗外是一片密密麻麻的像鸽子笼一样的高楼。一个喝着北京花茶的大妞儿，正窝在香港家中的小书房里写东西。如果你恰巧路过香港的太古，抬头望一眼吧，在那片“鸽子笼”里，一篇即将写好的文章正在顺着窗户飞出来。穿过错综的数据网，飘飘忽忽的定格在这本书的某一页上。

前几天，突发事件，先生被一声令下派来香港工作，让我好一番手忙脚乱，完全没任何心理准备，更无行程计划。慌忙之中收拾了简单的行李、衣物，匆匆来到这个陌生的地方，开始了一段全新的生活。

随着先生的工作派遣，我为了照顾他的生活，陪着转战了不少地方，*令人怀念的当属浪漫、悠闲，又很文艺的法国巴黎：闷热、*、奔放，又很纯净的非洲加蓬。而今，我们再次离开故乡北京，来到这拥挤，但满街都是美食的香港。

刚来香港，对这里的了解和理解少之又少，过多精准的形容词实在给不出来，就算我写出来了，也只是浮于表面。但拥挤和满街美食，却是一拍桌子就能定论的。

我们租住的房子，两室一厅。没来的时候我听起来还不错，等真搬着箱子进来，顿时傻眼。每个地方都小小的。厨房大概3平米，是个斜着的三角形，只能容下我一人在里面做菜，多一个人则拥挤不堪，甚至连一个*普通的烤箱都放不下。但所幸的是，我一路艰苦惯了，什么样儿的条件。只要能开火。我全能自得其乐享受其中，发掘出无限的乐趣。

对寸土寸金的香港而言，有这样一个小家，已经很知足了，对我而言，再小的房子有人也是家，再大的房子没人也是房子。
曾多次受媒体之邀约去香港旅游。，感激之余，都被我婉拒了，我至今也说不清对香港是怎样的一种感觉。总之，在我内心中一直执拗的认为，香港不适合用走马观花的方式去体会和了解，香港的味道，藏匿于静谧的狭小街巷之中，不管是这里的人。还是这里的美食。

儿时，在我的脑海里，香港是个遥远的名字，它是港剧的香港，是张学友、周润发、梁朝伟、翁美玲、王菲、劲歌金曲颁奖晚会的那个香港，是同学们争相传阅的录像带里的香港。台上星光璀璨，街上*林弹雨。

……

P14