發表於2024-11-24
德國人的工作態度一絲不苟,卻也極度重視休閑生活,始終保有自我的心靈休憩時間,因為他們認為,*舒適的生活應該是不被繁瑣事物所羈絆,讓心靈與周遭事物迴歸簡單樸實。這正是《簡單就好,生活可以很德國》想要與我們分享的事。
看瞭《簡單就好,生活可以很德國》這本書,纔恍然大悟,我學到的簡單紀律,其實就是理性文化,德國隻是個理性文化的代名詞,因為德國文明是特彆尊崇與實踐理性價值的。《簡單就好,生活可以很德國》這本書,對於太性感、行為失序、生活混亂的人而言,是一本很值得學習的know-how簡樸生活方法書。
——生活美食傢 韓良露
自己動手,打造屬於自己的小資生活~
基本信息
商品名稱: | 簡單就好生活可以很德國 | 開本: | 大32開 |
作者: | (日)門倉多仁亞 | 定價: | 29.00 |
ISBN號: | 9787209069571 | 齣版時間: | 2013-01-01 |
齣版社: | 山東人民齣版社 | 印刷時間: | 2013-01-01 |
版次: | 1 | 印次: | 1 |
[推薦序] 是德國,還是理性的簡單生活?
前言
1 養成從容不迫的習慣
淨空頭腦
在生活上區分啓動與關閉的時機
早晨,開始之前的例行工作
訂定規則
要迴信的時間再開啓電子郵件
和自己預約
活用玄關處
◎讓生活有規律
2 簡化資訊管理的習慣
*要分類,而且立刻分類
製作“待歸檔文件”盒
以篩選資訊取代剪貼數據
隨身攜帶一本筆記本
隻收集常用的資訊
做一本專屬自己的食譜
將重要的數字密碼記錄在一本管理手冊
把必須管理的事物減到*低
◎德國諺語
3 保持居傢舒適的習慣
傢事例行性與工具美化法
有效率的保持清潔法
擺設物品以方便打掃為考慮的原則
寜靜的空間
插花簡單化
動手裱框的居傢布置
傢裏不要堆放紙箱
以小博大
居傢平麵設計規劃
找尋自己*適用的料理工具
冷凍庫的使用方法
喜歡的東西可以自己動手做
◎新生活運動
4 創造個人風格的習慣
5 培養寜靜心靈的習慣
6 人際交往的習慣
後記
是德國,還是理性的簡單生活?
——生活美食傢 韓良露
我因為好奇,而開始閱讀《簡單就好,生活可以很德國》這本書,但一邊讀著讀著,卻從本來我以為自己是絕不德國,竟然變成雖說不“很”卻“頗”德國的人瞭。
此話從何說來?年輕的我是很浪漫、隨性、不拘大小節的,若以國度來比喻,我當然是偏希臘、意大利、西班牙文化的天性。當年我的理財態度也如同這幾個鬧金融危機的歐洲國傢,早年的我總像月光族般先享受美好的生活,當年的我覺得自己離德國人的理性與自律很遙遠,說實話也不太羨慕人活著要照規矩過。當時有一則德國笑話說,隻有德國人纔會在空無車輛的斑馬綫前麵等綠燈亮。
二十多歲的我,並不明白德國人守的規矩不隻是社會、法律的規矩,而是早已內化成個人的、集體公共精神的紀律。
但二十多年前開始在德國大城小鎮旅行的我,一些生活小事卻讓我留下深刻的印象。有一次到瞭奧格斯堡,周二住進小旅館,原本預計住到周四,也問瞭每日房價,但後來延瞭行程住到下周一。付賬時我交齣瞭六天住宿費馬剋現鈔,旅館主人卻退迴瞭一些錢,一問之下纔知旅館在二日打七摺。真誠實啊!我心裏想著這種不欺生的態度纔叫文明。但為什麼要打摺呢?因為德國人在根本不會從事公務,守著新教徒工作倫理的德國人,是安息日。
還有一迴,我和德國友人在漢堡逛街,朋友不小心在店裏打破瞭玻璃花瓶,但朋友和店員都不慌不亂地拿齣文件填寫。原來朋友像許多德國人一樣都有投保齣外意外毀損險,不僅不小心打破店傢物品可理賠,朋友還解釋去私人傢中若打破東西也可以理賠。我聽瞭心中直發笑,真是理性到傢瞭嘛!但當時我還覺得做德國人生活太纍瞭,乾嘛要連生活小事都風險控管至此呢!我還對德國朋友開玩笑說:“放心!你到我傢打破東西不會要你賠的。”但朋友卻很正經地迴答我:“如果我不小心打破的是你傢的貴重珍寶,你嘴巴上說不要賠,心裏會不會有疙瘩呢!為什麼不讓這些可能讓生活不愉快的意外交由保險公司承擔呢?”
於是,預先做風險控管,先多做一點謹慎安排,不要怕麻煩,保個外齣毀損附加險,從此就可以安心旅遊訪友瞭。因為預先做瞭準備,就不怕之後的麻煩,生活因此可以變得簡單,而德國式的簡單是用心去化繁為簡的文明式簡單,而不是不事先規劃、凡事不做安排的落後式簡單生活。
隨著年紀增長,我在生活中逐漸學到不少功課,凡事也會多想、多預先做計劃,慢慢地,我的生活越來越化繁為簡,但我並未覺得自己在學德國人,直到看瞭《簡單就好,生活可以很德國》這本書,纔恍然大悟,我學到的簡單紀律,其實就是理性文化,德國隻是個理性文化的代名詞,因為德國文明是特彆尊崇與實踐理性價值的。
少年、青年的我感性極瞭,生活得很狂放,也惹齣不少麻煩,中年、壯年之後慢慢變得理性,生活也趨於平靜、簡單,如今的我真的變得像這本書中的德國人般:二十多年來我都有個小冊子紀錄每日行事,每天早晨會察看必須完成之事,其餘的事就不會放在心上;傢中所有重要文件會固定放在一個抽屜內,從此就不怕找不到;重要的數字密碼已分彆抄在隨身小冊子中及傢用手冊裏,養成從容不迫的習慣;生活中區分啓動與關閉的時刻;飲食、衣著大體從簡小處從繁(畢竟美食、美衣是生活中的美麗煙火);花錢也是大體簡樸小處浪漫;與人交往大疏小;工作態度大認真小隨意……總之,我慢慢找到瞭日常生活的平衡感,用理性精神為準則,以感性精神為內蘊。
《簡單就好,生活可以很德國》這本書,對於太感性、行為失序、生活混亂的人而言,是一本很值得學習的know-how簡樸生活方法書,但我們對德國式過於規矩理性的原則也不該照單全收,畢竟*美好的生活是理性與感性並存的中庸生活之道,希臘、意大利人或許該嚮德國學簡單,但德國人何嘗不也該嚮希臘、意大利文化學熱情、善感與無拘無束呢!
你是否也有經常被時間追著跑的經驗?總是以焦慮慌張的步調生活?是否為瞭追求與流行而疲於奔命?時常覺得心情煩躁紛亂?日本料理生活傢門倉多仁亞提供瞭德國籍母與外祖父母的生活智慧,寫就《簡單就好,生活可以很德國》一書,教導大傢如何簡單認真過好生活。
德國人隨時保持“簡單紀律、清爽自然”這一點,不僅運用在生活環境,也延伸到“人”的生活態度。本書內容含括如何養成從容不迫的習慣、保持生活空間舒適、文件資料的管理術、創造自我風格、培養寜靜自在的心境、人際關係的落實等麵嚮,當你懂得認真看待生活、重視內省的價值觀之後,自然能讓生活與心靈保持輕鬆自在。相信籍由《簡單就好,生活可以很德國》傳統的概念,一定能帶給你煥然一新的改變。
...... 門倉多仁亞
日本知名料理生活傢。1966年生,母為德國人、父為日本人,生長於德國、日本和美國。國際基督教大學畢業後,進入外資證券公司工作。先後於東京、倫敦、香港等地任職。婚後因丈夫留學再度前往倫敦。學習烹飪與糕點製作,進入“藍帶烹飪藝術學校”並取得認證證書。迴日本後開設料理教室,目前與日本多傢電視颱和雜誌社配閤,介紹德式生活風及美食料理。
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