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煲汤其实很简单 9787518015405

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尚锦文化 著

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发表于2024-11-16

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图书介绍

店铺： 末桥图书专营店
出版社： 中国纺织出版社
ISBN：9787518015405
商品编码：30071617822
包装：平装-胶订
出版时间：2015-05-01

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图书描述

基本信息

书名：煲汤其实很简单

定价：19.80元

作者：尚锦文化

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2015-05-01

ISBN：9787518015405

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

滋补美味畜肉汤
滋润营养禽肉汤
鲜爽养生水产汤
排毒养颜蔬菜汤
……
猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹、绿菜藕……100种靓汤，总有一款汤适合你！

内容提要

本书分别从畜肉汤、禽肉汤、水产汤、蔬菜汤4个方面介绍了煲汤的方法和技巧，所选取的食材比较常见，做法简单，文中还设置了Tips提示版块。本书稿文字简洁，图文并茂，适合爱喝汤的人阅读。

目录

玉米排骨汤
双蔬排骨汤
海带排骨汤
黄豆排骨汤
莲藕炖排骨
山药肉片汤
苦瓜肉片汤
番茄肉片汤
茯苓肉片汤
金针肉丝汤
花生红枣瘦肉汤
首乌牛肉汤
当归羊肝汤
罗宋汤
咸肉豆腐汤
腰花双耳汤
花生猪蹄汤
菠菜猪肝汤
口蘑猪心煲
砂锅蹄筋汤
杞龙兔肉煲
萝卜牛腩煲
翡翠肉圆汤
酥腰百叶结汤
腊肉莴笋煲
枸杞牛尾汤
玉竹兔肉汤
枸杞红枣炖羊肉
萝卜炖酥腰
乌鸡红豆汤
乌鸡白凤汤
海参鸡肉煲
地黄乌鸡汤
香菇鸡汤
番茄鸡块汤
胡萝卜煲鸡汤
火腿凤翅煲
金沙道罐鸡
凤爪冬瓜汤
熟地鸡肝汤
番茄鸡蛋汤

作者介绍

尚锦文化，耕耘生活图书10余年，出版了大量的畅销图书。

文摘




序言


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