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發表於2024-11-16

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圖書介紹

店鋪：悅讀時光圖書專營店

齣版社：中國民族攝影藝術齣版社

ISBN：9787512210929

商品編碼：30072392833

圖書描述

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	每日甜點烹飪/美食書籍
作者：	日本主婦之友社
定價：	46.0
齣版社：	中國民族攝影藝術齣版社
齣版日期：	2018-04-01
ISBN：	9787512210929
印次：
版次：	1
裝幀：	平裝-膠訂
開本：	小16開

內容簡介
利用周末休息的時間，多製作一些可以長期保存的甜點和小零食，隨取隨吃，麯奇、布朗尼蛋糕、提拉米蘇、冷甜點、果醬、蜜餞……你所知道的甜點這裏都有，100種美味甜點盡情享用。明確標注瞭每種甜品的保存容器和保存時間，讓您可以根據情況選擇製作和保存自己喜歡的甜點。

前言
閱讀本書的方法
章
巧用保存容器享受四季甜點
豆漿蜂蜜蛋糕
莓巴伐利亞奶凍
水果乾麯奇
自製果醬
莓果醬/ 牛奶醬/ 甜橙果醬
蛋撻
莓蛋白酥
椰粉糯米團
醃製水果
冰激淩
香冰激淩/ 焦糖巧剋力餅乾冰激淩/ 凍酸奶
格蘭諾拉燕麥片
還可以這樣吃/ 格蘭諾拉燕麥棒
布丁
蛋奶布丁/ 南瓜布丁
栗子澀皮煮
紅薯烤餅
芋羊羹
薯片
糖霜餅乾
雪球餅乾
生巧剋力
史多倫麵包
法式蘋果撻
栗金團
黑豆
專欄1
單、安心的保存甜點的基本規則
第二章
可以長期保存的自製甜點
奇異果果醬
蘋果蜜餞
巧剋力醬
焦糖奶油醬
核桃黃油醬
葡萄乾黃油
芒果醋和藍莓醋
蜂蜜木梨果子露和梅子果子露
柚子茶
蜜煮金橘
檸檬凝乳
紅豆餡
還可以這樣吃/ 紅豆黃油三明治
梅子酒
自製桑格利亞酒
桑格利亞水果紅葡萄酒
桑格利亞水果白葡萄酒
專欄2
用烤箱烤製1 小時製作水果乾
第三章
利用周末提前做好的甜點
冰箱餅乾
原味餅乾/ 可可餅乾
布朗尼蛋糕
__甜酥餅
意大利脆餅乾
香漿果脆餅乾/ 可可堅果脆餅乾
麵包乾
莓奶油奶酪司康麵包
紅薯南瓜茶巾絞
馬拉糕（紅糖蒸包）
花林糖
衝繩甜甜圈
......

編輯

可保存的甜點，顧名思義是指可以存放一段時間，做一次就可以吃很多天的食品。有時間的時候可以提前做好，這樣平常我們就能很方便地把這些甜點拿來當作茶點，或者當作小禮物送給彆人，聚餐時也可以帶去和朋友一起分享。
1. 隻要有方盤或普通盛裝容器，就可以簡單完成製作和保存。

2. 為瞭方便閱讀和品嘗美味食物，書中在介紹每款甜點時，都附帶瞭有關製作和存放方法的“小貼士”。

3. 詳細列齣瞭各種具有新意的包裝方法，以及如何利用身邊常見的瓶瓶罐罐來存放甜點的方法。

4. 麯奇、布朗尼蛋糕、提拉米蘇、冷甜點、果醬、蜜餞……你所知道的甜點這裏都有，100種美味甜點盡情享用

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