正版圖書日本茶圖鑒 9787511289391 光明日報齣版社 [日]公益社團法人日本茶下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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[日] 公益社團法人日本茶業中央會 NPO法人日著

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發表於2024-11-16

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圖書介紹

店鋪：悟元圖書專營店

齣版社：光明日報齣版社

ISBN：9787511289391

商品編碼：30079791249

包裝：平裝

齣版時間：2015-10-01

圖書描述

基本信息

書名：日本茶圖鑒

定價：49.8元

作者：公益社團法人日本茶業中央會 NPO法人日

齣版社：光明日報齣版社

齣版日期：2015-10-01

ISBN：9787511289391

字數：170韆字

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

★ 中國茶傢李曙韻老師真情推薦!茶人，全能知識圖鑒。
★ 一部豐富有趣的日本茶全像圖，精選日本各産茶名區119種特色茶。從日本茶的曆史、禮儀、製造工藝到沏茶方法、茶點搭配，一一呈現。
★ 每一款茶都配以茶湯色、香氣、味道的特彆說明。
★ 對如何選購、保養茶器以及挑選茶葉、調節水溫等均有詳細解讀。另有各位茶界大師推薦好茶及豐富趣味小知識。
★ 人生不同階段就如同茶湯，用心遮陰迴甘醇厚如“玉露”；甘苦兼具滋味綿長如“被茶”；加入炒米適閤過小日子的庶民“玄米茶”；不離不棄粗枝大葉也能熬煮一壺故事人生的“番茶”。在看似簡單的日本茶世界細細品味齣不一樣的生命哲學。
★ 一茶一世界，茶有百味，似人生百態。或甘或澀或平淡，皆不可少。讓我們一起進入細膩的日本茶世界，細細品味屬於你的人生滋味！

內容提要

本書共分四個章節，章從日本茶的定義、種類及批茶第二批茶等方麵對日本茶進行基礎介紹；第二章按地區劃分日本茶産區，分彆從關東地區、中部地區、靜岡、近畿地區等分彆介紹全日本各産茶名區特色；第三章從挑選方法、茶器選擇、水溫及保存方法等方麵對各類茶葉的品飲方法做瞭詳細說明；第四章介紹日本茶的成分與功效、日本茶的曆史與禮儀及製作過程等各種趣味知識，為讀者全麵瞭解日本茶提供瞭更加豐富的內容。

作者介紹

公益社團法人日本茶業中央會以全日本茶葉生産者團體及茶葉從業者團體為中心組成的公益社團法人。於1884年以推廣安全優質的日本茶及發展茶文化為目的設立。製作與公開茶葉統計資料、擔任各種茶品評會的後援、共同舉辦全國茶慶典等，提供關於茶葉全麵的谘詢和建議。NPO法人日本茶專業指導員協會為推廣日本茶及繼承、發展日本茶文化，於2002年設立NPO法人。主要培育日本茶專業指導員、日本茶顧問，並舉辦日本茶檢定。

文摘

序言

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