發表於2024-11-17
如何給口味愈發挑剔的孩子們準備一日三餐?蜜糖著的《廚房裏的媽媽超人(我傢寶貝不挑食)》提供瞭120款孩子們至愛的美味。如何培養孩子的動手能力和獨立意識?這本書用互動製作與食育教育相結閤的方法,讓孩子愛上廚房,好好吃飯。全書極富童趣地設置為“料理錦囊”“我愛吃小草和大樹”“肉、蛋我的能量加油站”“吃齣大海的味道”“整形玩麵麵”“米飯變變變”“*愛洋飯兒”“‘轟趴’*愛”等八個章節。
蜜糖,本名原化,現居青島,新浪美食博主,藝術專業畢業,立誌做饕客。愛好:美食、旅遊、攝影。目前狀態:為孩子的原因迴歸傢庭,為愛而努力學習廚藝。
第一章 料理錦囊
超人媽咪的廚房法寶
孩子的話
廚房,*好的食育課堂
對付挑飯寶寶的秘笈
小幫手大能量
食材采辦的原則
第二章 蔬菜丨我愛吃小草和大樹
桂花山藥小點
肉桂烤黃金雙蔬
香草焗蘑菇&三色蜜豆優格
茭瓜鬍蘿蔔黃金蛋餅
夾沙薯球&芝麻薯球
奶酪黃金甜羹
肉末茄條
香乾肉絲炒芹菜
炸什錦
第三章 肉、蛋丨我的能量加油站薄餅
金*魚蛋捲
菠蘿咕咾肉
彩丁雞米&果仁茄子
饞嘴烤肉
脆皮雞翅
蛋皮三絲捲&哈林魚刺身 49蛋
趣沙拉&菠菜厚蛋燒
鼕瓜粉絲丸子湯
豆腐丸子
芙蓉蝦球
黑白珍珠丸子
雞肉黃瓜捲
雞肉麻醬拌麵&小裏脊炒雙花
媽媽鹵雞蛋
奶酪煎豆腐&椒香杏鮑菇
釀餡烤雞腿
檸香羊排
牛肉海帶湯
什錦雞蛋豆腐&魚子青瓜捲
私房烤雞翅
蝦筍鮮肉小餛飩
香菇仔燉雞翼球
洋蔥壽喜牛&奶湯蛤蜊娃娃菜
芝麻海帶拌豆渣
第四章 海鮮丨吃齣大海的味道
3D鳳尾蝦球
核桃明珠
紅燴魚片&魚頭豆腐湯
滑蛋銀魚
金*魚綠波麥胚粥
培根煎大蝦
蘆筍蝦球
蝦油手掰娃娃菜
蜆子黃瓜雞蛋湯&小黃瓜拌豬肝
香菇蒸銀鱈
香煎魚薯餅
香草釀餡烤大蝦
第五章 麵食丨整形玩麵麵
彩蔬雞湯貓耳麵
翡翠剪刀麵伴肉醬
粉紅小豬奶黃包
紅豆沙麵包超人
雞蓉明蝦捲
南瓜五角包&螺鏇捲
牛奶腸包
牛肉蔬菜韆層餅
日式煎餃
肉香豆腐捲
五色炒米綫&老湯鹵牛腱
五香火腿蔥花捲
西葫蘆鮮肉雞蛋水餃
小白菜雞蛋麥穗包
油煎小餛飩
豬軟骨拉麵&溏心蛋
紫薯花朵饅頭
第六章 米飯丨變變變
大白土豆雞肉
咖喱蓋飯
多彩蓋飯
番茄肉燥飯
雞腿蘑菇牛奶燉飯
椒香牛肉蛋炒飯
豌豆西紅柿蝦仁泡飯&煎扒芝麻茄墩
蝦球什錦炒飯
香菇土豆排骨燜飯
照燒雞腿飯&醋椒蓑衣小黃瓜
紫菜包飯
紫菜酥烤飯團
第七章 西餐丨*愛洋飯兒
法式吐司&芝麻三文魚排
蛤蜊蔬菜奶油濃湯
黃金芝士豬肉捲
火腿蔬菜意麵沙拉&鰐梨香蕉牛奶
火腿芝士三明治
麥片早餐奶&甜甜圈
牛奶滑蛋魚子開口三明治&棗香黑米漿
青菜飯團&春意稻禾壽司
小主廚沙拉
魚子反捲
芝士牛排&鹽煎菠蘿蝦串
第八章 零食丨“轟趴”*愛
百香果橙味沙拉
斑紋蒸蛋糕
繽紛水果塔
冰激淩果醬鬆餅
蛋皮吐司肉鬆捲
核桃酪
卡通鬆餅
萌呆小兔燒果子
麵包脆脆
抹茶奶茶
小小腰果酥
棉花糖巧剋力熱飲
糖漬金橘
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