图书大百科

 图书大百科 logo

正版 创意蔬果切雕 围边与果盘(加量升级版) 陈肇丰,周振文 9787533543136

正版 创意蔬果切雕 围边与果盘(加量升级版) 陈肇丰,周振文 9787533543136 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
陈肇丰，周振文 著

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-18

类似图书 点击查看全场最低价

图书介绍

店铺： 博古通今图书专营店
出版社： 福建科技出版社
ISBN：9787533543136
商品编码：30092824154
包装：平装
出版时间：2015-05-01

相关图书


图书描述

基本信息

书名：创意蔬果切雕 围边与果盘(加量升级版)

定价：29.8元

作者：陈肇丰,周振文

出版社：福建科技出版社

出版日期：2015-05-01

ISBN：9787533543136

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

中国菜向来一色、香、味取胜，菜肴上若能够加入些许盘饰，则有画龙点睛之妙。书中作品都能适用于各种场合、各式菜肴，从而展现出吃的艺术。每件作品皆有盘中完成图，具有很好的菜肴装饰作用，可以使吃的气氛达到尽善尽美，吃出情调。★切雕大师倾情展示蔬果盘饰的**创意
　　★简洁、灵动，惟妙惟肖
　　★全面提升菜肴的品质与价值

内容提要

本书以丰富的实例，介绍了蔬果切雕与盘饰应用、水果拼盘、杯饰，内容包括各式切雕工具及模子、平面围边切雕盘饰、立体切雕盘饰、水果切雕盘饰、高脚杯切雕装饰。本书步骤骤完整、示范图例清楚，每道作品均辅以应用图例。本书从浅显易懂的切片、刀功，到复杂的切雕，都将详细介绍。

目录

作者介绍

 　　陈肇丰、周振文：台湾切雕大师，台北知名酒店主厨、院校餐饮专业讲师，屡获海内外相关奖项

文摘

序言


正版 创意蔬果切雕 围边与果盘(加量升级版) 陈肇丰,周振文 9787533543136 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式

正版 创意蔬果切雕 围边与果盘(加量升级版) 陈肇丰,周振文 9787533543136 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

正版 创意蔬果切雕 围边与果盘(加量升级版) 陈肇丰,周振文 9787533543136 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024

正版 创意蔬果切雕 围边与果盘(加量升级版) 陈肇丰,周振文 9787533543136 下载 mobi epub pdf 电子书
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

正版 创意蔬果切雕 围边与果盘(加量升级版) 陈肇丰,周振文 9787533543136 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接



相关图书

服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 book.teaonline.club All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有