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TJ 百变花样家常菜 9787542757234 上海科学普及出版社

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邴吉和 著

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发表于2024-11-18

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图书介绍

店铺： 晓月草堂图书专营店
出版社： 上海科学普及出版社
ISBN：9787542757234
商品编码：30107271182
包装：平装
出版时间：2014-02-01

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图书描述

基本信息

书名：百变花样家常菜

定价：28.00元

作者：邴吉和

出版社：上海科学普及出版社

出版日期：2014-02-01

ISBN：9787542757234

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

民以食为天。现代工作的忙碌让外食族人数增加 ，想吃得美味、健康成为难以两全的事。《百变花样 家常菜(全彩超值版)》(作者邴吉和)告诉你，不论你 是苦恼于晚餐吃什么的外食族，还是准备嫁作人妻的 准新娘，都能在《百变花样家常菜(全彩超值版)》中 轻松学会烹饪美昧菜肴的基本知识与技巧。快来亲身 体验做菜的乐趣吧！ 本书以大量精美的图片及详细的 文字说明，通俗地介绍了近1000道美 味佳肴的原材料及制作方法。书中所提 供的食谱均较容易制作，材料也很方便 购买。这些菜让你不必每天伤脑筋想菜 单，在锅碗瓢盆勺的叮当声中，轻松做 出色、香、味俱全，让全家人啧啧称道、 大快朵颐的饭菜。

目录

蔬菜篇
菌豆篇
畜肉篇
禽蛋篇
水产篇

作者介绍

邴吉和，★中国民主建国会会员 ★国际狮子会383区服务队会员 ★中国烹饪大师 ★中国鲁菜烹饪特级大师 ★国家餐饮业一级评委 ★餐饮业职业竞赛裁判员 ★全店等级认证师 ★全国厨师、青岛市拔尖人材 ★中式烹调高级技师 ★央视大型美食栏目“满汉全席”擂主 ★高级营养师、营养饮食专家 ★山东省烹饪协会 ——青岛名厨专业委员会主任 ★青岛邴大厨酒店服务有限公司 董事长 ★味道菜馆连锁机构总经理 ★大邴美食文化工作室主任

文摘

序言


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