想学会的家常菜 9787506492218 中国纺织出版社

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周子钦 著



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发表于2024-11-20

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图书介绍

店铺: 花晨月夕图书专营店
出版社: 中国纺织出版社
ISBN:9787506492218
商品编码:30128957916
包装:平装
出版时间:2012-12-01


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图书描述

基本信息

书名:想学会的家常菜

定价:32.8元

作者:周子钦

出版社:中国纺织出版社

出版日期:2012-12-01

ISBN:9787506492218

字数:214000

页码:127

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.400kg

编辑推荐


本书包含160道好吃好做的菜品,有海鲜菜品、美味凉拌菜、烧烤铁板菜肴、鲜香小炒、面饭汤品等。还特别附有常见水产如鱼、蟹、虾、贝类等的处理方法,以及常见的水产的产季和适合的烹饪方法。

内容提要


《想学会的家常菜》包含160道好吃好做的菜品,有海鲜菜品、美味凉拌菜、烧烤铁板菜肴、鲜香小炒、面饭汤品等。还特别附有常见水产如鱼、蟹、虾、贝类等的处理方法,以及常见的水产的产季和适合的烹饪方法。

目录


作者介绍


周子钦,现任台湾三重基隆活海鲜餐厅顾问,五股农会“中餐烹调班”教师,五股社会大学“中餐烹调班”教师,五股社会大学“中国料理班”教师。

文摘





序言



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