新手下廚係列:從零開始學做靚湯 37種食材、129道美味靚湯，營養健康下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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發表於2024-11-20

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圖書介紹

店鋪：人天圖書專營店

齣版社：安徽科學技術齣版社

ISBN：9787533765279

商品編碼：30129164585

圖書描述

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	新手下廚係列:從零開始學做靚湯 37種食材、129道美味靚湯，營養健康
作者：	甘智榮
定價：	15.0
齣版社：	安徽科學技術齣版社
齣版日期：	2015-01-01
ISBN：	9787533765279
印次：
版次：	1
裝幀：	平裝
開本：	小32開

內容簡介

　　印象中，煲湯一直是屬於美味、滋補的健康飲食方式。因為湯品本身營養豐富，容易被吸收，可很好地調養身體。湯品材料不一，又往往彆具功效，在餐桌上也占有一席之地。開餐先喝湯，可以滋潤口舌腸胃，緩解飢渴感，從而調整個人的飲食狀態，使其平穩有序，而喝湯緩解飢餓感後，還可避免一次性攝入食物過多而導緻肥胖。甘智榮編著的《從零開始學做靚湯》先介紹關於湯品的常識，如煲湯常見的食材以及烹飪技巧，以及一些鮮為人知的秘訣，可為煲湯打好基礎。之後大緻分析瞭不同人群適閤的湯品類型，細分為素菜湯、畜肉湯、禽蛋湯、水産湯、甜品湯五種，以不同食材為分類，擴充多道湯例，闡述湯品的烹飪技巧，還配上簡便易懂的步驟介紹，讓煲湯變得更簡單！這麼多款美味的湯品，材料齊全，做法豐富，功效繁多，即使是新手，即便隻挑選其中一部分來學習，一切從零開始，都能很快使廚藝步入正軌，潛心學習，你就能體會到自己的進步。