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东京艺术之旅：和果子

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【日】美术出版社书籍编辑部

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发表于2025-05-24

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图书介绍

2019-7-16 平装 9787521704211

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图书描述

日本美术出版社

专注于艺术与设计领域，拥有近120年历史的日本美术出版社，在日本艺术界具有举足轻重的影响力。美术出版社聚焦于世界艺术趋势与动态，发掘并培养了许多位日本艺术家，旗下的《美术手帖》杂志更是艺术爱好者们的必读刊物。

20位文化学者带领我们从文化与艺术的视角重新解读日本，从建筑、日本古董、和果子、日本茶、日本酒五个不同维度展开。《东京艺术之旅》系列书籍中解读了50位建筑大师的代表作品，逛遍30个古董集市，了解和果子与日本茶背后的日式美学，解密日本酒背后的门道。更有近400家店铺与景点推荐，地道东京漫游指南就在这里！

《东京艺术之旅：和果子》一书中Instagram上日本超人气甜品研究家——福田里香带你尝遍东京内的各处美味点心铺，日本百年和果子老铺虎屋为你展示和果子背后蕴藏的日式美学。从哆啦A梦喜爱的平民美味铜锣烧到凝练日本美学设计的造型上果子，从文化与艺术角度打造3D体验，中英双语的东京攻略读本就在这里！

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用户评价

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##长大了不喜甜食的人，或许以后会去东京吃吃看。

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##在方所，图片挺好看的

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##把点心做的如此精致且贴合四季、气候的禅意，也只有日本了。老牌店铺里面只吃过虎屋的羊羹，帮我买的朋友说这是“需要穿上最精致的衣服再化个妆才有勇气踏入的店铺“?其它推荐的店铺做的点心样子也好看。最后一章非常接地气，平民化的点心人形烧、鲷鱼烧、铜锣烧，应该是跟随着日本动漫被世界各地所熟知的三件套了 ?

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