發表於2025-02-25
庫索,青年作傢,資深媒體人,現居日本京都。
已齣版作品:《自在京都》《縱身入山海》《我在京都居酒屋》
新浪微博:@庫索
咖啡館是一個時間流速很慢的地方,這裏比日常生活更慢。
繼《我在京都居酒屋》後,“京都新職人”係列第二本。
作者庫索在京都生活七年,從被一包淺煎咖啡豆打動開始,她踏入瞭無數載滿故事的咖啡館。為瞭深入瞭解京都的咖啡館生態,庫索專程拜訪瞭當下京都咖啡業最具代錶的16位店主,與他們進行瞭長談,用文字展現瞭京都咖啡館特有的曆史脈絡和文化氛圍,以及咖啡職人的生活工作狀態:對於咖啡,他們是專業的。這不是一件光靠情懷和滿腔熱情就能實現的事情。
在這本書裏,最年輕的咖啡館隻有兩歲,最年老的咖啡館已經七十歲。再過些日子,咖啡館也會成為新的百年老店,緩慢地流淌在古都的街道上,而這些營造緩慢時光的店主,我們稱他們為“咖啡職人”。
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【編輯推薦】
1、青年作傢,資深媒體人,豆瓣2020年度好書作者庫索2022年新作。
2、作者庫索繼《我在京都居酒屋》後,“京都新職人”係列第二本。在這本書裏,最年輕的咖啡館隻有兩歲,最年老的咖啡館已經七十歲。再過些日子,咖啡館也會成為新的百年老店,緩慢地流淌在古都的街道上,而這些營造緩慢時光的店主,我們稱他們為“咖啡職人”。
3、在京都,遇見咖啡館。在咖啡館,感受文化、生活與人生百態。
4、在京都開咖啡館的人,不一定是京都人。開咖啡館不是一種“天職”,卻是他們的“歸宿”。庫索專程拜訪瞭當下京都咖啡業最具代錶的16位店主,與他們進行瞭長談,用文字展現瞭京都咖啡館特有的曆史脈絡和文化氛圍,以及咖啡職人的生活工作狀態。作者通過自己的觀察,以及和店長的交談,傾聽著他們的故事,也感受到一份職人氣質:對於咖啡,他們是專業的。這不是一件光靠情懷和滿腔熱情就能實現的事情。
5、咖啡館不僅是人們相遇的場所,也是放鬆的空間。人們來到這裏,聊著天,傾訴生活的閑話,並不是日常生活中什麼大不瞭的存在,但許多人在感到疲倦之時,會因為喝瞭一杯咖啡而得到治愈。
6、喫茶店與咖啡館,舊與新,繼承老鋪又不斷開發新形態,構成瞭京都獨特的咖啡文化。
Okaffe Kyoto/The Unir/六曜社咖啡店/喫茶マドラグ/here/WEEKENDERS COFFEE……
不管是新式現代咖啡館,還是老牌傳統咖啡館,都更加追求品質與專業,在強調每一杯咖啡的手工感的同時,更加注重個性化。
7、126張作者攝影京都咖啡館相關圖片,更好地讓讀者體會咖啡館及其店長的魅力。
8、精緻雙封,封麵定製插畫,內文特約插畫師繪製簡約日係咖啡元素圖,全書四色印刷。
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咖啡館比其他河流更慢 下載 mobi epub pdf 電子書##怎麼纔能去京都喝咖啡 ??急
評分 評分 評分##實在是沒忍住一口氣看完瞭,悵然若失。2020年的1月去瞭 here, WEEKENDERS和Goodman, 如今補上瞭它們的故事,戛然而止的記憶變得鮮活,也變得完整。efish 是更早以前去的瞭,開頭看到關店時心裏一驚,後麵讀到是店主夫妻租約到期迴瞭夏威夷,又鬆瞭一口氣。「原來xx咖啡店的老闆是進進堂傢的四兒子啊!」「金子桑跑步時碰到過村上!」翻開這樣一本書,就像是獨自坐在咖啡館裏,快樂地偷聽旁邊人口中的傢長裏短,而這些傢長裏短,又因為和記憶中的京都有所關聯,而變得津津有味。能聽到這樣的故事、能在無法抵達的時刻聽到這樣的故事,是作為讀者的一種奢侈的幸運,一如既往地喜歡庫索老師,喜歡到覺得「如果每年都齣書太辛苦的話歇一歇也沒關係」的那種超級喜歡!
評分##最近喪氣得很,準備周末找個咖啡館,安靜地坐一坐。看看書也好,發發呆也好,給自己一點喘息的時間。
評分##收到YOYO寄給我書的時候,是10月17日早晨。最近習慣用確切的日期記錄生活,可能潛意識裏為瞭之後查閱“記憶”的方便。 上次去京都已經是六年前,後來工作變得很忙,2020年之前沒有再去過。然後,就沒有機會瞭。 京都的百年老店格外多,洋溢著一種緩慢的儀式感。庫索的這本書,...
評分 評分依依不捨地讀完瞭這本,期間激情下單瞭weekenders的豆子,激情去辦瞭五年簽。留個念想,希望明年跟去京都跟作者約上咖啡!!
評分##曾經熱愛的城市正在經受今年以來的第四輪疫情,情緒也隨之跌落到榖底。 好在,還有很多有趣的人和事兒在世界的各個角落裏暗自發著光。 咖啡館比其他河流更慢 這本書也勾起瞭自己曾經與很多咖啡館的相遇。 如果真要說愛上咖啡的第一杯,想來想去,星巴剋的本周勉強算得上是。雖...
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