內容簡介
化學檢驗工(分析工)高級技師培訓和考核的重點在技能的創新和科學的管理方麵。《化學檢驗工(高級技師)》主要內容包括有機化閤物的定性、定量分析;分析測試方法的建立、分析檢驗中乾擾因素的消除和新儀器設備的驗收,以及如何開展培訓和指導工作;在管理方麵介紹瞭新實驗室的設置和建立,如何保證檢驗工作的質量,開展檢驗工作的比對試驗,産品標準製定的程序等知識。《化學檢驗工(高級技師)》既可以作為化學檢驗工(分析工)高級技師的培訓教材,又可作為檢驗分析工作者的參考用書。
精彩書評
前言
分析工是化工行業技術工人的主要工種之一。分析工工作技術含量高,崗位責任重。分析檢驗結果的準確性和可靠性,直接影響到企業正常運行、産品質量和生産效益,甚至人員生命安全。為推行國傢職業資格製度,促進高技能人纔快速成長,勞動和社會保障部頒布瞭《國傢職業標準�p化學檢驗工》。按照《中華人民共和國職業分類大典》對化學檢驗工的定義,分析工等15個工種歸入化學檢驗工。
根據國傢職業標準的要求,結閤行業技術工人培訓和技能鑒定的實際情況,化學工業職業技能鑒定指導中心組織編寫瞭《職業技能鑒定培訓教程(化學檢驗工係列)》。本套教程經勞動和社會保障部職業培訓教材工作委員會備案,被勞動保障部培訓就業司推薦為行業職業教育培訓規劃教材。教程與化學工業職業技能鑒定指導中心開發的技能鑒定試題庫配套,可以滿足石油化工、化肥、醫藥、塗料、焦化、高分子等行業化學檢驗工學習、培訓、考核的需求,促進相關工種職業技能鑒定工作的規範化開展。試題庫包括理論知識試題庫和操作技能試題庫,已進入試運行階段。
根據行業特點及基礎知識的相關性,配閤試題庫的設計,本套培訓教材分為基礎知識和專業技能兩大部分。
基礎知識部分以分析方法為主綫進行編寫,基本知識、原理結閤分析方法組織內容,包括《化學檢驗工初級》《化學檢驗工中級》《化學檢驗工高級》《化學檢驗工技師》和《化學檢驗工高級技師》。為便於讀者備考,這5個分冊中收錄瞭化學檢驗工職業技能鑒定題庫鑒定細目錶的部分內容,可供讀者參考。
專業技能部分以化工行業的各專業和主要分析項目為主綫,按照模塊方式分等級編寫,包括《無機化工分析》《有機化工分析》《石油化工分析》《溶劑試劑分析》《水質分析》《化肥分析》《農藥分析》《催化劑分子篩分析》《藥品分析》《塗料分析》《焦化分析》《生化分析》《金屬材料分析》《塑料分析與測試》等14個分冊。這些分冊依據《國傢職業標準�p化學檢驗工》對各等級操作技能水平的要求,對職業標準中未能涉及的專業按照行業的實際情況進行瞭擴展。教材中的每個項目內容包括:項目名稱、分析對象;采用的方法和參照的標準;藥品、儀器;操作步驟;注意事項及技巧;數據處理和允差;適用範圍等。對部分分析項目給齣瞭評分標準,既可以用於技能鑒定實際操作考試,也可以在日常工作中參考。
本冊為《化學檢驗工高級技師》。對高級技師培訓的重點在技能的創新和科學的管理方麵的知識。本書的結構與國傢職業標準的職業功能模塊一緻,內容圍繞技能要求和相關知識展開。本書主要內容包括有機化閤物的定性、定量分析;著重介紹瞭分析測試方法的建立、分析檢驗中乾擾因素的消除和新儀器設備的驗收,以及如何開展培訓和指導工作;在管理方麵介紹瞭新實驗室的設置和建立,如何保證檢驗工作的質量,開展檢驗工作的比對試驗,産品標準製訂的程序等相關知識。在編寫過程中注重瞭教程內容與題庫的銜接和技術的實用性。
本書第1章由袁、張永清編寫,第2章由李亞鞦、張永清、李雯編寫,第3章由丁敬敏編寫,第4章由丁敬敏、王秀萍編寫,第5章和第6章由張永清編寫。全書由張永清統稿,黃一石主審。
由於編者水平有限,加之時間倉促,書中的不當之處在所難免,敬請專傢、讀者批評指正。
編者
2007年6月
目錄
1檢驗與測定1
1��1有機化閤物定性分析1
1��1��1有機元素定性分析1
1��1��1��1鈉熔法1
1��1��1��2氧瓶燃燒法6
1��1��2官能團檢驗8
1��1��2��1烯烴的檢驗8
1��1��2��2炔烴的檢驗10
1��1��2��3芳烴的檢驗11
1��1��2��4鹵代烴的檢驗13
1��1��2��5醇類化閤物的檢驗16
1��1��2��6酚的檢驗21
1��1��2��7醚的檢驗23
1��1��2��8羰基類化閤物的檢驗24
1��1��2��9羧酸的檢驗30
1��1��2��10羧酸衍生物的檢驗31
1��1��2��11胺基類化閤物的檢驗34
1��1��3經典有機未知物定性分析與現代有機未知物定性分析對比38
1��1��3��1經典有機未知物定性分析的一般步驟38
1��1��3��2現代有機未知物定性分析剖析方法簡介40
1��2有機定量分析41
1��2��1概述41
1��2��1��1有機定量分析的特點41
1��2��1��2有機定量分析的基本方法42
1��2��1��3改進和建立有機官能團定量分析方法的途徑51
1��2��2烯基化閤物的測定54
1��2��2��1概述54
1��2��2��2氯化碘�慘宜崛芤杭映煞�54
1��2��3羥基的測定58
1��2��3��1概述58
1��2��3��2乙酸酐乙酰化法58
1��2��3��3鄰醇羥基的測定66
1��2��4醛和酮的測定71
1��2��4��1概述71
1��2��4��2鹽酸羥胺�踩�乙醇胺肟化法71
1��2��4��3二硝基苯肼法74
1��2��4��4亞硫酸鈉加成法76
1��3解決檢驗技術難題77
1��3��1檢驗中乾擾物質的排除77
1��3��1��1乾擾的定義、種類77
1��3��1��2消除乾擾的方法78
1��3��2檢驗中準確度的保證89
1��3��2��1抽樣代錶性的保證89
1��3��2��2檢測方法的保證90
1��3��2��3化學試劑的保證90
1��3��2��4器皿的保證93
1��3��2��5分析儀器設備的保證96
1��3��2��6實驗室環境的保證101
1��3��2��7分析人員操作技能的保證102
1��4新儀器設備的驗收103
1��4��1驗收儀器設備的一般程序103
1��4��1��1瞭解、熟悉儀器所需要的環境條件103
1��4��1��2儀器設備開箱、安裝104
1��4��1��3儀器設備的調試104
1��4��1��4儀器設備的驗收104
1��4��1��5儀器設備檔案的建立104
1��4��2驗收報告的編寫104
1��4��3驗收儀器設備實例104
復習思考題107
2技術管理與創新108
2��1文獻檢索108
2��1��1分析化學中文文獻種類109
2��1��1��1期刊109
2��1��1��2圖書110
2��1��1��3科技報告110
2��1��1��4學位論文110
2��1��1��5會議資料111
2��1��1��6專利文獻111
2��1��1��7技術標準111
2��1��1��8技術檔案111
2��1��1��9産品樣本112
2��1��2中文文獻檢索的方法112
2��1��2��1中文文獻檢索的工具113
2��1��2��2人工檢索的一般方法116
2��1��2��3計算機檢索的方法117
2��1��3文獻信息調研124
2��1��3��1概述124
2��1��3��2文獻信息調研的基本方法和步驟126
2��1��3��3文獻信息分析成果的錶達127
2��2引進或建立檢驗方法129
2��2��1引進或建立檢驗新技術的一般程序129
2��2��1��1調研工作與選擇技術路綫129
2��2��1��2設計、編寫試驗方案130
2��2��1��3進行條件試驗或進行驗證131
2��2��2總結報告或論文的編寫136
2��2��2��1論文的一般格式137
2��2��2��2論文的寫作要求137
2��2��2��3總結報告與論文的差彆139
2��3數理統計的應用139
2��3��1一元一次綫性迴歸方法139
2��3��1��1一元一次綫性迴歸方程140
2��3��1��2一元一次標準工作麯綫的綫性相關性檢驗142
2��3��1��3例題143
2��3��2工作麯綫的精密度與置信區間146
2��3��2��1工作麯綫的精密度與置信區間146
2��3��2��2工作麯綫中可疑值的檢驗146
復習思考題147
3培訓與指導149
3��1培訓高級工、技師的教育大綱的編寫150
3��1��1編寫培訓大綱的目的和意義150
3��1��2編寫培訓大綱遵循的原則150
3��1��3編寫培訓大綱的主要內容和基本格式151
3��1��3��1培訓大綱的說明部分151
3��1��3��2培訓大綱的正文部分151
3��1��3��3培訓大綱的格式152
3��1��3��4實例——三級(高級)化學檢驗工培訓教學大綱153
3��2培訓計劃的編寫157
3��2��1培訓計劃的目的和意義157
3��2��2培訓計劃編寫的基本格式157
3��2��3化學檢驗工——二級(技師)的培訓計劃實例158
3��2��3��1培訓目標158
3��2��3��2培訓對象158
3��2��3��3培訓內容158
復習思考題159
4實驗室規劃設計160
4��1質量檢驗實驗室的規劃160
4��1��1質量檢驗實驗室的功能基本要求160
4��1��2質量檢驗實驗室對環境的要求160
4��2不同分析實驗室的主體設計161
4��2��1化學分析室的設計161
4��2��1��1化學分析室的形式161
4��2��1��2化學分析室的室內布置161
4��2��1��3化學實驗颱的設計164
4��2��1��4化學分析室的其他條件171
4��2��1��5化學實驗室的室內裝飾171
4��2��2儀器分析實驗室的設計172
4��2��2��1儀器分析實驗室的要求172
4��2��2��2儀器分析實驗室的組成173
4��2��2��3儀器分析實驗室的平麵布置174
4��2��2��4儀器分析室的室內裝修177
4��2��3輔助實驗室的設計178
4��2��3��1高溫室178
4��2��3��2溶液配製室178
4��2��3��3氣瓶貯藏室179
4��2��3��4製樣室179
4��2��4實驗室配套設施的設計179
4��2��4��1水、電、氣、照明的設計179
4��2��4��2實驗室“三廢”處理的設計182
4��3中間控製分析方案的編製184
4��3��1中間控製分析的特點184
4��3��1��1分析定位184
4��3��1��2分析方法184
4��3��1��3控製指標184
4��3��1��4分析頻次和準確度185
4��3��1��5時效性185
4��3��2分析方案編製要點185
4��3��2��1查閱資料185
4��3��2��2試驗驗證185
4��3��2��3最佳實驗條件的確定186
4��3��3中間控製分析點的設置186
4��3��3��1乙酸酐生産的中間控製分析方案186
4��3��3��2閤成氨生産工藝流程188
4��3��4中間控製分析方案示例188
4��3��4��1中間控製分析方案編製要求188
4��3��4��2裂化稀乙酸的分析──總酸含量的測定190
4��3��4��3化學耗氧量(COD)測定190
4��3��5過程分析簡介191
4��3��5��1自動取樣和樣品處理191
4��3��5��2過程分析儀器192
4��3��5��3過程分析信息處理192
復習思考題192
5技術交流193
5��1組織質量分析會議193
5��1��1召開質量分析會議的目的和意義193
5��1��2會議的一般程序193
5��1��3會議通知的書寫要求194
5��1��3��1通知的標題194
5��1��3��2正文194
5��1��3��3署名和日期194
5��1��4開好會議的注意事項195
5��1��4��1會議的準備工作195
5��1��4��2會議的組織工作195
5��1��4��3會議討論(議論)時的引導195
5��1��4��4做好記錄195
5��1��4��5抓好會議精神的落實和貫徹195
5��2參與比對試驗196
5��2��1比對試驗的目的和意義196
5��2��2比對試驗的種類和方式196
5��2��2��1測量比對197
5��2��2��2實驗室間檢測比對197
5��2��2��3分割樣品檢測比對197
5��2��2��4已知值檢驗的比對197
5��2��2��5部分過程檢測的比對197
5��2��2��6定性比對試驗197
5��2��3比對試驗數據的處理與分析198
5��2��3��1定值的確定198
5��2��3��2能力統計量的計算198
5��3編寫質量分析報告201
5��3��1編寫質量分析報告的目的和意義201
5��3��2質量分析報告的一般內容202
5��3��2��1概況202
5��3��2��2分析202
5��3��2��3結論202
5��3��2��4建議202
5��3��3寫好質量分析報告的注意事項202
復習思考題203
6標準的製訂204
6��1標準製訂的原則204
6��1��1貫徹國傢的有關方針、政策、法律和法規204
6��1��2閤理利用國傢資源,推廣科學技術成果204
6��1��3充分考慮使用要求,維護消費者利益204
6��1��4保障安全和人體健康,保護環境205
6��1��5積極采用國際標準和先進國傢的標準,促進對外貿易205
6��2標準製訂的程序205
6��2��1組織標準製訂工作組,編製工作方案206
6��2��2標準草案的編製206
6��3標準的主要構成與內容206
6��3��1前言207
6��3��2範圍207
6��3��3規範性引用文件207
6��3��4技術要求207
6��3��5試驗方法207
6��3��6檢驗規則208
6��3��7包裝、標識、貯運208
6��3��7��1包裝208
6��3��7��2標識208
6��3��7��3貯運208
6��3��8安全提示208
6��4標準的審查209
復習思考題209
附錄1化學檢驗工理論知識鑒定要素細目錶(部分)210
附錄2化學檢驗工一級(高級技師)技能操作考核內容結構錶214
附錄3化學檢驗工技能操作鑒定要素細目錶(部分)215
附錄4化學檢驗工一級(高級技師)技能操作考核試題名稱(部分)216
參考文獻217
精彩書摘
1 檢驗與測定
1.1 有機化閤物定性分析
與無機化閤物不同,大多數有機化閤物中所含元素非常有限,但組成的化閤物卻韆差萬彆,這就給有機分析帶來許多要求和問題。目前有機分析主要沿著兩條途徑發展,一是以現代科技發展前沿為代錶的,用原子吸收光譜、X射綫衍射、電子探針和電子能譜等儀器進行樣品的元素組成分析;用紅外光譜、紫外光譜、拉曼光譜、質譜、核磁共振波譜和聯機分析等儀器進行有機化閤物分子結構分析的現代儀器分析方法。另一是用氧瓶燃燒、鈉熔元素定性、溶度分組、官能團定性和官能團定量的經典分析方法。在這裏重點介紹有機經典定性分析方法,對現代儀器分析方法以錶格的形式列在本章的最後麵,供讀者參考。
1.1.1 有機元素定性分析
對於有機分析來說,必須特彆考慮一些在無機分析中不會遇到的問題。由於大多數有機物不溶於水,且元素間以共價鍵形式結閤,因此大多鑒定反應均呈負現象。為此需要研究如何將不溶於水的有機共價型化閤物,轉化成易溶於水的離子型化閤物的方法。一般轉化的方法有鈉熔法、氧瓶燃燒法等。1
1.1.1.1 鈉熔法
(1)方法原理鈉熔法是利用鈉的還原性,將有機化閤物分解成相應無機物的一種分解試樣的手段。
1:本書除另有說明外,均使用分析純試劑、水溶液;所使用的水應符閤GB/T6682中三級水規定;所用各種溶液按GB/T601、GB/T60、GB/T603配製。
……
前言/序言
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