具体描述
编辑推荐
《养鸡防疫消毒实用技术》以防重于治的原则，对鸡场消毒作了较全面的论述，语言通俗易懂，可操作性强，对生产具有指导性，适用于专业养鸡场(户)技术人员、饲养员学习参考。为了推广应用消毒实用技术，使养鸡场远离疫病的困扰，《养鸡防疫消毒实用技术》编者们组织有一定理论基础和丰富实践经验的专家、学者参阅国内外相关资料，编写了《养鸡防疫消毒实用技术》。
内容简介
《养鸡防疫消毒实用技术》由山西省农业科学院畜牧兽医研究所多名专家合作编写。内容包括：消毒的基本知识，养鸡常用的消毒药物，消毒效果的检测，常用消毒器械，养鸡常用消毒方法，养鸡消毒操作和鸡病综合防控。作者简介
詹丽娥，本科毕业，副研究员，山西省农科院畜牧所预防兽医学研究室主任。现任中国畜牧兽医学会家畜传染病学分会理事，山西省传染病学分会副秘书长。内页插图
目录
第一章 消毒的基本知识一、消毒的概念
二、消毒的分类
（一）预防性消毒
（二）随时消毒
（三）终末消毒
三、消毒的方法
（一）物理消毒法
（二）化学消毒法
（三）生物消毒法
四、消毒剂杀菌的作用机制
（一）主要作用机制
（二）杀灭细菌的作用方式
五、消毒剂杀病毒的效力
六、消毒剂强弱与细菌致病力强弱的关系
（一）消毒力强弱的表示方法
（二）消毒力强弱与作用
（三）消毒力强弱的标准
七、阻碍消毒力的物质
（一）有机物阻碍消毒力
（二）去除阻碍消毒力的措施
八、温度与消毒力的关系
（一）高温有利于提高消毒效果
（二）常温消毒与低温消毒
九、酸碱度与消毒剂的关系
十、消毒剂的安全性
（一）消毒剂的毒性
（二）消毒剂的安全性
（三）消毒剂的安全使用
十一、消毒剂的稳定性
（一）消毒剂变质的原因
（二）配制后消毒液的变化
十二、消毒剂在蛋、肉中的残留
十三、消毒剂不产生耐药性菌株
十四、消毒后废水的处理
（一）废水的好氧生物处理技术
（二）废水的厌氧生物处理技术
（三）废水的脱氮除磷原理
第二章 养鸡常用的消毒药物
一、化学消毒药物的分类
（一）根据消毒剂的化学成分分类
（二）根据消毒剂对蛋白质的作用分类
二、常用化学消毒剂
（一）含氯消毒剂
（二）季铵盐类消毒剂
（三）醛类消毒剂
（四）酚类消毒剂
（五）碱类消毒剂
（六）酸类消毒剂
（七）碘类消毒剂
三、消毒剂的选择原则
（一）理想消毒剂的特点
（二）消毒剂选择原则
（三）消毒剂使用原则
第三章 消毒效果的检测
一、消毒效果检测的原理
二、消毒效果检测的方法
（一）地面、墙壁和顶棚消毒效果的检查
（二）对空气消毒效果的检查
三、结果判定
第四章 常用消毒器械
一、于热灭菌器
二、高压蒸汽灭菌器
三、喷雾消毒的器械设备
四、过滤除菌用的器械
（一）过滤除菌的机制
（二）过滤除菌的应用
（三）滤器的选择及注意事项
（四）滤器的种类
（五）滤器的清洁和灭菌
第五章 养鸡常用的消毒方法
一、饮水消毒法
（一）水的消毒方法
（二）饮水消毒的注意事项
二、喷雾消毒法
（一）消毒方法
（二）注意事项
三、熏蒸消毒法
（一）消毒方法
（二）注意事项
四、浸泡消毒法
五、生物发酵消毒法
六、紫外线消毒法
第六章 养鸡场消毒操作
一、养鸡场进出口消毒
（一）人员进出的消毒
（二）车辆进出的消毒
（三）消毒液的配制
（四）定期更换消毒液
二、鸡场环境消毒
三、鸡场人员、用具消毒
（一）工作人员的消毒
（二）用具的消毒
四、带鸡消毒
（一）带鸡消毒须具备的条件
（二）带鸡消毒对鸡病防控的作用
五、鸡蛋的消毒
（一）种蛋消毒
（二）商品蛋消毒
六、孵化消毒
（一）孵化场消毒
（二）孵化机消毒
七、粪便消毒
八、饲料、饮水的消毒和检测
九、疫源地消毒
（一）随时消毒
（二）终末消毒
十、鸡场兽医诊室消毒
十一、鸡舍消毒
（一）空鸡舍消毒
（二）各种鸡舍的消毒
十二、春季养鸡消毒技术
（一）春季消毒的要点
（二）春季消毒与雏鸡孵化和饲养
十三、夏季养鸡消毒技术
十四、冬季养鸡消毒技术
十五、鸡场消毒常见误区
（一）消毒前机械性清除的误区
（二）对消毒程序和全进全出认识的误区
（三）使用石灰消毒的误区
（四）饮水消毒的误区
（五）消毒操作的误区
第七章 鸡病的综合防控
一、创造良好的饲养条件
（一）良好的饲养环境
（二）科学的饲养管理
二、认真检疫
三、隔离饲养
（一）病鸡的隔离饲养
（）可疑病鸡的隔离饲养
（三）假定健康鸡的隔离饲养
四、制订严格的消毒制度
五、严格的免疫接种
（一）免疫接种的种类
（二）疫苗的接种方法
（三）免疫程序
（四）免疫接种注意事项
（五）免疫失败的原因
六、药物预防与治疗
（一）鸡用药的特点
（二）鸡的用药方法
（三）鸡常用药物及注意事项
七、及时扑灭疫情
附录一 药物稀释计算方法
附录二 含氯消毒剂有效氯含量测定方法
附录三 含氯消毒剂有效氯浓度校正方法
附录四 甲醛含量测定方法
附录五 甲醛溶液配制方法
附录六 过氧乙酸浓度（含量）测定方法
附录七 过氧乙酸稀释液配制方法
附录八 高致病性禽流感疫点、疫区的消毒及污染物的无害化处理
参考文献
精彩书摘
（一）物理消毒法通过机械清扫、冲洗、通风换气、高温、干燥、照射等物理方法对环境和物品中的病原体的清除或杀灭。
1．机械清扫、洗刷、通风换气 以清扫、冲洗、洗擦等手段达到清除病原体的目的，是最常用的一种消毒方法，也是日常的卫生工作之一。采用清扫、洗刷等方法可以除去动物圈舍地面、墙壁以及动物体表被毛上污染的粪便、垫草、饲料等污物。随着这些污物的清除，大量的病原体也随着被清除。清扫出来的污物不能随意堆放，应进行堆沤发酵、掩埋、焚烧或用药物消毒处理。此法虽然能将大量的病原体清除出去，但不能达到彻底消毒的目的，必须配合其他消毒方法使用，才能将残留的病原体消灭干净。
通风换气可以将动物圈舍内的污浊空气及其中的病原微生物排除出去，具有明显降低室内空气中病原体数量的作用。通风换气的方法有横向通风、纵向通风、正压过滤通风以及正压坑道式通风等。通风的时间常根据舍内外温差的大小灵活掌握，但一般不少于30分钟。冬季密闭饲养时应严格掌握通风与保温之间的协调，防止动物冷应激的发生。
2．日光（紫外线）照射、干燥 日光照射消毒是指将需要消毒的物品放在日光下暴晒，利用阳光光谱中的紫外线、灼热以及干燥等使病原微生物灭活而达到消毒的目的。此法较适用于畜禽舍的垫草、用具等的消毒，对被污染的土壤、牧场、地表层的消毒均具有重要意义。
直射阳光有强烈的杀菌作用，是天然的杀菌因素。许多微生物在日光直射下，数分钟至几小时就可被杀死，如结核菌、沙门氏菌、布鲁氏菌等经日光照射很快就死亡，炭疽杆菌的芽胞在日光下20小时死亡。但日光的杀菌效力因时因地及微生物所处的环境不同而异，空气中水分含量的多少、环境温度的高低以及微生物本身抵抗力的强弱均对日光的杀菌效果有影响。例如，烟尘严重污染的空气，玻璃及有机物的存在均可减弱日光的杀菌作用。
日光的杀菌作用在不同的光谱段杀菌效力有所不同。可见光红外线对微生物作用较弱，而紫外线则具有较强的杀菌力。紫外线的穿透力很弱，即使是很薄的玻璃也不能透过。因此，紫外线灯一般适用于微生物实验室、无菌操作室、手术室、种蛋室的空间消毒，有时可用于不能用高温或化学药品消毒的器械、物品的消毒。
……
前言/序言
进入21世纪以来，随着我国经济的快速发展，人民生活水平日益提高，外贸出口大幅提升，广大农村养鸡业得到了更大的发展，养鸡业逐步向规模化、集约化饲养和现代化生产过渡。但是，随着养鸡数量的迅速增长，禽类及其产品进出口业务日益频繁，产品安全性受到广泛的关注，禽类疫病的传播和流行正成为影响我国养鸡业发展不可忽视的重要因素，稍有疏忽往往会造成重大的经济损失。如2001年以来，我国高致病性禽流感的暴发流行则是近年传染病向养禽业发起的最典型和最严重的挑战。目前，控制传染病的手段除疫苗（菌苗）预防接种及药物预防和治疗外，消毒是普遍采用的重要手段，它与疫苗、药物配合起到相辅相成的作用。因此，普及消毒灭菌知识，提高消毒防病的技术水平和效果，降低饲养成本，增加养殖场（户）的收入是我国广大畜牧兽医工作者和从事养殖业人员的共同任务。
为了推广应用消毒实用技术，使养鸡场远离疫病的困扰，是高消毒的水平和效果是各养鸡场必须认真解决的重要问匝，也是提升禽产品安全性和避免消毒剂残留的紧迫需要。为此，我们组织有一定理论基础和丰富实践经验的专家、学者参阅国内外相关资料，编写了《养鸡防疫消毒实用技术》，以广大基层工作人员为对象，深入浅出地介绍相关的原理和机制，并以通俗易懂的方式阐述消毒剂使用原则和方法。全书共分章，介绍了消毒剂的分类，杀菌的作用机制，杀病毒的效力，消毒的方法，消毒与温度、湿度、酸碱度的关系，消毒剂的安全性、稳定性，蛋、肉中的残留等基本知识；养鸡常用的消毒药；消毒效果的检测；常用的消毒器械；养鸡场各个环节消毒药的选择及消毒的方法；带鸡消毒、不同季节消毒的要点，消毒的常见误区；鸡病的综合防控知识等。同时附有部分彩色消毒示范图谱。
本书内容丰富，全面系统，科学实用，简明易懂，编写方式不拘常规，既方便当前基层工作者和养鸡场人员使用，又考虑到今后一段时间发展的需要。
鉴于内容涉及面广，编者水乎有限，不妥之处在所难免，敬请广大读者批评指正。
詹丽娥
2008年4月21日
用户评价
这本书的封面设计得很有意思，色彩搭配沉稳又不失活力，一看就知道是本实用型的工具书。我本来对养鸡这个行业了解不多，只知道需要喂料、打扫，但翻开目录才发现里面内容之丰富，简直是打开了新世界的大门。它不仅仅是教你“怎么做”，更深层次地讲解了“为什么这么做”。比如，关于环境控制那一部分，详细阐述了不同气候条件下鸡舍的通风、温湿度调控对鸡群健康的影响机制，而不是简单地给出一个温度范围了事。我特别留意了关于营养均衡的章节，里面对不同日龄鸡群的饲料配比、微量元素补充都有详细的表格和案例分析，让我这个新手都能大致看懂，知道什么样的饲料才是真正为鸡服务的。书里排版也很清晰，很多关键步骤都配有图示，这对于实际操作中的人来说，简直是福音。读完前几章，我感觉自己对科学养殖的信心提升了不少，不再是盲目地跟着感觉走，而是有了一套基于科学原理的行动指南。特别是针对常见营养缺乏症的图片对比，直观又有效。
评分这本书的实用性真是体现在每一个细节里。我特别欣赏作者在讨论药物使用时所持的审慎态度。它详细列举了国家允许使用的抗生素和非抗生素类药物，并明确指出了休药期要求。对于抗生素的合理替代疗法，也提供了不少基于中兽医理论和替代性添加剂的方案，这对于我们追求绿色、安全食品的目标至关重要。书中对常见诊断方法如血清学检测、病理切片等的基础知识也有涉猎，让非专业背景的管理者也能与兽医进行有效沟通。我感觉这本书就像是为我的养殖场配备了一个驻场专家，无论遇到突发状况还是日常维护，都能从中找到可靠的依据。它避免了过度依赖经验主义，强调的是基于数据和科学验证的决策，这对于提升整个养殖场的管理水平，是具有长远意义的。
评分拿到这本书时，我最大的期待就是能找到一些真正“接地气”的解决方案，因为网上的信息往往太碎片化，而且很多老养殖户的经验又过于依赖个人感觉。这本书在“疫病防控”这一块的处理方式，恰恰满足了我的需求。它把常见的高发疾病，比如新城疫、禽流感等，做了非常细致的梳理。最让我欣赏的是，它没有停留在描述症状上，而是深入分析了病原的传播途径、潜伏期以及不同疫苗的免疫程序设计。尤其是在疫苗选择和接种技术方面，它提供了多套方案供不同规模的养殖场参考，并特别强调了记录和追溯的重要性。我记得有一段专门讲了生物安全体系的建立，从人员进出管理到工具消毒频率，都有明确的操作规程，读起来让人感觉非常专业且有条理。这本书的价值就在于，它把理论和实践的鸿沟填平了，让人知道如何在日常管理中就把风险降到最低。
评分这本书的深度和广度都超出了我的预期。我本以为它会集中在几个重点病种上，但翻阅内容后发现，它对养殖过程中可能遇到的各种小毛病，比如热应激、啄羽癖、药物残留控制等，都有独到的见解和实用的处理技巧。特别是关于粪污资源化利用的那一章，让我看到了养殖业未来可持续发展的方向。它介绍了几种成熟的堆肥和沼气发酵技术，并分析了不同技术的投入产出比，这对于我这种兼顾环保和经济效益的经营者来说，是非常宝贵的参考资料。这本书的结构逻辑非常清晰，知识体系完整，从引种育苗到出栏销售的每一个环节，都有对应的技术指导，形成了一个完整的闭环管理系统。它提供的不仅仅是“术”，更是“道”，教会我们如何建立一套系统性的管理思维。
评分这本书的文字风格非常严谨，但又不乏温度。它不是那种冷冰冰的教科书，更像是一位经验丰富的老专家在手把手地指导你。我尤其喜欢其中穿插的那些“经验之谈”或“注意事项”小板块。例如，在谈到清洁消毒的化学药剂选择时，它不仅列出了各种消毒剂的优缺点和适用场景，还特别提醒了不同药物混合使用的禁忌，避免了潜在的药害风险。这种细致入微的关怀，体现了作者对一线养殖工作者的充分理解。我之前用过几种消毒液，效果时好时坏，看了这本书后才明白，原来是使用浓度和作用时间没有控制好。书中的表格和流程图制作得极为精良，比如不同季节的消毒换季方案，一目了然，大大提高了我的工作效率。总而言之，它提供的知识是可立即应用、马上见效的。
评分（一）人员进出的消毒
评分书不错，一直买给朋友的用的
评分（二）带鸡消毒对鸡病防L控的作用
评分（四V）免疫接种注意事项
评分83条
评分￥18.7u0(8.2折)
评分这本书总体还可以，但是最大的缺点是过时了。它和过去教材特别吻合，但是现在许多篇目已经没有了，又加入了许多新篇目。这就让学习陷入被动了，最好能出一些与教材特别配套的书，这样才能复习有针对性。市面上这样的书有很多，就是竞争很激烈，希望京东或者是出版者本着对市场负责的态度进行出书。才能不被淘汰。其实这还不是最让人抓狂的，最让人难以接受的是这本书送货过程中，我不明白为什么我们村里的人网购，就只能送货到村口，但是那些社区里的人就可以送货到家门口，我们却不能，难道送货的人还分人，把人分成三六九等？如果真是这样的话，那就令人特别生气了。希望以后这种事情不要发生了。其实书本身还是不错的。里面讲述了初中语文教材当中所有的文言文科目，这种讲法（还配有练习）是很具有针对性的，希望今后再版的时候能保持这种优势，同时很好地克服缺点。文言就是现代许多人的一块心病，学习不好又不得不学。希望这本书可以改变这种局面，让人喜欢上文言。同时里面还有一些习题，这中习题还是很有针对性和学习型的，让我们可以受用终身。希望后面出更多这样的好书，丰富人们的文化生活和业余生活。也希望这本书又很大的生命力，可以服务人到最后。书很好，优缺点。青苹果精品学辅新课标图解中学文言文书系：初中文言文诠释全解图解版以国释文，形象生动：书中配以300余幅精美插图，全面诠释文中所涉及的人物兵器器皿植物事件等。不仅拓展了文章内容，而且让文言文的学习更加多样化深入化。全书采用国文结合、色彩助记的方式，通过精心的编排制作，让文言文的学习告别枯燥，寓学}于乐，成为-种享受金星教育怎样解题：初中英语解题方法与技巧第10次修订紧扣时代脉搏，遵循课改精神，依据考纲，以现行新教材为蓝本进行编写。在内容选取上，按中考要求精心挑选，科学设计；内容丰富，难易适度注重方法技巧规律的总结，培养学生的求异思维和创新思维。很好的书，慢慢看，京东是个不错的买书地!知识就是力量，这是英国著名学者培根说的。诚然知识对于年青一代何等重要。而知识并非生来就有、随意就生的，最主要的获取途径是靠读书。周六闲来无事，上午上了一个上午网，想起好久没买书了，似乎我买书有点上瘾，一段时间不逛书店就周身不爽，难道男人逛书店就象女人逛商场似的上瘾于是下楼吃了碗面，这段时间非常冷还下这雨，到书店主要目的是买一大堆书，上次专程去买却被告知缺货，这次应该可以买到了吧。可是到一楼的查询处问，小姐却说昨天刚到的一批又卖完了！晕为什么不多进点货，于是上京东挑选书。好了废话不说。好了，我现在来说说这本书的观感吧，一个人重要的是找到自己的腔调，不论说话还是写字。腔调一旦确立，就好比打架有了块趁手的板砖怎么使怎么顺手，怎么拍怎么有劲，顺带着身体姿态也挥洒自如打架简直成了舞蹈，兼有了美感和韵味。要论到写字，腔调甚至先于主题，它是一个人特有的形式，或者工具不这么说，不这么写，就会别扭工欲善其事，必先利其器，腔调有时候就是器，有时候又是事，对一篇文章或者一本书来说，器就是事事就是器。这本书的确是用他特有的腔调表达了对腔调本身的赞美。|发货真是出乎意料的快，昨天下午订的货第二天一早就收到了赞一个，书质量很好正版。独立包装，每一本有购物清单，让人放心。帮人家买的书，周五买的书，周天就收到了，快递很好也很快，包装很完整，跟同学一起买的两本，我们都很喜欢，谢谢！了解京东2013年3月30日晚间，京东商城正式将原域名360更换为，并同步推出名为的吉祥物形象，其首页也进行了一定程度改版。此外，用户在输入域名后，网页也自动跳转至。对于更换域名，京东方面表示，相对于原域名360，新切换的域名更符合中国用户语言习惯，简洁明了，使全球消费者都可以方便快捷地访问京东。同时作为京东二字的拼音首字母拼写，也更易于和京东品牌产生联想，有利于京东品牌形象的传播和提升。京东在进步京东越做越大。性价比很高 书是正版的，之前有过担心滴。内容还行吧，尽管我没觉得有多充实。冲着是名人写的，书的质量还行就不挑剔了。卖家发货挺快的，第二天就收到了。书还是不错的，精装外壳，发货速度真心的快，评价晚了，书不错，应该再早点看的。推荐看，只是粗浅认识了一下，已经感觉到自己逻辑思维更加清晰。好书，受益匪浅，如果不好好研究一下此书，绝对是人生一大遗憾。这天女友打电话问我借本书，说她写作需要参考，我说我家没有，但我可以帮你找。我一边接电话一边就上网搜索，很快找到，立马告诉她网上京东有。她说我不会在网上买书啊。我嘲笑她一番，然后表示帮她买。很快就写好订单写好她的地址发出去了。果然第二天，书就送到她那儿了。她很高兴，我很得意。过了些日子，我自己又上网购书，但下订单后，左等右等不来。以前从来不超过一星期的。我正奇怪呢，刘静打电话来笑嘻嘻地说，哎，也不知道是谁，心眼儿那么好，又帮我订了好几本书，全是我想要的，太好了。我一听，连忙问她是哪几本？只能咬着牙继续
评分还没开始看，但是物流很快
评分五、鸡蛋的消毒
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