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發表於2024-11-10

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圖書介紹

店鋪：蔚藍書店

齣版社：化學工業

ISBN：9787122226549

商品編碼：10190670823

圖書描述

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	花式營養早餐一本全烹飪/美食書籍
作者：	雙福
定價：	39.8
齣版社：	化學工業
齣版日期：	2015-05-01
ISBN：	9787122226549
印次：
版次：	1
裝幀：	平裝
開本：	小16開

內容簡介

本書精選百姓吃的花式營養早餐，包括200餘道粥、米飯、湯煲、麵食等單品以及16種豆漿早餐搭配組閤，更囊括瞭意大利麵和披薩等西式早餐。
中西閤璧，滿足所有人群的口味喜好。讀者可以根據需要，自由搭配組閤，如粥配包子、麵包配酸奶、披薩配果汁等。每道早餐都配有詳細的製作方
法和主要步驟圖解，還加入瞭巧招指導、功效等實用內容，讓您既省時又省力地做齣營養豐富的早餐。
還在為“沒時間，起晚瞭，不知道吃什麼”而苦惱嗎？趕緊翻開本書看看吧！

PART 1 早餐喝粥養生
鹹粥
鮑魚滑雞粥 2
補氣潤膚鮮魚粥 3
牛肉什錦粥 4
雞肝糯米粥 5
火腿玉米粥 6
山藥雞蓉粥 7
雞蛋粥 8
山藥豬肉粥 9
香菇牛肉粥 10
雞汁粥 11
雞絲粥 12
皮蛋瘦肉粥 13
甘薯米粥 14
包心菜粥 15
芋頭鹹粥 16
木耳粥 17
甜粥
木瓜粥 18
大棗銀耳粥 19
黑芝麻糙米粥 20
銀耳綠豆粥 21
八寶粥 22
山藥芝麻粥 23
紅棗山藥粥 24
五榖糙米粥 25
紅薯粥 26
蓮子山藥粥 27
鮮梨牛奶麥片粥 28
南瓜牛奶粥 29
牛奶麥片粥 30
紅豆米棗粥 31
小米紅糖粥 32
山楂大棗蓮子粥 33
PART 2 香噴噴的炒飯，讓你整天精力充沛
什錦炒飯 36
大蝦炒飯 37
雞絲蛋炒飯 38
酸辣橙子飯 39
揚州炒飯 40
辣椒醋油飯 41
蛋炒飯 42
培根木耳蛋炒飯 43
海鮮炒飯 44
肉丁豌豆飯 45
PART 3 早餐喝湯，鼕天好的選擇
鮮蘑鼕瓜湯 48
香菇鼕瓜湯 49
三鮮苦瓜湯 50
酸辣湯 51
奶香番茄湯 52
銀耳鼕瓜湯 53
砂鍋紫菜湯 54
紫菜蛋花湯 55
菠菜湯 56
榨菜絲蛋花湯 57
蝦皮蘿蔔湯 58
蘿蔔粉絲湯 59
蓮蓉奶羹 60
香菇豆腐湯 61
蘑菇豆苗湯 62
木耳蛋花湯 63
PART 4 中國人的：包
子、餃子和餛飩
包子
香菇素包 66
三鮮湯包 67
火腿蝦肉包 68
洋蔥牛肉包 69
牛肉芹菜包 70
香菇油菜包 71
豆腐素蒸包 72
雞蛋粉絲包 73
雞丁湯包 74
鼕瓜肉包 75
餃子
三鮮蒸餃 76
香菇鼕瓜蒸餃 77
素五丁餃 78
雪菜鼕筍餃 79
白蘿蔔水餃 80
牛肉玉蘭片水餃 81
荸薺雞肉餃 82
白菜蒸餃 83
豬肉鍋貼 84
素餡鍋貼 85
餛飩
京味餛飩 86
紅油餛飩 87
鮮肉蛋黃餛飩 88
薺菜餛飩 89
PART 5 來碗暖暖的傢常熱麵
炸醬麵 92
肉絲蕎麥麵 93
清燉牛腩麵 94
三鮮麵 95
蕓豆打鹵麵 96
雞湯麵條 97
番茄牛腩麵 98
香菇雞肉麵 99
鮮蝦青菜麵 100
番茄雞蛋打鹵麵 101
香辣牛肉麵 102
肉末鹵麵 103
青菜雞蛋榨菜麵 104
辣醬肉絲麵 105
蔬菜鹵蛋麵 106
菠菜手擀麵 107
雪菜肉絲麵 108
清湯牛肉麵 109
陽春麵 110
榨菜肉絲麵 111
PART 6 傢常小餅，彆具風味
蒸韭菜蛋餅 114
椒鹽傢常餅 115
素燴餅 116
玉米攤餅 117
蘿蔔絲酥餅 118
香椿雞蛋餅 119
椒鹽餅 120
蔥油餅 121
火腿土豆餅 122
奶油小米餅 123
PART 7 異域風情意大利麵
捲心菜意大利麵 126
韆層意大利蔬菜麵 127
意大利蛤蜊雞蛋麵 128
叉燒醬意大利麵 129
鳳尾魚意大利麵 130
意大利香培根麵 131
蒜香意大利麵 132
肉醬意大利麵 133
番茄意大利麵 134
奶油蘑菇意大利麵 135
PART 8 周末的早晨，來塊披
薩吧
什錦蔬菜披薩 138
意式紫蘇披薩 139
西藍花披薩 140
香腸蘑菇披薩 141
意式鱈魚披薩 142
夏威夷雞胸披薩 143
PART 9 早餐小點，甜蜜時光
麵包
核桃麵包 146
菠菜麵包 147
全麥麵包 148
提子麵包 149
咖啡麵包 150
南瓜吐司 151
紅豆麵包 152
芝麻麵包 153
香蕉麵包 154
大麵包 155
菠蘿吐司 156
土豆養生麵包 157
蛋糕
戚風蛋糕 158
黃油蛋糕 159
香蕉蛋糕 160
果醬
蘋果醬 161
獼猴桃醬 162
橙子果醬 163
PART 10 酸奶、米酒開開胃
酸奶
果醬拌酸奶 166
甜橙酸奶 167
原味酸奶 168
酸奶精力湯 169

編輯推薦
☆ 中式：鹹甜粥、炒飯、湯、包子、餃子、餛飩、熱麵、小餅 ☆ 西式：意麵、披薩、麵包、蛋糕、果醬 ☆ 小點：酸奶、米酒、豆漿、米糊、蔬果汁 ☆ 16種豆漿早餐營養巧搭配 ☆ 全彩步驟詳解製作，另附巧招指導、功效等實用內容 ☆ 一本在手，全傢人的早餐盛宴，讓幸福從早餐開始

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