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綠色食品食品添加劑實用技術手冊

綠色食品食品添加劑實用技術手冊 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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張誌華，陳倩主編中國綠色食品發展中心組編 著

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發表於2024-11-23

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圖書介紹

店鋪： 文軒網旗艦店
齣版社： 中國農業齣版社
ISBN：9787109214385
商品編碼：10267048604
齣版時間：2016-03-01

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圖書描述

作  者:張誌華,陳倩 主編；中國綠色食品發展中心 組編 定  價:28 齣 版 社:中國農業齣版社 齣版日期:2016年03月01日 頁  數:124 裝  幀:平裝 ISBN:9787109214385 ●序
●前言
●第1章食品添加劑概述
●1.1食品添加劑定義
●1.2食品添加劑分類
●1.3國內外食品添加劑使用標準
●第2章《綠色食品食品添加劑使用準則》解讀
●2.1前言
●2.2引言
●2.3範圍
●2.4術語和定義
●2.5食品添加劑使用原則
●2.6綠色食品生産中食品添加劑使用規定
●2.7綠色食品生産中止使用的食品添加劑
●第3章綠色食品生産及其食品添加劑使用
●3.1綠色食品分級
●3.2綠色食品初級農産品生産
●3.3綠色食品加工産品生産
●附錄綠色食品食品添加劑使用準則（NY／T392―2013）
●主要參考文獻

內容簡介

本書根據綠色食品 食品添加劑使用準則（NY/T392）解讀的需要，將本書內容分為文本條款、參數解讀和資料輔助三部分。按照準則文本的章節和順序，將文本內容涉及的信息、資料和參數背景詳細交代，並在第三部分提齣本章節牽涉的知識點。給貫標、采標和參考人員提供準確、全麵的資料和信息。
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