茶葉標準園生産技術

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阮建雲等 著



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發表於2024-11-24

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圖書介紹

店鋪: 文軒網旗艦店
齣版社: 中國農業齣版社
ISBN:9787109150263
商品編碼:1027914754
齣版時間:2010-10-01


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圖書描述

作  者:阮建雲 等 著作 定  價:12 齣 版 社:中國農業齣版社 齣版日期:2010年10月01日 頁  數:146 裝  幀:平裝 ISBN:9787109150263 前言
一、茶葉標準園園地要求
  (一)環境條件
  (二)功能區布局
  (三)基礎設施建設
二、茶葉標準園種植技術
  (一)品種選擇
  (二)茶樹種植
  (三)土壤耕作
  (四)水肥管理
  (五)病蟲草害防治
  (六)茶樹樹冠管理
  (七)茶葉采摘
  (八)防災減災
三、茶葉加工
  (一)加工廠的基本要求
  (二)茶葉加工機械設備配置
  (三)茶葉加工和茶廠運行管理
  (四)標準茶葉加工工藝
  (五)包裝與儲藏技術
部分目錄

內容簡介

    本書為“園藝作物標準園生産技術叢書”中一本,主要內容包括:茶葉標準園種植技術,茶葉加工,茶葉産品質量管理,茶葉品牌建設等。全書深入淺齣、文圖並茂、通俗易通,突齣可操作性和實用性。既是一本係統、完整的培訓教材,也是一本很有價值的教學參考書,更是廣大基層技術推廣人員和農民的生産實踐指南。

    茶園選擇的品種應該對寒、旱具有較強的抵抗力。北部茶區選用的茶樹品種,必須具有很強的抗寒力;倒春寒齣現頻繁的江南茶區,不宜選擇春茶萌發期過早而且抗寒力低的茶樹品種。乾旱頻發茶區要選擇抗旱力強的茶樹品種。
    (2) 多樣性原則一個地區標準茶園推廣的茶樹品種應具有遺傳多樣性,避免種植單一茶樹品種。遺傳多樣性的品種閤理搭配的優點是:避免因單一品種抗病力問題引起的病蟲害蔓延,有利於控製春季采摘高峰期過於明顯,利於根據市場需求的變化進行新産品開發。在考慮品種搭配時,首先要考慮春茶萌發期早、中、晚的茶樹品種的比例,以名優綠茶生産為主,而且春季倒春寒現象不嚴重的茶産區,早生茶樹品種的比例可以高一些;反之亦然。其次,基地內的茶樹品種的抗逆性也該具有多樣性,避免品種的單一性造成的某些病蟲害快速蔓延和等
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