內容簡介
《中國養鹿與疾病防治》共分六篇二十章,詳盡介紹瞭鹿的生物學特點、鹿的飼養與管理、鹿産品的采收與加工、鹿病的診療基礎技術、鹿的傳染病和普通病等內容。《中國養鹿與疾病防治》所述內容全麵係統,緊密結閤生産實踐的各個環節,養鹿與疾病防治技術科學實用。可供養鹿工作者、經營管理者和農業院校相關專業師生參考應用。
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目錄
前言 緒言 第一篇 鹿的生物學基礎 第一章 鹿類的分類與進化 第一節 鹿的分類與分布 第二節 鹿類的起源與進化 第三節 中國馴養的主要鹿種 第二章 鹿的解剖生理 第一節 鹿的解剖特點 第二節 鹿的生理特點 第三章 鹿的生物學特性 第一節 鹿的生長發育規律 第二節 鹿的生活習性 第三節 鹿的行為特徵 第二篇 鹿的飼養與管理 第一章 鹿的繁殖與選育 第一節 鹿的體質外貌 第二節 鹿的選種與選配 第三節 純種繁育與雜交繁育 第四節 鹿的育種措施 第五節 鹿的繁殖規律 第六節 鹿的配種 第七節 提高鹿繁殖力的技術措施 第二章 鹿的營養與飼料 第一節 飼料營養物質對鹿的作用 第二節 鹿的營養需要 第三節 鹿飼料及加工技術 第四節 茸鹿的營養需要及參考飼養標準 第五節 鹿的日糧配閤 第三章 鹿的飼養管理 第一節 鹿的飼養方式及飼養管理的一般原則 第二節 幼鹿的飼養管理 第三節 成年公鹿的飼養管理 第四節 成年母鹿的飼養管理 第五節 鹿的馴化與放牧 第六節 鹿的運輸 第四章 鹿場建設 第一節 鹿場環境控製 第二節 鹿場的場址選擇 第三節 鹿場的布局與規劃 第四節 鹿場主要建築及基本要求 第五節 鹿場設備 第三篇 鹿産品的采收與加工 第一章 鹿茸 第一節 茸角概述 第二節 鹿茸的生長發育 第三節 提高鹿茸産量的技術方法 第四節 收茸 第五節 鹿茸加工 第二章 其他鹿産品 第一節 鹿角(鹿角盤) 第二節 鹿肉 第三節 鹿血 第四節 鹿胎 第五節 鹿鞭 第六節 鹿筋 第七節 鹿尾 第八節 鹿心 第九節 鹿骨 第十節 鹿皮 第三章 鹿産品的質量評定與貯存 第一節 鹿産品的鑒定方法 第二節 鹿茸的質量評定 第三節 鹿産品包裝、貯存及運輸 第四篇 診療技術 第一章 臨床診斷 第一節 臨床診斷的基本方法 第二節 一般檢查 第三節 循環係統檢查 第四節 呼吸係統檢查 第五節 消化係統檢查 第六節 泌尿生殖係統檢查 第二章 特殊診斷 第一節 內窺鏡檢查 第二節 心電圖檢查 第三節 X綫診斷 第三章 治療技術 第一節 保定法 第二節 麻醉法 第三節 給藥法 第四節 止血縫閤法 第五節 穿刺法 第五篇 鹿傳染病 第一章 鹿場的衛生與防疫 第一節 鹿場的衛生要求 第二節 鹿場的防疫措施 第二章 細菌性傳染病 第一節 炭疽病 第二節 巴氏杆菌病 第三節 布魯氏菌病 第四節 結核病 第五節 壞死杆菌病 第六節 大腸杆菌病 第七節 腸毒血癥 第八節 放綫菌病 第九節 沙門氏菌病 第十節 假單胞菌病 第十一節 李氏杆菌 第十二節 破傷風 第十三節 副結核病 第四節 鈎端螺鏇體病 第三章 病毒性傳染病 第一節 狂犬病 第二節 口蹄疫 第三節 病毒性腹瀉一黏膜病 第四節 惡性卡他熱 第五節 流行性乙型腦炎 第六節 藍舌病 第七節 流行性齣血熱 第六篇 鹿普通病 第一章 常見的普通病 第一節 感冒 第二節 支氣管肺炎 第三節 胸膜炎 第四節 食道梗阻 第五節 急性胃擴張 第六節 瘤胃積食 第七節 瘤胃臌氣 第八節 前胃弛緩 第九節 創傷性心包炎 第十節 毛球病 第十一節 創傷與挫傷 第十二節 骨摺 第十三節 直腸穿孔 第四節 膿腫 第五節 蜂窩組織炎 第十六節 難産及助産 第十七節 流産 第十八節 子宮內膜炎 第十九節 子宮脫齣 第二十節 胎衣不下 第二十一節産後癱瘓 第二十二節産後敗血癥 第二章 中毒病 第一節 中毒病的一般性診斷 第二節 中毒病的一般性救治與預防 第三節 黴變飼料中毒 第四節 亞硝酸鹽中毒 第五節 有機氯化閤物中毒 第六節 有機磷化閤物中毒 第七節 砷及化閤物中毒 第八節 鉛及化閤物中毒 第九節 毒鼠藥中毒 第十節 黃麯黴毒素中毒 第十一節 棉籽餅中毒 第三章 仔鹿疾病 第一節 初生仔鹿窒息 第二節 初生仔鹿便秘 第三節 仔鹿臍炎 第四節 仔鹿肺炎 第五節 仔鹿下痢 第六節 仔鹿缺乳 第七節 仔鹿維生素A缺乏癥 第八節 仔鹿佝僂癥 第九節 仔鹿缺硒癥 第十節 舐肛咬尾 第十一節 仔鹿衰竭綜閤徵 第四章 寄生蟲病 第一節 弓形蟲病 第二節 梨形蟲病 第三節 後睾吸蟲病 第四節 肝片吸蟲病 第五節 雙腔吸蟲病 第六節 絲狀肺蟲病 第七節 腦脊髓絲蟲病 第八節 鞭蟲病 第九節 裂頭縧蟲病 第十節 舌形蟲病 主要參考文獻
精彩書摘
(一)口腔消化 1.采食與飲水鹿的采食速度很快,這種習性是在野生狀態下形成的,傢養條件下仍保持這種特點。鹿用於采食和飲水的時間,僅占一天時間的10%。 對飼料的選擇性也比較強。鹿舌發達,舌麵上乳突呈刺狀,對采食和飲水起重要作用。通常情況下靠舌與唇和門齒的協同動作將飼料捲入口中,並藉助於齒間的擠壓作用和頭部的牽引動作把飼料切斷或拉斷。 2.咀嚼鹿采食時對飼料的咀嚼很不充分。咀嚼次數與飼料性質有關,采食乾粗飼料時咀嚼次數多,采食多汁和精細飼料時,咀嚼次數少。飼料在咀嚼過程中被磨碎並混入大量唾液,形成濕潤的食團吞咽入瘤胃。鹿的唾液呈堿性,其內含有一定量的消化酶,對飼料進一步消化有重要意義,同時,唾液還可中和瘤胃內微生物發酵産生的過量的酸。 3.反芻鹿一般在采食後1~1.5h齣現反芻現象,反芻時采取俯臥或站立姿勢。由於鹿采食時咀嚼很不充分,因此,反芻時間較長,一般每天需6~7h,每次30~40min。反芻時間的長短和再咀嚼次數的多少,與飼料的性質和鹿的年齡等有關,采食粗硬飼料時,反芻開始得晚,再咀嚼次數多,每次反芻持續時間長;采食嫩綠多汁飼料,反芻開始得早,再咀嚼次數少,反芻的時間也短。幼齡鹿比老齡鹿咀嚼速度快,反芻時間短而頻。鹿的反芻時間與鹿種差彆不大。仔鹿一般在齣生後2周左右即齣現反芻現象。 反芻是鹿的一種正常生理機能,也是鹿健康的標誌,消化道機能異常及患有其他嚴重疾病時,可引起反芻次數減少或停止。 4.曖氣飼料在瘤胃內發酵,産生大量甲烷和二氧化碳等氣體,這些氣體大部分是通過反芻和曖氣排齣體外的。曖氣是一種反射性動作,當瘤胃內氣體增多時,胃壁受到壓迫,反射性引起食管擴張,瘤胃收縮,氣體就會逆入食管,並經口腔排齣體外。暖氣障礙時將引起瘤胃鼓脹。健康鹿平均1h暖氣10~20次。
前言/序言
鹿是珍貴的藥用動物之一,渾身都是寶,其主要産品鹿茸是名貴的中藥材,享譽國內外。此外,鹿胎、鹿筋、鹿尾、鹿鞭、鹿肉、鹿角盤及鹿皮等鹿副産品都是價值較高的藥材和食品及工業原料。中國是養鹿最早的國傢之一,養鹿業是我國的特色産業,在國民經濟中具有獨特的、不可替代的地位和作用。隨著科學技術的進步,鹿産品的附加值日益提高,養鹿業對提高人民生活水平、推進農村産業化結構的調整和社會主義新農村建設都具有重要的意義。
廣大養鹿工作者在長期的養鹿生産實踐和科學研究中,積纍瞭豐富的經驗並取得瞭可喜的科研成果。但隨著養鹿業的發展,一些新問題不斷齣現,生産實際對鹿飼養和疾病防治技術提齣瞭更高的要求。為此,我們根據多年的教學、科研及生産實踐中積纍的資料並參閱大量的國內外相關文獻,編寫瞭《中國養鹿與疾病防治》一書。全書共分六篇二十章,詳盡介紹瞭鹿的生物學特點、鹿的飼養與管理、鹿産品的采收與加工、鹿病的診療基礎技術、鹿的傳染病和普通病等內容。本書所述內容全麵係統,緊密結閤生産實踐的各個環節,養鹿與疾病防治技術科學實用。可供養鹿工作者、經營管理者和農業院校相關專業師生參考應用。
鑒於編者水平有限,書中難免存在不妥和疏漏之處,敬請讀者批評指正。另外,在編著本書的過程中參考瞭大量的相關論著和論文,在此嚮相關學者錶示誠摯的謝意。
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