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何錦興等著，劉捍中，劉鳳之編

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發表於2024-11-25

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圖書介紹

齣版社：金盾齣版社

ISBN：9787508215860

版次：1

商品編碼：10331139

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2010-06-01

用紙：膠版紙

頁數：247

圖書描述

內容簡介

本書由中國農科院果樹研究所專傢編著。書中概述瞭發展葡萄生産的意義、特點、現狀和前景，介紹瞭葡萄的生物學特性，葡萄的優良品種和抗性砧木，葡萄良種良砧繁殖技術、建園技術、整形修剪技術、設施栽培技術，葡萄的生長期樹體管理，休眠和越鼕管理及主要病蟲害防治方法。還附有我國葡萄主産區葡萄園作業曆，施肥注意事項，農藥、植物激素的配製濃度和稀釋倍數查對錶等。技術先進實用，語言通俗易懂，適閤廣大果農、園藝技術人員及農業院校園藝專業師生閱讀參考。

一、概述
（一）發展葡萄生産的意義及特點
1.適應性強，生長壽命長，經濟效益高
2.結果早，易豐産，見效快
3.栽培形式靈活，充分利用空間
（二）葡萄與葡萄酒的營養與保健
1.鮮葡萄漿果中含的主要營養物質
2.葡萄酒的保健功能
（三）我國葡萄生産現狀與展望
1.葡萄産生的現狀
2.當前葡萄産生存在的問題及解決辦法
二、葡萄優良品種及抗性砧木
（一）鮮食品種
1.鳳凰51
2.緋紅
3.奧古斯特
4.京秀
5.紅蘿莎
6.山東大紫
7.香妃
8.維多利亞
9.紫珍香
10.乍娜
11.葡萄園皇後
12.黑蜜
13.信濃樂
14.87-1係
15.京玉
16.裏紮馬特
17.藤稔
18.瑰香怡
19.巨峰
20.玫瑰香
21.紅蜜
22.紅瑞寶
23.瑰寶
24.白玫瑰
25.峰後
26.紅地球
27.紅意大利
28.鞦紅
29.鞦黑
……
三、葡萄的生物學特性
四、葡萄良種良砧繁殖技術
五、葡萄園的建園技術
六、葡萄的樹形及整形修剪
七、葡萄生長期的樹體管理
八、提高葡萄漿果的品質
九、葡萄的主要病蟲防治
十、葡萄設施栽培
十一、葡萄休上層建築和越鼕防寒
十二、葡萄齣土上架
十三、附錶
主要參考文獻