图书大百科

 图书大百科 logo

香辛料的鉴别、食用与药用

香辛料的鉴别、食用与药用 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
于新 著

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-23

类似图书 点击查看全场最低价

图书介绍

出版社： 化学工业出版社
ISBN：9787122069122
版次：1
商品编码：10366303
包装：平装
开本：小16开
出版时间：2010-01-01
用纸：胶版纸
页数：182
正文语种：中文

相关图书


图书描述

产品特色

内容简介

《香辛料的鉴别、食用与药用》共收录四十五种生活中常用的天然植物香辛料，内容涉及香辛料的植物学特性、真伪品的鉴别、药理作用及在食品中的应用等方面，是广大消费者和科技工作者识别、鉴别和正确使用香辛料的参考。《香辛料的鉴别、食用与药用》适合香辛料种植者、消费者以及食品生产者、科技工作者等参考阅读

目录

一、杜仲
二、孜然
三、佛手
四、莳萝子
五、白芷
六、陈皮
七、葛缕子
八、薄荷
九、胡椒
十、草果
十一、姜黄
十二、花椒
十三、罂粟
十四、柠檬
十五、丁香
十六、小茴香
十七、辣椒
十八、百里香
十九、姜
二十、肉豆蔻
二十一、肉桂
二十二、牛至
二十三、火麻仁
二十四、洋葱
二十五、罗勒
二十六、玫瑰
二十七、罗望子
二十八、芥菜
二十九、山柰
三十、大蒜
三十一、葱
三十二、山苍子
三十三、八角
三十四、香菇
三十五、番红花
三十六、辣根
三十七、葫芦巴
三十八、众香
三十九、艾
四十、香椿
四十一、芫荽
四十二、香荚兰
四十三、砂仁
四十四、 紫苏
四十五、迷迭香
主要参考文献
香辛料的鉴别、食用与药用 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式

香辛料的鉴别、食用与药用 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

香辛料的鉴别、食用与药用 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024

香辛料的鉴别、食用与药用 下载 mobi epub pdf 电子书
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

我想知道这个香料适合怎么使用，该怎么配伍，菜例再多点。

评分☆☆☆☆☆

买了就扔到厨子里啦，看不懂！没帮助！

评分☆☆☆☆☆

纸张感觉不是太理想

评分☆☆☆☆☆

没什么价值，不划算，下次要檫亮眼睛

评分☆☆☆☆☆

在读，还是不错的哈哈

评分☆☆☆☆☆

用处不大，实际作用不大

评分☆☆☆☆☆

书还是挺好的，！！！！！

评分☆☆☆☆☆

内容全面，易懂，希望能多点

评分☆☆☆☆☆

很不错的美食调料书籍，就是纸张不是铜版纸！

类似图书 点击查看全场最低价

香辛料的鉴别、食用与药用 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接



相关图书

服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 book.teaonline.club All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有