现货 贝太厨房·十二城味

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贝太图书工作室 著



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发表于2024-11-05

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图书介绍

店铺: 社科教育图书专营店
出版社: 中信出版社
ISBN:9787508659800
版次:1
商品编码:10433359094
包装:平装
丛书名: 贝太厨房
开本:16
正文语种:中文


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图书描述

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贝太厨房首次将文化与饮食结合,精选12座极富特色的城市,在街头巷尾间寻找地道的古早味。

《舌尖上的中国》顾问沈宏非、餐饮名家曹靖等亲述一座城市记忆中的滋味与印象。

28道市井美食,只有深入其中才能更知其味。


内容简介

温州、泉州、乐山、腾冲……这十二座或大或小的城市都有属于自己的味道和故事,我们沉浸在那些街巷和杯碟中,先听当地人讲述城的故事,再重新感觉姜酒索面、大救驾的滋味。于是,我们舌尖脑海再不空泛,而是充满了十二座城的烟火气和人情味!


作者简介

“贝太厨房”,秉承一贯的诚意传统,力求本土化,以厨艺为平台,通过传播高品位的生活方式,变革着都市家庭的生活品质。 现在,“贝太”又整合文化内容,让食味与风土人情融合为一,不单告诉人们如何制作出美味的菜肴,更带大家了解每道菜背后的故事,走访它产生的街巷,和制作它的人。


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