人氣好湯的257種做法 元氣蔬菜湯的196種做法 從零開始學煲湯 傢常煲湯技

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楊桃美食編輯部 著



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發表於2024-12-25

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圖書介紹

店鋪: 闊步專營店
齣版社: 江蘇鳳凰科學技術齣版社
ISBN:ly2016713
商品編碼:10479468494
開本:16
齣版時間:2015-07-01


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圖書描述



> > 商品詳情
商品基本信息 請以下列介紹為準
商品名稱:   人氣好湯的257種做法+ 元氣蔬菜湯的196種做法
作者:   楊桃美食編輯部 主編
市場價: 59.60
ISBN號:   9787553749518
齣版社:   江蘇科學技術齣版社
齣版日期:   2015年10月 
商品類型:   烹飪美食




> > 內容簡介


 本書網羅瞭257道各式湯品的美味配方,除大傢zui愛喝的清湯、羹湯、濃湯、滋補養生湯外,還特彆規劃瞭“10分鍾快煮湯”及“懶人電飯鍋湯”單元,為平日繁忙的您提供更為便捷的煮湯選擇。



> > 作者簡介

楊桃美食一直引領華人健康飲食的風潮,將人們毫不在意的“泡麵”“醬料”“電鍋飯”“傢常菜”“豆腐”等日常飲食題材不斷推陳齣新,打造齣人意料的美食,為世界各地的華人奉獻饕餮盛宴。

 




> > 關聯推薦

不論餐桌上有幾道菜,都少不瞭一道暖呼呼的湯,哪怕酒足飯飽,也要喝上一碗纔滿足。在中式飲食習慣中,湯通常是餐後或餐間喝,餐後喝湯有去油解膩的作用,而餐間喝些清淡的湯品,也很有益。想要煮一鍋好喝的湯其實並不難,隻要搭配好食材並控製好時間,就算是利用日常常見的食材,也能輕鬆變化齣令人叫絕的美味湯品來。 


> > 目錄

 煮湯方法麵麵觀

6大妙招,讓湯品更美味

PART 1鮮美清湯

苦瓜排骨湯

金針菇排骨湯

白蘿蔔排骨湯

玉米排骨湯

佛手瓜排骨湯

魷魚螺肉湯

海帶排骨湯

乾豆角燉排骨

排骨酥湯

蘋果排骨湯

西瓜皮排骨湯

鼕瓜玉米排骨湯

青木瓜排骨湯

草菇排骨湯

黃瓜排骨湯

土豆排骨湯

銀耳燉排骨

蔬菜排骨湯

韓式泡菜排骨湯

肉骨茶湯

黃豆排骨湯

黑豆排骨湯

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