咖啡馆之歌 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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内容简介

在西方人眼里，咖啡的醉人之味，甚于香吻和佳酿。然而芳醇如它，却是不折不扣的东方血统：从埃塞俄比亚到阿拉伯，再到土耳其，后经由威尼斯人，咖啡来到欧洲；此后伴随着欧洲殖民者的开拓而走向世界。如若循着这一缕芳香，自东而西漫溢至欧陆、亚洲、美洲，乃至世界上的各个角落，就会发现：咖啡这一路的长途旅程竟与世界近现代文明发生和发展的轨迹一一印上，堪称一段芳香传奇！这段传奇诉说着关于咖啡的神话和它的传播历史，以回忆录的方式娓娓道出。
历史行至现代，人们的生活方式与价值观念都随着科技的进步而发生了改变。这个时代，效率至上，步调飞快：出门有飞机地铁，只发短信不写情书，大卖场挤走小卖部，连咖啡也从过去要慢烘慢磨变成了如今的即冲即溶、立等可喝。星巴克忽如一夜春风来地开遍世界，旧金山、北京、伦敦、威尼斯……这些连锁的咖啡厅长着一模一样的脸，它们在大都会的机场和商业中心不断地被复制——一如这个时代的艺术品。生活在现代的人们，坐在门脸酷似的咖啡馆里，点上一杯咖啡，它可能是加了牛奶的卡布奇诺，也许是滴入爱尔兰威士忌的爱尔兰咖啡，或者是点燃了白兰地的皇家咖啡，在温热里追忆似水年华。

目录

序言 一本咖啡经
第一章 芳香传奇
梦回蓝山
寻根之旅
黑色糖蜜
香飘欧洲
美国恋曲

第二章 温热的咖啡，现代的生活
速溶时代的爱情
咖啡的恋恋情事
复制星巴克的脸

第三章 谁谊咖啡馆
哦，才子
艺术宫殿
思想之维
普罗大众

第四章 芳影寻踪
佛洛里安，不见不散
欧笛翁无战事
想当年，在罗曼咖啡馆
联合咖啡馆兴衰记
天鹅咖啡馆思想火花在此碰撞
推开花神咖啡馆的门
两个丑八怪
哈维卡的守望
愿意一辈子在希腊人咖啡馆
纽约咖啡馆的双面气质

第五章 余香袅袅
坐在火药桶上喝咖啡
东方咖啡馆之歌
后记

前言/序言

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所谓常识，按照我们一般的理解，应该是指那些能够不证自明，可以不言而喻，直至众所周知，最终心领神会的日常观念。这里有一个稍微悖论的地方，因为从观念的本体论意义而言，它是一个学习与接受的过程，我们只能从日常的成长中习得观念，观念无法彰显自身。我们可以这样理解，任何观念都有一个从真理逐渐日常化的过程，真理普及越多，观念就变成了常识。按照古希腊哲学的说法，隐微的真理只由少数哲人才能掌握，只有常识——他们通常称之为“意见”——支撑起我们的日常生活。 之所以做了这样的区分，是因为在本书中，他称之为“常识”的观念，指的是那些观念需要普及，但是恰恰还没有达到一种普遍的认知状态。现代以来，随着学科化与专业化的各种区分，观念逐渐成为了各自专业领域沟通的接头暗号，对外人而言，这些观念是已经超越了常识的界限。而“国家的常识”意味着我们我们生活在一个人际关系的社会中，我们生活在某种统治之下，我们需要了解某些共同领域生活的规则，这是构建我们美好生活的基础。常识的解读告诉我们，你理解了一个词汇，并不意味着我们就懂了这个词汇的含义。常识帮助我们理解，引发我们探究的兴趣，提升我们的认识，融洽我们的沟通语境，构建我们想象的共同体，捕捉真理的影子。就如同罗斯金在点评俄罗斯为何最终走到了一条威权主义道路一样，他说我们必须学习资本主义：“市场经济可能是自然发生的，但它不能自然地理解。”我们需要通过学习市场经济的常识，才能认识那支看不见的手。这种理解是建立在常识上基础上的深入而专业的理解。 从常识中读懂国家，这就意味着你能从其他国家的发展中看到了自己国家的影子。尽管囿于民主制的主题，我们无法得知罗斯金是如何解读中国的，但是在这些国家的解读中，尤其是对俄罗斯的解析中，中国的影子跃然纸上。这倒不是说罗斯金在暗示这什么，只是说这些国家的历史或多或少都能给人一种借鉴。尤其是俄罗斯的发展，不仅仅是意识形态，还是威权政治体制，乃至现如今，陷入的各种困境都与中国的现状如出一辙。但是未来的发展如何，在这种“文化绝望的政治”中，在市民社会的缺席中，在意识形态幻觉的洪流中，是走向深渊，还是走向民主，我们不得而知。这也许就是在本书的结语部分中提到的一个学习常识很重要的教训：无论是我们的国家，还是作为市民的我们与其他国家的人们都没有太多的区别，当你比较政治的时候，一定要把自己的国家体系包括进来，“我们通过研究结果，学习什么是好的，什么是坏的”。

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京东的服务没有问题；只是在这里谈几点书评：按照原价来显得昂贵而不值的一本书；限时砌出来的“砖头”，没有慢工出细活，有的只是洋洋洒洒大段的罗列。

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非常好的书，趁有活动叠券买的，感谢京东

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这个系列很喜欢，之前在书店看到才来买的，很不错，可以作为休闲阅读。

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