梅森瓶里的沙拉时光

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[韩] 红性兰著赵美玲译 著



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发表于2024-11-10

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图书介绍

店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 海南出版社
ISBN:9787544366502
商品编码:10543095703
出版时间:2016-08-01


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图书描述

作  者:(韩)红性兰 著;赵美玲 译 定  价:39.8 出 版 社:海南出版社 出版日期:2016年08月01日 页  数:189 装  帧:平装 ISBN:9787544366502 推荐序3
前言4
新鲜美味看得见的高颜值梅森瓶沙拉7
沙拉食材的挑选与保存8
本书出现的主要蔬菜的简介&功效9
本书出现的主要沙拉酱配料的简介&功效12
本书使用的计量方法14
梅森瓶沙拉的应用方法15
清洗瓶子的方法16
PART1-健康蔬菜沙拉
蔬菜海苔沙拉-芹菜沙拉酱24
蕨菜沙拉-洋葱蒜末沙拉酱26
炒菜沙拉-苏子叶沙拉酱28
蔬菜面条沙拉-黑豆沙拉酱30
迷你蔬菜沙拉-猕猴桃沙拉酱32
煎山药沙拉-明太鱼子沙拉酱34
粉条大叶芹沙拉-鱼露沙拉酱36
根菜沙拉-甜南瓜大酱沙拉酱38
通心粉蔬菜沙拉-菠菜青酱40
牛油果番茄沙拉-鲜人参沙拉酱42
部分目录

内容简介

忙碌的现代人很多时候都是早出晚归,很难做到营养均衡。不能经常吃到新鲜蔬果的上班族和学生,可以制作梅森瓶沙拉,放在冰箱里保存或者外出时随身携带。这样不管何时何地都可以享用到新鲜美味的沙拉啦! (韩)红性兰 著;赵美玲 译 红性兰,从西餐厅的助理开始,积累了大量实践经验之后,去日本东京的诚心料理学校留学。经过漫长的努力,拿到了东京料理学校饮食搭配专业的毕业证书。回国后,拜师饮食专家、蔬菜品尝家金恩静会长,现在拥有饮食专家、食品造型师、蔬菜品尝家等多种头衔。
怀着想和更多人分享健康和美味食物的信念,她创办了”foodran cooking class”;并且活跃在MBC《今天早上》里的“洪老师的料理秘诀”等多种直播节目。

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