发表于2024-12-27
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图书介绍
店铺： 蔚蓝书店
出版社： 浙江科学技术出版社
ISBN：9787534165535
商品编码：10581661349
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图书描述
| 商品基本信息，请以下列介绍为准 | |
| 商品名称： | 新维生素圣经: 健身与 书籍 |
| 作者： | (美)艾尔敏德尔 哈特莫狄斯 |
| 定价： | 58.0 |
| 出版社： | 浙江科学技术出版社 |
| 出版日期： | 2015-09-01 |
| ISBN： | 9787534165535 |
| 印次： | |
| 版次： | 1 |
| 装帧： | 平装 |
| 开本： | 小16开 |
| 内容简介 | |
| 《新维生素圣经》30周年版，是全球可信赖的、信息全面、经典的营养学书籍，个人健康生活的指南。作者艾尔敏德尔是国际营养专家、营养学教授、药剂师和药专家。几十年来致力于各种疾病的营养。《新维生素圣经》是他多年的研究成果。艾尔敏德尔在书中详细介绍了人人都应该了解的维生素、矿物质和其他各种营养补充剂的知识，并提供针对不同人群的维生素等营养剂的补充方案。书中还特别提供各种身体“小毛病”（粉刺、脚气、口臭、脱发、牙龈出血、骨折、烧伤、手脚冰凉、便秘、皮肤干燥、、头痛、失眠、瘙痒、晕车、腿痛等）的营养素配方，让你和你的家人的健康达到化。 要知道：你越多地了解维生素和营养补充剂的知识，以及它们对健康的裨益，你就越被赋予更大的主动权，越能够在好的健康之旅中保持主动。 |
| 目录 | |
| 章走进维生素 章走进维生素 1. 我为什么这么做 2. 什么是维生素 3. 什么不是维生素 4. 维生素如何发挥作用 5. 是否需要服用维生素补充剂 6. 什么是营养素 7. 微量营养素与宏量营养素的区别 8. 营养素如何发挥作用 9. 如何看待消化系统 10. 酶的重要性 11. 为什么需要碳水化合物 12. 维生素的命名 13. 矿物质的命名 14. 身体需要矿物质 15. 抗氧化剂的命名 16. 什么是品 17. 有哪些替代疗法 18. 关于章有哪些问题 第二章维生素小药丸 19. 维生素来自何方 20. 为什么维生素的剂型各不相同 21. 脂溶性对比干性或水溶性 22. 合成对比天然，无机对比有机 23. 什么是螯合作用 24. 时间缓释剂 25. 填充剂和黏合剂——我还服进了其他什么东西 26. 储存和保持药效 27. 什么时候以及如何摄入补充剂 28. 哪些补充剂对你来说是正确的 29. 关于第二章有哪些问题 第三章 关于维生素，你不可不知的事情 30. 维生素A 31. 维生素B1（硫胺素） 32. 维生素B2（核黄素） 33. 维生素B3（烟酸、烟酰胺、尼克酸、尼克酰胺） 34. 维生素B4（腺嘌呤） 35. 维生素B5（泛酸、遍多酸） 36. 维生素B6（吡哆醇） 37. 维生素B12（钴胺素、氰钴胺） 38. 维生素B13（乳清酸） 39. 维生素B15（潘氨酸） 40. 维生素B17（苦杏仁苷） 41. 维生素H（生物素、辅酶R） 42. 胆碱 43. 叶酸 44. 肌醇 45. 对氨基苯甲酸（PABA） 46. 维生素C（L-抗坏血酸） 47. 维生素D（钙化醇、麦角固醇、“阳光维生素”） 48. 维生素E（生育酚、生育三烯酚） 49. 维生素F（不饱和脂肪酸——亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸） 50. 维生素K（甲萘醌） 51. 维生素P（C族复合物、柑橘生物类黄酮、芦丁、橘皮苷） 52. 维生素T 53. 维生素U 54. 关于第三章有哪些问题 第四章人体必需的矿物质 55. 钙 56. 氯 57. 铬 58. 钴 59. 铜 60. 氟 61. 碘 62. 铁 63. 镁 64. 锰 65. 钼 66. 磷 67. 钾 68. 硒 69. 钠 70. 硫 71. 钒 72. 锌 73. 水 74. 关于第四章有哪些问题 第五章蛋白质——那些神奇的氨基酸 75. 蛋白质——氨基酸的组合 76. 你究竟需要多少蛋白质 77. 蛋白质的种类——各种蛋白质有何差异 78. 蛋白质神话 79. 蛋白质补充剂 80. 氨基酸补充剂 81. 色氨酸和5-羟色胺（5-HTP） 82. 效果非凡的苯丙氨酸 83. DL-苯丙氨酸（DLPA、对羟基苯丙氨酸） 84. 赖氨酸 85. 关于精氨酸——“天然伟哥” 86. 牛磺酸 87. 生长激素（GH）释放剂 88. 鸟氨酸和精氨酸 89. 其他神奇的氨基酸 90. 关于第五章有哪些问题 第六章脂肪和脂肪运动器 91. 什么是亲脂物质 92. 谁需要它们，为什么需要 93. 关于胆固醇的那些事 94. “铲平”胆固醇水平 95. 饱和脂肪酸 VS 不饱和脂肪酸 96. 真正的“坏家伙”：反式脂肪酸 97. 共轭亚油酸（CLA）：一种好食品 98. 可以自然降低胆固醇的食物、营养素和补充剂 99. 你知道什么东西会增加胆固醇水平吗 100.Ω-3脂肪酸：它们是什么，在哪儿可以找到它们，它们 |
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| ◆全美维生素读本！全面增加了大量的全新营养资讯，堪称*值得信赖的个人健康生活指南。◆国际营养专家、营养学教授艾尔敏德尔告诉你如何正确使用维生素、矿物质和其他营养补充品。◆《新维生素圣经》30周年版，全球畅销1000多万册！◆职业、生活习惯、病症，都和维生素有关！◆本书告诉你： ① 如何使维生素、矿物质和其他营养补充品发挥**效力。 ② 如何定制适合自己生活方式、健康状况，甚至职业特点的食疗方案。 ③ 如何利用“伟哥”、百忧解和镇静剂等化学的天然替代品。 ④ 介绍关于的类胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质以及它们对你有何益处。 ⑤ 介绍益生菌、益生素、酵母的各种效用。 ⑥当我们生病时，如何使用维生素让自己快速获得康复。 本书为以下人群提供不同的维生素解决方案 1.男性 2.女性 3.儿童 4.青少年 5.婴幼儿6.管理人员 7.跑步者和慢跑者 8.学生 9.老年人10.健美爱好者 11.电脑族 12.运动员 13.影视演员14.医师和护士 15.教师 16.饮酒者 17. 常喝咖啡者18.吸烟者 19.销售人员 20.游泳者 21. 歌手22.美甲师和美发师 23.残疾人 24.经常看电视的人25.自行车骑手 26.卡车司机 27.建筑工人 28.夜班工人29.打高尔夫球者 30.壁球运动员 维生素对症用法 1.粉刺：维生素E+维生素C(具体内容详见第238节)2.脚气：维生素C3.口臭：B族维生素片(具体内容详见第240节)4.脱发：B族维生素片+维生素C（具体内容详见第241节）5.蜂蜇：维生素B1+维生素C6.牙龈出血：复合维生素C+维生素E（具体内容详见第243节）7.淤伤：复合维生素C+维生素A（具体内容详见第245节）8.烧伤：复合维生素C+维生素E9.化疗：B族维生素片+复合维生素E+维生素C（具体内容详见彩页第2～3页）10.手脚冰凉：维生素E（具体内容详见第248节）11.口唇疱疹和单纯疱疹：维生素C（具体内容详见第249节）12.刀伤：复合维生素C+维生素E（具体内容详见第251节）13.皮肤干燥：维生素E+维生素A（具体内容详见第252节）14.宿醉：B族维生素片（具体内容详见第253节）15.花粉过敏：B族维生素片+维生素C（具体内容详见第254节）16.头痛：B族维生素片（具体内容详见第255节）17.痔疮：复合维生素C+维生素E（具体内容详见第257节）18.失眠：维生素B6（具体内容详见第259节）19.瘙痒：维生素C（具体内容详见第260节）20.时差：B族维生素片（具体内容详见第261节）21.腿痛：维生素E（具体内容详见第262节）22.月经期：B族维生素片（具体内容详见第264节）23.偏头痛：维生素B2+维生素B6+维生素B12（具体内容详见第265节）24.晕车：维生素B1+维生素B6（具体内容详见第266节）25.肌肉酸痛：维生素E（具体内容详见第267节）26.息肉：维生素C（具体内容详见第270节）27.术后愈合：复合维生素C（具体内容详见第271节）28.痱子：维生素C（具体内容详见第272节）29.银屑病：B族维生素片+维生素C+维生素E（具体内容详见第274节）30.戒烟：B族维生素片（具体内容详见第275节）31.压力：B族维生素片（具体内容详见第276节）32.晒斑：维生素C（具体内容详见第277节）33.磨牙：B族维生素片（具体内容详见第278节）34.静脉曲张：维生素E+维生素C |
