清代学者法书选集：小莽苍苍斋藏下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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中国历史博物馆编

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发表于2024-11-13

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图书介绍

出版社：文物出版社

ISBN：9787501007714

版次：1

商品编码：10683781

品牌：文物出版社（Cultural Relics Press）

包装：精装

开本：16开

出版时间：1995-05-01

用纸：铜版纸

页数：386

正文语种：中文

图书描述

编辑推荐

田家英在公务之余，潜心为研究清史而收集、庋藏青代学者墨迹积之既久，渐具规模，成就了名闻海内外的“小莽苍苍斋”的收藏。共收清人作品一百七十馀件，有条幅、对联、手卷等，书体有真、隶、篆、飞白。根据上集续者来信要求，本书特将作者印章单独附上，以便读者查检方便。

内容简介

当今，收藏名家书画蔚成风气，有关书法这方面的学术著作，正在大量出版。这本《小莽苍苍齐藏清代学者法书选集》的问世，却有与众不同的意义。这主要是本书所收各家墨迹，都是明末至清代的著名学者和当时许多方面的代表人物的作品，从而本书就具有研究清代历史与书法艺术这两方面的的重要价值。
本书收集了小莽苍苍齐的部分旧藏，它的出版是家英同志夙愿正在逐步实现的一个标志。

内页插图

前言/序言

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用户评价

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卤菜肴需注意

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东西很好，适合空闲时间翻翻。

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干姜30g；丁香5g；藿香30g；陈皮30g；

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　疏俊嗜酒。及玄宗既平内难，将欲草制书，难其人，顾谓壞曰：“谁可为诏？试为思之。”壞曰：“臣不知其他，臣男颋甚敏捷，可备指使，然嗜酒，幸免沾醉，足以了其事。”玄宗遽命召来。至时宿酲未解，粗备拜舞，尝醉呕殿下，命中使扶卧于御前，玄宗亲为举衾以覆之。既醒，受简笔立成，才藻纵横，词理典赡。玄宗大喜，抚其背曰：“知子莫若父，有如此耶？”由是器重，已注意于大用矣。韦嗣立拜中书令，壞署官告，颋为之辞，薛稷书，时人谓之三绝。颞才能言，有京兆尹过壞，命颞咏“尹”宇，乃曰：“丑虽有足，甲不全身，见君无口，知伊少人。”壞与东明观道士周彦云素相往来，周时欲为师建立碑碣，谓瓖曰：“成某志不过烦相君诸子：五郎文，六郎书，七郎致石。”壞大笑，口不言而心服其公。壞子颞第五，诜第六，冰第七，诜善八分书。

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经典的卤味——卤牛腱

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从第二次炖鸡、肉或排骨时，老汤才真正开始其“老汤之旅”，将老汤倒入锅中，把我们想卤制的主料再加入前文所述调料，添适量清水。炖熟主料后，依前法留取汤汁。如此反复，最有“城府”的浓郁老汤渐渐熬制成功，大家尽情卤制喜欢的食物，个中美妙，非旁人所能体味。

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老汤即卤汁，一锅经年老汤的阅历决定了禽、肉的卤质优良。犹如家传一宝，老汤资历愈长，卤味香味愈浓，不同于其他形式多样的烹饪手法，在平静的卤汁浸泡下，卤汁浓郁的香味以最沉稳的方式丝丝渗透。

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