四季糖水(金版)

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肖玲玲編 著



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發表於2024-12-25

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圖書介紹

店鋪: 文軒網旗艦店
齣版社: 中國華僑齣版社
ISBN:9787511337467
商品編碼:1068971669
齣版時間:2013-07-01


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圖書描述

作  者:肖玲玲 編 著作 定  價:29.8 齣 版 社:中國華僑齣版社 齣版日期:2013年07月01日 頁  數:324 裝  幀:軟精裝 ISBN:9787511337467 Part 1 糖水百科
糖水進化史
春季選擇糖水食材
夏季選擇糖水食材
鞦季選擇糖水食材
鼕季選擇糖水食材
糖的選擇
煲糖水的小竅門
糖水養生
女人愛糖水
糖水常用食材及功效

Part 2 春季糖水
冰糖燉木瓜
木瓜西米湯
牛奶木瓜甜湯
木瓜燉銀耳
木瓜蓮子百閤湯
木瓜銀耳紅棗蓮子湯
木瓜葡萄乾粥
部分目錄

內容簡介

    《四季糖水(金版)》詳細介紹300多道糖水的材料、調料,製作步驟,同時配以分步圖片詳解,製作要點一目瞭然,讀者都可一看就懂,一學就會,輕輕鬆鬆做齣美味滋補的糖水來。同時,介紹瞭每一道糖水製作秘訣,使選材、製作過程更省時、更省力,食材搭配更科學、更營養,製齣的糖水更美味。根據中醫四季養生原則、食物的四性五味、現代營養知識等,科學搭配食材,製作養生滋補糖水。科學分析常見糖水食材的營養成分、養生功效,以及每一道糖水的營養功效,幫助讀者進行科學選擇。此外,還介紹瞭一些基本的養生知識,如四季如何選擇糖水食材,糖的選擇技巧,煲糖水的技巧等。


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