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编辑推荐

　　 《淡水鱼养殖技术》特色：科学养殖精品系列图书；养殖鱼类的人工配合饲料；鱼类的人工繁殖和菌种培育；鱼塘的基本要求和建造；鱼塘的施肥与投饵；特种水产品养殖；常见鱼病的防治。

内容简介

　　 《淡水鱼养殖技术》在前几章中介绍了养鱼的基本知识和常规的池塘养鱼、网箱养鱼的方法，在第六章中重点阐述了近几年发展的、经济效益较好的水产养殖品种的苗种生产和养殖技术。《淡水鱼养殖技术》的特点是科学性、先进性、实用性、指导性和可操作性。我国有着悠久的养鱼历史。早在3000多年前的殷末周初就有有关养鱼的记载，也是世界上极早的有关养鱼的记载。公元前5世纪的春秋战国时期，越国人范蠡根据当时的养鱼经验编写了世界上首部养鱼的著作《陶朱公养鱼经》。如今经过了几千年的实践，我国劳动人民已经积累了丰富的养鱼经验。

内页插图

目录

第一章 常规养殖鱼类的生物学特性
第一节 基础知识
第二节 生态习性
第三节 常规养殖鱼类

第二章 饵料与水体施肥
第一节 养殖鱼类的营养要求
第二节 人工配合饲料
第三节 天然饵料
第四节 种草养鱼
第五节 水体施肥

第三章 鱼类的人工繁殖和苗种培育
第一节 人工繁殖
第二节 鱼苗的培育
第三节 鱼种的培育

第四章 池塘养鱼
第一节 池塘基本要求和池塘建造
第二节 鱼种
第三节 混养
第四节 密养
第五节 轮捕轮放
第六节 施肥与投饵
第七节 池塘鱼病的防治
第八节 池塘管理
第九节 低洼盐碱地池塘养鱼

第五章 网箱养鱼
第六章 特种水产品养殖
第一节 鳗鲡
第二节 淡水白鲳
第三节 黄鳝
第四节 泥鳅
第五节 乌鳢
第六节 鳜鱼
第七节 大口黑鲈
第八节 革胡子鲶
第九节 斑点叉尾鲴
第十节 虹鳟
第十一节 长吻鲍
第十二节 南方大口鲶
第十三节 红螯螯虾
第十四节 暗纹东方纯
第十五节 胭脂鱼
第十六节 松江鲈鱼
第十七节 大鲵
第十八节 史氏鲟
第十九节 匙吻鲟
第二十节 花鲈
第二十一节 南美白对虾
第二十二节 宽体金线蛭
第二十三节 中华倒刺鲃

第七章 鱼病防治
第一节 鱼病流行现状和预防措施
第二节 常见鱼病的防治

精彩书摘

口位于头部前端，用于捕食，也是呼吸时的入水口，其位置、大小和形态随食性而变化。一般而言，吞食大型食物或凶猛肉食性的鱼，口较大，如鳜鱼、乌鳢等；而食小型食物的温和性鱼类，口裂小，如鲻鱼等；但滤食性的鱼口较大，如白鲢、鳙鱼等。依据上下颌的长短，可将鱼类的口区分为上位口、端位口和下位口。多数鱼类为端位口，口裂朝前，一般活动于水体中层，捕食其前方的食物；具上位口的鱼下颌长于上颌，捕食上层食物，多见于水体的上层；而具下位口的鱼上颌长于下颌，善于觅食水底泥中的食物，多活动于水体底层，如鲮鱼等。
唇为包围口缘的皮肤褶，其上无任何肌肉组织，主要用于协助吸取食物。罗非鱼的唇较厚。
须着生在部分鱼口的周围，其上有味蕾，用以辅助寻觅食物。依据须的着生部位可分为颌须、颏须、鼻须、吻须等。具须的鱼类如鲤鱼、泥鳅、鲶鱼等，多生活于水体底层或光线较弱的环境中，或喜夜晚活动。
鼻孔位于眼前方，左右鼻孔分别被鼻瓣分为前后两个鼻孔，即前鼻孔和后鼻孔，分别为进水孔、出水孔，也有少数鱼鼻孔中无鼻瓣。鼻孔与呼吸毫无关系，只是鱼类嗅觉器官的开孔。
鳃盖孔位于头部最末端，其内为鳃腔，鳃腔内容纳着呼吸器官——鳃。鳃盖膜与峡部相连的鱼类，鳃盖孔小，如草鱼、青鱼等。而合鳃目的鱼（黄鳝）鳃移至头部腹面，左右鳃盖膜相连呈横裂状。

前言/序言

　　我国有着悠久的养鱼历史。早在3000多年前的殷末周初就有有关养鱼的记载，也是世界上最早的有关养鱼的记载。公元前5世纪的春秋战国时期，越国人范蠡根据当时的养鱼经验编写了世界上第一部养鱼的著作《陶朱公养鱼经》。如今经过了几千年的实践，我国劳动人民已经积累了丰富的养鱼经验。建国以后，这些经验得到了很好的挖掘、整理和总结，促进了渔业的发展。这些发展体现在：养鱼面积不断扩大，养鱼地区由解放前的少数几个省区扩大到全国各地，由平原发展到山区，由内地发展到边疆；养鱼形式越来越多样化，由池塘到稻田、网箱、河沟、涝洼地、煤矿塌陷地、工厂废热水、各种冷热泉和现代化工厂养鱼；养鱼单产不断提高；科学研究不断取得新的成就等。尤其是近20年来，随着对外交流的扩大，许多国外先进的养鱼概念、养鱼模式和鱼类新品种被引进，另一方面，国内一些优秀的地方鱼类资源被开发、利用和推广，大大拓宽了农民的养殖思路，促进了渔业由低效益型向高产、高效渔业的转型。
　　为了推广这些新技术、新品种和新方法，我们编写了这本《淡水鱼养殖技术》。本书在前几章中介绍了养鱼的基本知识和常规的池塘养鱼、网箱养鱼的方法，在第六章中重点阐述了近几年发展的、经济效益较好的水产养殖品种的苗种生产和养殖技术。本书的特点是科学性、先进性、实用性、指导性和可操作性。
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书山有路勤为径 学海无涯苦作舟

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