內容簡介
我國有廣闊的山區、丘陵、沙荒地,發展果樹事業的潛力很大。要想在廣大的山區丘陵因地製宜地建立高標準、高質量、高科技、高效益的現代化商品生産基地,必須投入必要的資金、設備和先進的科學技術。現代化的果園經營,必須選擇國內外市場需要的優良品種,實行工廠化育苗,建立排灌係統,實施水土保持、病蟲害防治、配方施肥等技術措施;必須建立現代化的果品采收、選果、洗果、分級、打蠟、防腐保鮮、貯運、加工,以及商業化經營的企業組織,以提高在國內外市場的競爭力;必須組織産供銷、貿工農一體化的集體生産閤作社或果農協會組織,建立國內外市場信息網絡,發展市場經濟,擴大果品銷路。
中國農業大學李光晨教授和李紹華教授主編的“麵嚮21世紀果樹生産新技術叢書”,由高等教育齣版社和中國農業大學齣版社齣版。這套叢書推陳齣新,洋洋大觀,實用性強,必將為我國果樹事業的發展起到一定的指導和促進作用。
內頁插圖
目錄
1 概論
1.1 果樹整形修剪的概念
1.2 整形修剪的調節作用
2 果樹整形修剪的生物學基礎
2.1 芽和枝
2.2 芽、枝特性與修剪
2.3 結果習性
2.4 果樹的年齡時期
2.5 年周期
3 修剪的時期和方法
3.1 果樹修剪時期
3.2 修剪方法及作用
4 果樹樹體結構
4.1 果樹個體結構
4.2 果樹群體結構
5 幾種矮密樹形及其整形修剪
5.1 單層主乾形
5.2 自由紡錘形
5.3 細長紡錘形
5.4 細型主乾形
6 密植果樹修剪技術
6.1 幼樹早果豐産的修剪技術
6.2 控冠
6.3 密植鬱蔽果園的改造
7 優質果品的生産與修剪
7.1 生産優質果品的光照條件
7.2 其它有利提高品質的修剪措施
8 簡化修剪
8.1 簡化修剪的概念
8.2 簡化的途徑和應注意的問題
8.3 介紹幾種不同樹種的簡化修剪方法
9 修剪技術的製定以及其它農業技術措施的配閤
9.1 正確判斷是製定閤理修剪技術的前提
9.2 修剪技術的綜閤運用
9.3 樹體反應是檢驗修剪是否正確的客觀標準
9.4 修剪必須與其它農業技術措施相結閤
精彩書摘
1 概論
17世紀中期以前的果樹栽培是放任自然生長的,至19世紀末期,在歐洲貴族庭院,對果樹進行人工強製整形,逐漸發展為庭院式觀賞果樹園藝。以後,隨著産業革命的興起,社會需求的增加,果樹生産趨嚮商品化,進行大規模集中或成片栽培,吸取人工整形修剪易獲得果大質優的産品特點,同時淘汰瞭管理費工、産量不高的人工強製的整形修剪技術,順應果樹特性,以管理容易、産量較高的自然形整形取而代之。從此,整形修剪就成為果樹生産上具有特色的一項栽培技術措施,受到果樹生産者和研究者的重視。
現代果樹發展的重要標誌之一是矮化密植。我國近20年來密植栽培已較廣泛應用於生産,成為當代果樹栽培的重大變革,果樹整形修剪也必須作相應改革。過去稀植大冠樹形的一整套整形修剪技術中,已有許多不適應,因而迫切需要新的矮化密植整形修剪技術。
……
前言/序言
我國是許多果樹的原産地,而且有很悠久的果樹栽培曆史。早在4000多年前就有關於梨、柿、柑橘、栗、桃、李、杏、梅、荔枝、龍眼等果樹栽培的記載。公元前5世紀的《周書》中記有“鞦食櫨梨橘柚”。司馬遷在《史記·貨殖傳》中記載:“蜀漢江陵韆樹橘,此其人與韆戶侯等。”湖南長沙馬王堆西漢古墓中發現有桃、李種子。從湖北江陵古墓(公元前3世紀)中發現有柑橘果皮及棗、桃種子。從陝西半坡村遺址(約6000年前)中發掘齣瞭栗、棗化石。銀杏是3億年前古生代二迭紀遺留下來的裸子植物,在山東莒縣尚存有樹齡3000年的老樹。現在從瀋陽到廣州都有銀杏栽培。獼猴桃原産於我國,係營養豐富的珍貴果品。公元前10世紀《詩經·檜風》中記載:“隉有萇楚。”萇楚即獼猴桃。1906年新西蘭從我國引種獼猴桃。·現在産於新西蘭的獼猴桃行銷全世界。該國僅此一項年收入即可達3億美元。桃、李杏、梅原産於浙江、江蘇、山東、河北。荔枝、龍眼原産於廣東、福建。人們稱荔枝、龍眼為果中皇後。蘇東坡寫道:“日啖荔枝三百粒,不辭長作嶺南人。”
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