發表於2024-11-27
基本信息
書名:一步一棵菜:和60種蔬菜佳肴邂逅(貝太廚房係列)
:32.00元
作者:《貝太廚房》工作室
齣版社:中國旅遊齣版社
齣版日期:2005-01-01
ISBN:9787503224492
字數:
頁碼:155
版次:1
裝幀:平裝
開本:
商品重量:0.359kg
編輯推薦
內容提要
目錄
果菜類
錦丁番茄羹
手撕茄子
尖椒拌皮蛋
南瓜甜豆沙拉
如意鼕瓜盅
孜然西葫蘆
蓑衣黃瓜
雪菜苦瓜
釀青椒
榨菜四季豆
蠶豆春筍
三絲荷蘭豆
咖喱烤玉米果菜類
錦丁番茄羹
手撕茄子
尖椒拌皮蛋
南瓜甜豆沙拉
如意鼕瓜盅
孜然西葫蘆
蓑衣黃瓜
雪菜苦瓜
釀青椒
榨菜四季豆
蠶豆春筍
三絲荷蘭豆
咖喱烤玉米
葉菜類
韭菜炒豆芽
薑汁菠菜
菜心燴麵筋
芝麻小白菜
酸豆角炒空心菜
開水白菜
開洋捲心菜
芥蘭馬蹄
椒油熗芹菜
青蒜炒臘肉
老虎菜
蘿蔔纓乾貝羹
魚香油菜薹
拌碗豆苗
蒸茼蒿
香菇扒生菜
根莖類
熗炒芥菜頭
炸洋蔥圈
麻辣蘿蔔絲
糖浸小蘿蔔
炒鬍蘿蔔絲
咖喱燴土豆
炸藕丸子
拔絲白薯
炒山藥泥
粉蒸芋
乾煸茭白
熏乾炒蒜苗
油燜筍
蘆筍濃湯
菠蘿濃湯
馬蹄草莓球
食用菌類
……
雜類(花菜野菜海菜)
蔬菜巧加工
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作者介紹
文摘
序言
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