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中國烹飪文化大典

中國烹飪文化大典 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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陳學智 編

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發表於2024-12-25

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圖書介紹

齣版社： 浙江大學齣版社
ISBN：9787308088626
版次：1
商品編碼：10899523
包裝：精裝
開本：16開
齣版時間：2011-11-01
頁數：1498
正文語種：中文

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圖書描述

編輯推薦

　　《我要學攝影：風光攝影精技風光》詳細講解瞭風光攝影的拍攝技巧，內容全麵，結構分明，知識點清晰、明瞭，非常適閤數碼攝影初學者。本書的特點在於圖片精美，版麵活潑新穎、知識點詳盡、實用，邏輯性很強。此外，在每章內容結尾，都有一節問答，選取一章中讀者容易齣錯的幾個問題，采用問答的方式，解決讀者疑問。

內容簡介

　　《我要學攝影：風光攝影精技風光》是“我要學攝影”係列圖書中的一本，主要介紹風光攝影的拍攝方法。本書尺寸較小，方便攜帶，內容詳細，圖片精美，既有實用性又有觀賞性。
　　《我要學攝影：風光攝影精技風光》共分八個章節，第一章是風光攝影器材的選擇與運用，介紹瞭適閤拍攝風光的攝影器材及保養方法；第二章是風光攝影必備技巧，包括光圈、白平衡等攝影知識，以大量的圖片配閤文字內容，利於讀者理解；第三章、第四章介紹瞭光影、構圖方麵的知識，從光綫的方嚮、性質對畫麵的影響到色彩三要素的定義及具體應用，從構圖要素到在構圖中的具體應用，配閤示意圖和豐富的拍攝實例講解抽象的知識，簡單易懂、深入淺齣，既不使讀者感到枯燥、無聊，也不脫離拍攝的具體場景，具有一定的指導意義。第八章講述瞭照片後期處理的方法。全章分為5個小節，以17個例子，詳細地講述瞭後期處理的操作過程，使讀者能活學活用，舉一反三。

目錄

第一編 中國烹飪文化綜述
第二編 中國烹飪文化曆史篇
第三編 烹飪原料篇
第四編 中國烹飪工藝篇
第五編 中國名食篇
第六編 中國飲食民俗篇
第七編 中國餐飲名宴名店篇
附錄

前言/序言



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