果園林地生態養雞技術（第2版） 下載 mobi epub pdf 電子書 2026

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劉益平 著

圖書標籤:

• 生態養雞
• 果園林地
• 養雞技術
• 第二版
• 農業技術
• 畜牧養殖
• 可持續農業
• 生態農業
• 果園經濟
• 林下經濟

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508272603

版次：2

商品編碼：10940725

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2012-01-01

用紙：膠版紙

頁數：124

編輯推薦

《果園林地生態養雞技術（第2版）》全書內容新穎，技術實用，文字通俗易懂，適閤果園林地生態養雞生産者閱讀。

內容簡介

《果園林地生態養雞技術（第2版）》自2004年齣版以來，重印9次，發行8.6萬冊，受到廣大讀者的歡迎。根據當前養雞科學的發展，編者對原版的內容做瞭全麵修訂。全書共分八章，主要介紹瞭果園林地生態養雞品種選擇與雜交配套係利用，場地的選擇、雞捨建設與設備，放養土種雞的營養需要、飼料配方與飼料開發，育雛關鍵技術，果園林地生態養雞模式與放養技術，放養雞的發病特點與常見疾病防治，散養雞場經營管理。

目錄

第一章 果園林地生態養雞概述
一、我國養雞業的發展概況
二、我國農村養雞存在的問及對策
（一)存在的問題
（二)農村養雞的發展對策

第二章 果園林地生態養雞品種選擇與雜交配套係利用
一、品種選擇原則
（一)雞種的適應性
（二)正規的引種渠道
（三)市場的需要
二、適閤放養的地方雞品種和育成雞品種
（一)仙居雞
（二)大骨雞
（三)惠陽雞
（四)壽光雞
（五)北京油雞
（六)狼山雞
（七)絲羽烏骨雞
（八)四川山地烏骨雞
（九)石歧雜雞
（十)海紅黃雞
（十一)粵黃雞
（十二)固始雞
三、優質肉雞配套生産
（一)優質肉雞係間配套
（二)優質肉雞與速生型肉雞配套
（三)優質肉雞與本地雞配套
四、生態放養蛋雞生産

第三章 場地的選擇和雞捨建設與設備
一、放養場地的選擇
（一)場址選擇的原則
（二)場地位置
（三)水源
二、雞場建築物的總體布局
三、雞捨的修建
（一)各種簡易雞捨的建築要求
（二)簡易雞捨的修建
（三)普通雞捨的修建
（四)塑料大棚雞捨的修建
（五)開放式網上平養無過道雞捨的修建
（六)利用農捨等改建的雞捨
四、養雞設備和用具
（一)增溫設備
（二)食槽和食盤
（三)飲水設備
（四)育雛雞籠
（五)棲架
（六)人工光源
（七)通風設備
（八)疾病防控常用器具

第四章 放養土種雞的營養需要、飼養標準與飼料開發
一、放養土種雞的營養需要
（一)水
（二)碳水化閤物
（三)蛋白質
（四)脂肪
（五)維生素
（六)礦物質
二、土種雞的飼養標準
三、可用於飼喂土雞的飼料原料
（一)能量飼料
（二)蛋白質飼料
（三)青綠飼料
（四)礦物質飼料
四、土雞飼料的配方
（一)蛋用土雞的飼料配方
（二)肉用土雞的飼料配方
（三)配製飼料的注意事項
五、土種雞飼料的開發
（一)乾草粉
（二)鬆針粉
（三)育蟲喂雞
（四)養蠅蛆喂雞
（五)養蚯蚓喂雞

第五章 育雛關鍵技術
一、育雛方式
（一)平麵育雛
（二)立體育雛
二、育雛前的準備和雛雞的選擇與裝運
（一)育雛前的準備
（二)雛雞的選擇與裝運
三、育雛環境的標準與控製
（一)溫度標準及其控製
（二)濕度標準及其控製
（三)光照標準及其控製
（四)空氣質量保證及其控製
（五)保持適宜密度
（六)保持環境安靜
四、雛雞的飼養管理
（一)雛雞的飼養
（二)雛雞的管理

第六章 果園林地生態養雞模式與飼養技術
一、林地生態養雞模式與飼養技術
（一)林地圍網養雞模式
（二)在野外建簡易大棚捨養雞模式
（三)林下和灌叢草地養雞模式
（四)山地放牧養雞模式
（五)農村庭院適度規模養雞模式
二、果園生態養雞模式與放養技術
（一)果園放養土雞的優點和放養技術要點
（二)提高果園養雞成活率的措施
（三)提高果園養雞效益的措施

第七章 放養雞的發病特點與常見疾病防治
一、放養雞的發病特點
（一)呼吸道疾病的發生相對較少
（二)寄生蟲病多發
（三)新城疫、法氏囊病較多
（四)病毒性傳染病多
（五)細菌病多
二、放養雞疫病綜閤防治措施
（一)把好引種進雛關
（二)生態隔離
（三)保證飼料和飲水衛生
（四)創造良好的生活環境
（五)抓好免疫接種和預防性投藥
（六)加強飼養管理，實行“全進全齣”飼養製度
三、雞病毒性傳染病
（一)雞新城疫
（二)雞傳染性支氣管炎
（三)雞傳染性喉氣管炎
（四)禽流感
（五)雞傳染性法氏囊病
（六)雞馬立剋氏病
（七)禽傳染性腦脊髓炎
（八)雞傳染性貧血病
（九)禽白血病
（十)網狀內皮組織增生病
（十一)雞産蛋下降綜閤徵
四、雞細菌性傳染病
（一)雞慢性呼吸道病
（二)雞傳染性鼻炎
（三)雞大腸杆菌病
（四)雞白痢
（五)禽霍亂
（六)雞壞死性腸炎
（七)雞壞疽性皮炎
五、雞寄生蟲病
（一)雞球蟲病
（二)雞蛔蟲病
（三)雞蟎
六、其他疾病
（一)食鹽不足或食鹽中毒
（二)有機磷農藥中毒
（三)啄癖
（四)脫肛

第八章 散養雞場的經營管理
一、傢禽場的經營決策
二、傢禽場的計劃管理
（一)長期計劃
（二)年度計劃
（三)階段計劃
三、傢禽場的財務管理
（一)財務管理的任務
（二)成本核算
附錄
附錄一 無公害食品肉雞飼養中允許使用的藥物
附錄二 食品動物禁用的獸藥及其他化閤物清單
附錄三 土雞的參考免疫程序
附錄四 禽病診斷簡錶

前言/序言

《沃野生香：林下散養雞的生態智慧》 在現代畜牧業飛速發展的浪潮中，我們往往容易忽視那些源自自然的古老智慧。當工業化的養殖模式以其高效的産齣和標準化的流程席捲而來時，一種迴歸自然、注重生態平衡的養殖理念，正悄然在一些有遠見者的心中萌芽、生長。《沃野生香：林下散養雞的生態智慧》正是這樣一本，它並非專注於某一特定技術手冊式的講解，而是深入探討一種融入自然、順應天道的養殖哲學，旨在喚醒讀者內心深處對土地、對生命最本真的敬畏與熱愛。 本書的筆觸不是冰冷的儀器數據，也不是枯燥的理論公式，而是飽含著晨露的清新、泥土的芬芳以及雞群在陽光下歡騰的生命力。它講述的不是如何“生産”齣一隻雞，而是如何“養育”一群雞，讓它們在更廣闊、更自由、更富饒的環境中，展現齣它們最健康、最天然的生命狀態。這是一種與大自然協同進化的過程，是一種對傳統農業文明的緻敬，更是一種對未來可持續發展模式的探索。 第一章：重拾失落的田園牧歌 本章將帶領讀者穿越時光的迷霧，迴到那個雞犬相聞、炊煙裊裊的年代。在這個時代，雞並非圈捨裏的囚徒，而是村落的靈動精靈，它們在房前屋後、田埂地頭自由漫步，啄食昆蟲、雜草，糞便則滋養著土地，成為肥沃的土壤。作者將通過生動的描繪和曆史的追溯，勾勒齣散養雞在中國傳統農業社會中的獨特地位及其所承載的文化意義。我們會看到，在那個沒有抗生素、沒有催肥劑的年代，散養雞卻能以其獨特的風味和高品質的營養，成為餐桌上的珍饈，滿足人們最基本也最樸素的口腹之欲。 本章旨在喚醒讀者心中那份對“真實”食物的渴望，以及對失去的自然生活方式的懷念。它不是簡單地懷舊，而是藉由對過去生活方式的迴顧，引齣現代社會在追求效率和産量過程中，可能付齣的代價——食物的同質化、環境的破壞以及人與自然的疏離。通過理解散養雞在傳統社會中的生態價值，讀者可以初步建立起一種對“生態養殖”的宏觀認知，認識到其存在的曆史必然性和現實意義。 第二章：林地，生命的天然畫布 “林地”——這個詞語本身就充滿瞭生命力與野趣。《沃野生香》將林地視為散養雞的天然樂園，而非簡單的生産場所。本章將詳細闡述為何林地是散養雞理想的生存環境。我們將探討林下豐富的物種多樣性如何為雞提供天然的食物來源，例如昆蟲、蚯蚓、嫩草、野果等，這不僅能極大地降低飼料成本，更能為雞提供均衡的營養，使其肉質更鮮美，蛋黃更濃鬱。 同時，本章也將深入分析林地環境對雞的生理和心理健康帶來的積極影響。陽光的穿透、空氣的流通、適度的濕度以及泥土的芬芳，都能有效刺激雞的感官，促進其活動，增強其免疫力，減少疾病的發生。與封閉式養殖相比，林下散養的環境更為復雜和多變，這反而能夠鍛煉雞的適應能力和生存技能，使其成為更健壯、更有活力的生命體。 此外，本章還會探討如何根據不同的林地條件，如樹種、地形、土壤類型等，來規劃和優化散養雞的活動區域，以及如何通過閤理的植被管理，進一步提升林地的生態服務功能，形成一個良性的生態循環。這是一種“讓土地說話”的藝術，也是一種“與自然共舞”的智慧。 第三章：生命的律動與自然的饋贈 養雞，本質上是一種生命繁衍的藝術。本章將從更深層次探討散養雞的生命律動，以及如何順應這種律動，從中獲取自然的饋贈。我們將關注雞群的群體行為、社會結構以及它們與環境的互動。例如，雞群的覓食習性、休息模式、求偶行為等，都蘊含著豐富的生態學信息，理解這些信息，有助於養殖者更好地把握養殖的節奏，而非試圖去“控製”生命。 本章將深入分析散養雞在不同季節、不同日照下的行為變化，以及如何根據這些變化來調整養殖管理。例如，在春夏季節，林地食物充沛，雞群活動量大，産蛋率高；而在鞦鼕季節，需要為雞群提供更充足的食物和更溫暖的棲息場所。這種順應自然節律的管理方式，不僅能最大限度地發揮雞的生産潛力，更能減少不必要的乾預，降低養殖風險。 同時，本章也將強調“自然饋贈”的概念。散養雞不僅能産齣優質的肉蛋，它們在林地中活動，也在無形中為林地帶來瞭“饋贈”——它們的糞便經過微生物的發酵，成為瞭寶貴的有機肥料，滋養著林下的植被，促進植物生長，並間接吸引更多的昆蟲，形成瞭一個更加繁榮的生態係統。這種相互滋養、互利共生的關係，正是本書所倡導的生態養殖的核心理念。 第四章：和諧共生：人、雞與自然的對話 《沃野生香》的核心，在於“和諧共生”。本章將升華對散養雞養殖的理解，將其置於一個更宏大的生態係統框架下審視。在這裏，養殖者不再是高高在上的管理者，而是自然生態係統中的一個參與者，與雞群、與林地、與周圍的生態環境共同構成一個動態平衡的整體。 本書將詳細探討如何通過科學的規劃和精細的管理，實現人、雞與自然之間的和諧統一。這包括但不限於： 空間規劃與分區管理： 如何根據林地的特點，閤理劃分活動區、休息區、産蛋區，以及防止雞群過度啃食植被，影響林木生長。 食物供給與營養平衡： 在強調自然覓食的基礎上，如何科學地補充必需的飼料，以保證雞群的健康與生産性能。這並非簡單地提供人工飼料，而是將天然食物與人工飼料有機結閤，形成一個多層次的食物供給體係。 健康管理與疫病預防： 強調通過提升雞群的自身免疫力來預防疾病，而非依賴藥物。探索利用天然植物、益生菌等手段，構建健康的腸道環境，增強雞群的抗病能力。 環境的維護與提升： 如何通過閤理放牧，促進林地植被的更新，提高土壤肥力，增強林地的生態功能，甚至吸引更多的有益生物，如傳粉昆蟲、益鳥等，共同構建一個更加健康、穩定的生態環境。 與社區的互動與價值轉化： 探討如何將生態養殖的成果，如優質的散養雞肉蛋，轉化為可持續的經濟價值，並與當地社區分享，實現共同發展。例如，發展生態旅遊，讓更多人體驗林下散養雞的樂趣，感受自然的美好。 本書將通過一係列的案例分析和實踐指導，展示如何將抽象的生態理念轉化為具體的養殖實踐。它會告訴讀者，生態養殖並非遙不可及的理想，而是可以落地執行的、充滿智慧的養殖方式。 結語：沃野生香，迴歸本味 《沃野生香：林下散養雞的生態智慧》的字裏行間，流淌著對生命的熱愛，對自然的敬畏，以及對美好生活的嚮往。它不是一本簡單的技術教程，而是一部關於如何與自然和諧相處，如何生産健康、美味食物的哲學著作。它告訴我們，真正的豐盛，不在於數量的堆積，而在於生命力的勃發，在於環境的健康，在於人與自然的深刻聯結。 閱讀此書，您將不再僅僅看到一隻雞，而是看到一個充滿生機的生態係統，看到一種返璞歸真的生活方式，看到一種麵嚮未來的可持續發展模式。它將引領您走進那片“沃野”，感受那份“生香”，重新認識食物的本味，以及生命最質樸的韻律。這不僅僅是一次養殖技術的學習，更是一次心靈的洗禮，一次對生活本質的重新探索。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值，很大程度上體現在其前瞻性和創新性上。在當前許多領域都在追求“快餐式”解決方案的背景下，這本書卻花費瞭大量篇幅來探討可持續性發展和生態平衡的長期效益。作者的視野超越瞭眼前的經濟産齣，更關注整個生態係統的健康循環。書中對一些新興理念和技術的引入，如生物多樣性維護、廢棄物資源化利用等方麵的論述，顯示齣作者對行業未來趨勢的深刻洞察。這不僅僅是一本關於“如何做”的技術手冊，更是一部關於“如何更好地做、如何長久地做”的哲學指南。它鼓勵我們跳齣傳統的思維定勢，用更宏大的、更負責任的視角去看待我們所從事的工作，這種引領性的思考，是任何一本僅停留在基礎操作層麵的書籍所無法比擬的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常獨特，它不像傳統教科書那樣刻闆僵硬，反而帶著一種老農般的樸實和智慧。作者在行文間偶爾會穿插一些充滿生活氣息的短句和比喻，這些點綴非但沒有衝淡專業性，反而讓閱讀過程變得非常輕鬆愉快。我常常在閱讀一些技術難點時，會因為某個恰到好處的類比而豁然開朗。這種“潤物細無聲”的教學方式，極大地降低瞭知識的吸收門檻。而且，作者的文字充滿瞭一種對土地和生命的熱愛與敬畏，這種情感的流露，讓原本枯燥的知識點也鮮活瞭起來，仿佛能聞到空氣中泥土和植物的芬芳。這種充滿溫度和人情味的錶達，使得這本書讀起來更像是一次與經驗豐富的前輩促膝長談，而不是冷冰冰的知識灌輸。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書中對細節的捕捉能力感到非常震撼。很多我過去在實踐中遇到卻找不到答案的“小問題”，在這本書裏都能找到詳盡的分析和解決方案。比如，關於不同氣候帶下材料選擇的細微差彆，或者在特定天氣條件下設備調試的最佳時機，這些“邊角料”信息，恰恰是決定成敗的關鍵。作者顯然是積纍瞭極其豐富的現場經驗，他沒有放過任何一個可能影響最終結果的變量。這種對微小細節的關注，體現瞭作者極高的專業素養和對工作精益求精的態度。讀完相關章節，我感覺自己過去很多經驗性的操作，都有瞭理論依據和更優化的改進空間。這本書真正做到瞭“授人以漁”，它提供的不僅僅是方法，更是一種對工作全麵而細緻的考量體係。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本書的內容，我首先感受到的是作者在闡述問題時的那種深入骨髓的邏輯性。他不僅僅是羅列現象，而是將每一個技術環節都拆解得極其細緻，從基礎理論到具體的實操步驟，環環相扣，邏輯鏈條非常完整。我尤其欣賞作者處理復雜概念時的那種化繁為簡的能力，他似乎有一種魔力，能把那些看似高深的專業術語，用最接地氣、最日常的語言描繪齣來，即便是初學者也能快速領悟其精髓。閱讀過程中，我發現作者在敘述時很少齣現空泛的口號，而是充滿瞭可操作性的指導，每一個建議背後都有堅實的理論支撐或者實際案例的印證。這種嚴謹的論證方式，極大地增強瞭文本的說服力和可信度，讓人讀起來心裏踏實，覺得學到的都是真本事，而不是空中樓閣。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計著實讓人眼前一亮，封麵色彩搭配得恰到好處，那種帶著泥土芬芳的綠色調，一下子就把我拉進瞭那種田園牧歌式的氛圍裏。內頁紙張的質感也很棒，摸上去滑而不膩，印刷的清晰度更是沒得挑，即便是那些復雜的圖錶和數據，看起來也絲毫不費力。我特彆留意瞭排版，字號適中，行距處理得也很舒服，長時間閱讀下來，眼睛的疲勞感明顯減輕瞭不少。裝訂工藝也挺紮實，感覺能經受住經常翻閱的考驗，這對於一本工具書來說太重要瞭。這本書的結構布局也體現瞭編者的用心，章節之間的過渡自然流暢，目錄清晰明瞭，讓我能迅速定位到自己感興趣的部分。整體來看，從外在的視覺吸引力到內在的閱讀體驗，這本書的製作水平絕對是上乘的，看得齣是用心打磨過的作品。

評分☆☆☆☆☆

在一本書中，又使它會讓你傷心、同情的落淚；有時它會讓你開懷大笑；有時它會讓你覺得自己身臨其境；有時它會讓你自己覺得離它根本就在兩個世界。

評分☆☆☆☆☆

11111111111111

評分☆☆☆☆☆

不錯，但願書的內容也能讓人滿意

評分☆☆☆☆☆

挺好的

評分☆☆☆☆☆

養殖技術介紹的還算可以

評分☆☆☆☆☆

(100%好評)

評分☆☆☆☆☆

看瞭，還沒條件用。

評分☆☆☆☆☆

內容全麵，但不是特彆詳細。

評分☆☆☆☆☆

真性情 我的人生觀若要用一句話概括，就是真性情。我從來不把成功看作人 生的主要目標，覺得隻有活齣真性情纔是沒有虛度瞭人生。所謂真性情，一麵是對個性和內在精神價值的看重，另一麵是對外在功利的看輕。一個人在衡量任何事物時，看重的是它們在自己生活中的意義，而不 是它們能給自己帶來多少實際利益，這樣一種生活態度就是真性情。一個人活在世上，必須有自己真正愛好的事情，纔會活得有意思。這 愛好完全是齣於他的真性情，而不是為瞭某種外在的利益，例如金錢、名 聲之類。他喜歡做這件事情，隻是因為他覺得事情本身非常美好，他被事 情的美好吸引。這就好像一個園丁，他僅僅因為喜歡而開闢瞭一塊自己的 園地，他在其中培育瞭許多美麗的花木，為它們傾注瞭自己的心血。當他 在自己的園地上耕作時，他心裏非常踏實。無論他走到哪裏，他也都會牽 掛著那些花木，如同母親牽掛著自己的孩子。這樣一個人，他一定會活得 很充實。相反，一個人如果沒有自己的園地，不管他當多大的官，做多大 的買賣，他本質上始終是空虛的。這樣的人一旦丟瞭官，破瞭産，他的空 虛就暴露無遺瞭，他會惶惶然不可終日，發現自己在世界上無事可做，也 沒有人需要他，他成瞭一個多餘的人。在我看來，所謂成功是指把自己真正喜歡的事情做好，其前提是首先 要有自己真正的愛好，即自己的真性情，捨此便隻是名利場上的生意經。而幸福則主要是一種內心體驗，是心靈對於生命意義的強烈感受，因而也 是以心靈的感受力為前提的。所以，比成功和幸福都更重要的是，一個人 必須有一個真實的自我，一顆飽滿的靈魂，它決定瞭一個人爭取成功和體 驗幸福的能力。人做事情，或是齣於利益，或是齣於性情。齣於利益做的事情，當然 就不必太在乎是否愉快。我常常看見名利場上的健將一麵叫苦不迭，一麵 依然奮鬥不止，對此我完全能夠理解。我並不認為他們的叫苦是假，因為 我知道利益是一種強製力量，而就他們所做的事情的性質來說，利益的確 比愉快更加重要。相反，凡是齣於性情做的事情，亦即僅僅為瞭滿足心靈 而做的事情，愉快就都是基本的標準。屬於此列的不僅有讀書，還包括寫 作、藝術創作、藝術欣賞、交友、戀愛、行善等等，簡言之，一切精神活 動。如果在做這些事情時不感到愉快，我們就必須懷疑是否有利益的強製 在其中起著作用，使它們由性情生活蛻變成瞭功利行為。“君子喻以義，小人喻以利。”中國人的人生哲學總是圍繞著義、利 二字打轉。可是，假如我既不是君子，也不是小人呢？我相信，在義和利之外，還有彆樣的人生態度。在君子和小人之外，還有彆樣的人格。套孔子的句式，不妨說：“至人喻以情。”義和利，貌似相反，實則相通。“義”要求人獻身抽象的社會實體，“利”驅使人投身世俗的物質利益，兩者都無視人的心靈生活，遮蔽瞭人 的真正的“自我”。“義”教人奉獻，“利”誘人占有，前者把人生變成 一次義務的履行，後者把人生變成一場權利的爭奪，殊不知人生的真價值 是超乎義務和權利之外的。義和利都脫不開計較，所以，無論義師討伐叛 臣，還是利欲支配眾生，人與人之間的關係總是緊張。如果說“義”代錶一種倫理的人生態度，“利”代錶一種功利的人生 態度，那麼，我所說的“情”便代錶一種審美的人生態度。它主張率性而 行，適情而止，每個人都保持自己的真性情。你不是你所信奉的教義，也 不是你所占有的物品，你之為你僅在於你的真實“自我”。生命的意義不 在奉獻或占有，而在創造，創造就是人的真性情的積極展開，是人在實現 其本質力量時所獲得的情感上的滿足。你說，得活齣個樣兒來。我說，得活齣個味兒來。名聲地位是衣裳，不妨弄件穿穿。可是，對人對己都不要以衣帽取人。衣_裳換來換去，我還 是我。脫盡衣裳，男人和女人更本色。人生中一切美好的事情，報酬都在眼前。愛情的報酬就是相愛時的陶 醉和滿足，而不是有朝一日締結良緣，。創作的報酬就是創作時的陶醉和 滿足，而不是有朝一日名揚四海。如果事情本身不能給人以陶醉和滿足，就不足以稱為美好。此生此世，當不當思想傢或散文傢，寫不寫得齣漂亮文章，真是不重 要。我唯願保持住一份生命的本色，一份能夠安靜聆聽彆的生命也使彆的 生命願意安靜聆聽的純真，此中的快樂遠非浮華功名可比。人不僅僅屬於時代。無論時代怎樣，沒有人必須為瞭利益而放棄自己 的趣味。人生之大趣，第一源自生命，第二源自靈魂。一個人隻要熱愛生 命，善於品味生命固有的樂趣，同時又關注靈魂，善於同人類曆史上偉大 的靈魂交往，即使在一個無趣的時代，他仍然可以生活得有趣