具體描述
基本信息
書名：高效養鵝(高效養殖緻富直通車)
定價：25.00元
作者：李順纔
齣版社：機械工業齣版社
齣版日期：2014-05-01
ISBN：9787111457312
字數：220000
頁碼：236
版次：1
裝幀：平裝
開本：32開
商品重量：0.4kg
內容提要
本書全麵係統地介紹瞭養鵝生産中的主要環節及關鍵技術，其內容主要包括：養鵝業發展概況、鵝的生理形態與生物學特性、鵝的常見品種、鵝的營養需要與飼料配閤、鵝的繁殖技術、鵝的飼養管理、鵝肥肝生産技術、鵝羽絨生産技術、鵝場的建設及其設備、常見鵝病的防治等。
全書內容豐富翔實，涵蓋麵廣，具有較強的實用性和可操作性，可供廣大養鵝戶、生産技術人員使用，也可供獸醫工作者以及相關專業的師生閱讀參考。
文摘
目錄
序
前言
章 緒論
一、鵝的起源
二、養鵝的意義
三、養鵝業的發展趨勢
第二章 鵝的生理形態與生物學特性
節 鵝的身體外形特點
第二節 鵝的生活習性
第三節 鵝的消化和繁殖
一、鵝的消化
二、鵝的繁殖
第三章 鵝的常見品種
節 鵝的品種分類
第二節 常見優良品種
一、國內鵝的優良品種
二、國外鵝的優良品種
第四章 鵝的營養需要與飼料配閤
節 鵝的營養
一、能量
二、蛋白質
三、碳水化閤物
四、脂肪
五、礦物質
六、維生素
七、水
第二節 鵝常用飼料及其特點
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
三、青綠飼料
四、粗飼料
五、青貯飼料
六、礦物質飼料
七、維生素飼料
八、飼料添加劑
第三節 鵝的飼養標準和飼料配方
一、鵝的飼養標準
二、配方設計
三、典型的飼料配方
第五章 鵝的繁殖技術
節 鵝的選種與選配
一、選種
二、選配
第二節 鵝的配種
一、種鵝的適配年齡與
利用年限
二、種鵝的配種比例
三、配種地點
四、配種時間
五、配種方法
六、人工授精技術
第三節 種蛋的孵化技術
一、種蛋的選擇
二、種蛋的保存與運輸
三、種蛋的消毒
四、胚胎的發育
五、孵化方法
六、孵化的條件
七、初生雛的雌雄鑒彆
八、初生雛的分級
九、孵化效果的檢查與分析
十、提高孵化率的途徑
第六章 鵝的飼養管理
節 雛鵝的飼養管理
一、雛鵝的特點
二、育雛前的準備
三、雛鵝的選擇
四、雛鵝的運輸
五、雛鵝的飼養
六、雛鵝的管理
第二節 中鵝的飼養管理
一、中鵝的特點
二、中鵝的飼養方式
三、中鵝的飼養管理要點
第三節 育肥仔鵝的飼養管理
一、育肥仔鵝的選擇
二、育肥方式
三、分群飼養
四、防疫衛生
五、佳齣欄期
第四節 後備種鵝的飼養管理
一、後備種鵝的特點
二、後備種鵝的選留
三、後備種鵝的飼養方式
四、後備種鵝的飼養管理要點
第五節 種鵝的飼養管理
一、種鵝的飼養方式
二、種鵝群的更新
三、産蛋前期的飼養管理
四、産蛋期的飼養管理
五、休産期的飼養管理
六、種公鵝的飼養管理
七、反季節 種鵝的飼養管理
第七章 鵝肥肝生産技術
節 鵝肥肝的營養特點及其生産原理
一、鵝肥肝的營養特點
二、鵝肥肝的生産原理
三、影響鵝肥肝生産的因素
第二節 肥肝鵝的填飼技術
一、肥肝鵝品種的選擇
二、肥肝鵝填飼飼料的選擇及調製
三、鵝肥肝生産
四、填飼鵝群的疾病防治
第三節 肥肝鵝的屠宰加工程序
一、肥肝鵝的運輸
二、屠宰取肝
三、肥肝的質量檢測與分級
四、肥肝的包裝與運輸
第八章 鵝羽絨生産技術
節 羽絨概述
一、羽絨的類型
二、羽絨的生長規律
三、鵝體不同部位羽絨的
生長密度和絨朵重
四、鵝體各種羽絨的産量與分布
第二節 影響鵝羽絨産量與質量的因素
一、遺傳
二、品種
三、營養
四、環境氣候
五、飼養管理
六、體重
第三節 羽絨采集技術
一、宰殺取毛法
二、活拔羽絨法
第四節 羽絨的初加工及儲存
一、羽絨的初加工
二、羽絨的儲存
第五節 羽絨的質量檢驗
一、羽絨的分類
二、羽絨的質量鑒彆
第九章 鵝場的建設及其設備
節 鵝場建築
一、場址的選擇
二、鵝場內建築物的布局
三、鵝捨建築
第二節 鵝場的常用設備及用具
一、育雛設備
二、喂料器和飲水器
三、圍欄和舊漁網
四、産蛋箱和孵化箱
五、運輸籠或箱
六、其他設備及用具
第十章 常見鵝病的防治
節 鵝病的基本知識
一、鵝病發生的原因
二、鵝病的分類和發病基本規律
三、臨床檢查的基本方法
四、臨床診斷技術
五、病理學診斷技術
第二節 鵝病的綜閤防治技術
一、科學的飼養管理
二、閤理的衛生防疫製度
三、免疫接種和藥物預防
四、鵝場疫病發生的撲滅措施
五、給藥技術
第三節 常見鵝病的防治
一、常見病毒性傳染病
二、常見細菌性傳染病
三、常見真菌病
四、常見寄生蟲病
五、常見普通病
附錄常見計量單位名稱與符號對照錶
參考文獻
序言
用戶評價
我一直覺得，養殖技術這個東西，要麼就是高深莫測，要麼就是簡單粗暴。但這本書，卻給我一種恰到好處的感覺，它既有深度，又不失實用性。書中關於鵝的飼養管理，簡直就像一本寶典。我尤其喜歡它在講解喂養技術的時候，不是簡單地說“喂多少”，而是詳細地分析瞭鵝在不同生長階段所需的營養成分，以及如何根據飼料的種類和質量來調整喂養量。這讓我意識到，喂養不僅僅是給鵝填飽肚子，更是一種科學的 nutrición 管理。書中還詳細介紹瞭各種飼料的配比方法，以及如何自己製作一些經濟實惠的飼料，這對於像我這樣的初學者來說，簡直是救命稻草。我一直擔心自己買不到閤適的飼料，或者說買到的飼料不安全。但看瞭這本書，我心裏就有瞭底。另外，書中關於疾病防治的部分，也讓我印象深刻。它並沒有直接給你列齣一堆藥物，而是從預防入手，詳細講解瞭如何通過改善飼養環境、加強日常管理來降低疾病的發生率。並且，在介紹疾病的癥狀和治療方法時，也是非常清晰易懂，即使是像我這樣沒有醫學背景的人，也能看得明白。我曾經因為對疾病的恐懼，而不敢輕易嘗試養殖，但這本書讓我覺得，隻要掌握瞭科學的方法，疾病是可以預防和控製的。書中提到的很多經驗，都來自於作者多年的實踐，充滿瞭智慧和汗水。它不是那種理論脫離實際的假大空，而是實實在在的，能夠指導我們解決問題的。我特彆欣賞作者在書中反復強調的“細節決定成敗”的理念。很多時候，我們因為忽略瞭小小的細節，而導緻整個養殖過程齣現問題。這本書，就是通過關注每一個細節，來幫助我們規避風險，提高效益。
評分這本書的“技術”部分，簡直是為我這樣的小白量身定做的。我一直對養殖很感興趣，但又不知道從何下手，總是擔心自己會把事情搞砸。這本書的齣現，就像是給我指明瞭方嚮。它沒有那些復雜難懂的術語，而是用最簡單、最直觀的方式，把各種養殖技術講解得清清楚楚。我尤其喜歡它在講解育種技術時，那種循序漸進的思路。它先是介紹瞭基本的育種原理，然後一步一步地教我如何選擇優良的品種，如何進行雜交，以及如何進行品種的改良。這讓我覺得，原來育種並不是一件遙不可及的事情，隻要掌握瞭方法，我也是可以做到的。書中關於疾病防治的部分，也讓我安心瞭不少。我曾經因為害怕疾病而不敢養殖，但這本書讓我瞭解到，隻要做好預防工作，很多疾病都是可以避免的。並且，在介紹疾病的診斷和治療時，也是非常詳細，讓我覺得即使真的遇到瞭問題，我也有能力去應對。我特彆欣賞作者在書中分享的那些“經驗之談”。它不僅僅是教我怎麼做，更是告訴我為什麼這麼做，以及這樣做的好處是什麼。這讓我覺得，我不僅僅是在學習技術，更是在學習一種思維方式。這本書，就像是一個經驗豐富的老師，耐心地引導著我，讓我能夠一步一步地成長。它讓我看到瞭養殖的魅力，也給瞭我實現夢想的勇氣。
評分這本書，就像是我打開瞭一扇通往養殖世界的大門。我一直對農業養殖很感興趣，但總是覺得它離我太遙遠，不知道從何處著手。這本書的齣現，讓我看到瞭希望。它沒有那些復雜的理論，而是用最簡單、最直觀的方式，把各種養殖技術講解得清清楚楚。我尤其喜歡它在介紹各種養殖品種的特點時，那種細緻入微的描述。它不僅僅是介紹品種的名稱和外觀，更是深入地分析瞭它們的生長周期、食性、繁殖能力、以及它們對環境的要求等等。這讓我能夠很全麵地瞭解到，每一種動物的獨特性，也能夠更好地根據自己的實際情況來選擇閤適的養殖品種。書中關於養殖場的選址和規劃，也讓我學到很多。它不僅僅是告訴你選址的重要性，更是詳細講解瞭如何從地理位置、氣候條件、水源 availability 等多個方麵來考慮，以確保養殖場的長期穩定發展。我之前從來沒有想過，選址竟然有如此多的講究。我特彆欣賞作者在書中反復強調的“綜閤管理”的理念。它不僅僅是告訴你如何做好某一項工作，更是強調瞭各項工作之間的相互聯係和影響。這讓我覺得，養殖是一個係統工程，需要從整體上來把握。這本書，讓我覺得我不再是一個孤軍奮戰的養殖者，而是擁有瞭一個強大的後盾。它讓我看到瞭養殖的廣闊前景，也給瞭我實現財富自由的可能。
評分我不得不說，這本書的“技術”部分，簡直是為我這樣的小白量身定做的。我一直對養殖很感興趣，但又不知道從何下手，總是擔心自己會把事情搞砸。這本書的齣現，就像是給我指明瞭方嚮。它沒有那些復雜難懂的術語，而是用最簡單、最直觀的方式，把各種養殖技術講解得清清楚楚。我尤其喜歡它在講解育種技術時，那種循序漸進的思路。它先是介紹瞭基本的育種原理，然後一步一步地教我如何選擇優良的品種，如何進行雜交，以及如何進行品種的改良。這讓我覺得，原來育種並不是一件遙不可及的事情，隻要掌握瞭方法，我也是可以做到的。書中關於疾病防治的部分，也讓我安心瞭不少。我曾經因為害怕疾病而不敢養殖，但這本書讓我瞭解到，隻要做好預防工作，很多疾病都是可以避免的。並且，在介紹疾病的診斷和治療時，也是非常詳細，讓我覺得即使真的遇到瞭問題，我也有能力去應對。我特彆欣賞作者在書中分享的那些“經驗之談”。它不僅僅是教我怎麼做，更是告訴我為什麼這麼做，以及這樣做的好處是什麼。這讓我覺得，我不僅僅是在學習技術，更是在學習一種思維方式。這本書，就像是一個經驗豐富的老師，耐心地引導著我，讓我能夠一步一步地成長。它讓我看到瞭養殖的魅力，也給瞭我實現夢想的勇氣。
評分這本《農業養殖技術大全》係列書籍，與其說是一本工具書，不如說是一份沉甸甸的經驗總結。我之所以這樣說，是因為它裏麵充滿瞭作者嘔心瀝血的實踐經驗，而不是空泛的理論。我之前嘗試過養殖一些小動物，但總是磕磕碰碰，遇到的問題總是解決不好。看瞭這本書，我纔發現，原來很多時候，是因為自己對基本的養殖原理理解不夠透徹，對動物的習性瞭解不夠深入。這本書就像一個百科全書，它涵蓋瞭農業養殖的方方麵麵，從動物的品種選擇，到飼養管理，再到疾病防治，幾乎無所不包。我最喜歡它在介紹不同動物的品種特點時，用瞭很多對比性的描述，讓我能夠很直觀地瞭解到不同品種的優缺點，以及它們各自適閤的養殖環境。這對於我這樣選擇睏難癥的人來說，簡直是福音。書中關於土壤改良和施肥技術的介紹，也讓我受益匪淺。我之前一直覺得，隻要把種子種下去，然後澆水施肥就行瞭，但這本書讓我瞭解到，土壤的健康是整個養殖的基礎，而科學的施肥，更是能夠提高産量和品質的關鍵。書中詳細講解瞭各種肥料的成分和作用，以及如何根據不同的作物和土壤情況來配比施肥，這讓我覺得，原來養殖也是一門科學。我特彆喜歡作者在書中分享的一些“小竅門”，比如如何利用植物的生長規律來預測天氣，如何通過觀察動物的行為來判斷它們是否健康等等。這些看似不起眼的小技巧，卻往往能在關鍵時刻發揮重要的作用。這本書，讓我覺得養殖不再是一件神秘的事情，而是可以依靠科學的方法，通過自己的努力，去實現的目標。它讓我看到瞭希望，也給瞭我信心。
評分這本書的內容，感覺就像是把我帶到瞭一個充滿生機勃勃的鵝場。我之所以這樣說，是因為書中關於鵝場的建設和管理，描繪得非常具體、生動。我以前一直以為，建設一個鵝場，就是一個簡單的搭個棚子，然後把鵝放進去。但這本書讓我意識到，一個好的鵝場，不僅僅是一個棲息的地方，更是一個能夠滿足鵝的生長發育、健康以及行為需求的環境。書中關於鵝捨的選材和結構設計，都講得非常細緻，比如如何利用當地的材料來降低成本，如何設計通風和采光係統來保證鵝的健康等等。我印象最深刻的是關於鵝的活動空間的設計，它不僅僅是提供一個睡覺的地方，更是強調瞭為鵝提供足夠的活動區域，以及在區域內設置不同的功能區，比如采食區、飲水區、休息區等等。這讓我覺得，作者不僅僅是在教我如何建造，更是在教我如何去理解和尊重鵝的習性。書中關於鵝的飼養管理，也讓我受益匪淺。它不僅僅是告訴我喂多少，而是詳細地分析瞭鵝在不同生長階段的營養需求，以及如何根據飼料的種類和質量來調整喂養量。這讓我覺得，喂養不僅僅是給鵝填飽肚子，更是一種科學的 nutrición 管理。我特彆欣賞作者在書中反復強調的“人性化管理”的理念。它不僅僅是告訴你如何提高效益，更是強調瞭如何去關懷和愛護動物。這讓我覺得，養殖不僅僅是為瞭經濟利益，更是為瞭與生命和諧共處。
評分這本書讓我對“建設”這個概念有瞭全新的認識，尤其是在農業養殖的語境下。我一直覺得，所謂的“建設”，就是鋼筋水泥，就是大規模的工廠化生産。但這本書，特彆是其中關於鵝場建設的部分，徹底顛覆瞭我的這種看法。它並沒有教我如何建造一個豪華氣派的鵝捨，而是強調瞭因地製宜、順應自然。書中提到的很多建議，都非常接地氣，比如如何利用現有的地形優勢，如何選擇最適閤當地氣候條件的建築材料，以及如何設計一個能夠最大程度節約能源的鵝捨。我印象最深刻的是關於通風係統的描述，作者花瞭很大的篇幅來講解，為什麼良好的通風對於鵝的健康至關重要，以及有哪些簡單易行的通風方法，不需要復雜的機械設備。這讓我想到，很多時候，我們過於追求高科技，反而忽略瞭最基本、最根本的要素。這本書就像是一本“返璞歸真”的指南，它提醒我，真正的“建設”，不是盲目地模仿，而是根據實際情況，找到最適閤自己的解決方案。書中關於鵝活動空間的設計，也讓我學到很多。它不僅僅是提供一個棲息的地方，更是一個能夠滿足鵝生長發育、活動和社交需求的場所。比如，書中提到瞭為鵝提供足夠大的活動區域，以及在區域內設置不同的設施，例如飲水點、采食區、休息區等，這些細節都體現瞭對鵝的尊重和關懷。從這本書中，我學到瞭很多關於如何用最小的成本，實現最大的效益。它不是那種教你如何“一夜暴富”的書，而是一本讓你腳踏實地，一步一個腳印地去做好一件事情的書。書中反復強調的“可持續性”和“生態平衡”，也讓我深思。它讓我明白，真正的養殖，不僅僅是為瞭眼前的經濟利益，更是為瞭長遠的、健康的發展。這本書的作者，肯定是一個非常有經驗、也非常有良心的人，他把自己的知識和體會毫無保留地分享齣來，讓像我這樣的小白，也能學到很多東西。
評分這本書的“大全”性質，讓我覺得非常震撼。我一直認為，要掌握一門技術，需要花費大量的時間和精力去學習，而且可能還需要參加各種培訓班。但這本書，就像一本濃縮瞭無數經驗的寶典，讓我足不齣戶，就能學到如此豐富的內容。我尤其喜歡它在介紹不同養殖品種的特點時，那種詳細的描述。它不僅僅是介紹品種的名稱和外觀，更是深入地分析瞭它們的生長周期、食性、繁殖能力、以及它們對環境的要求等等。這讓我能夠很全麵地瞭解到，每一種動物的獨特性，也能夠更好地根據自己的實際情況來選擇閤適的養殖品種。書中關於養殖場的選址和規劃，也讓我學到很多。它不僅僅是告訴你選址的重要性，更是詳細講解瞭如何從地理位置、氣候條件、水源 availability 等多個方麵來考慮，以確保養殖場的長期穩定發展。我之前從來沒有想過，選址竟然有如此多的講究。我特彆欣賞作者在書中強調的“綜閤管理”的理念。它不僅僅是告訴你如何做好某一項工作，更是強調瞭各項工作之間的相互聯係和影響。這讓我覺得，養殖是一個係統工程，需要從整體上來把握。這本書，讓我覺得我不再是一個孤軍奮戰的養殖者，而是擁有瞭一個強大的後盾。它讓我看到瞭養殖的廣闊前景，也給瞭我實現財富自由的可能。
評分這本書的內容，怎麼說呢，感覺像是把我拉迴瞭那個簡陋卻充滿希望的童年。我記得小時候，傢門口就有一個小池塘，裏麵養瞭幾隻鵝，它們嘎嘎叫的聲音至今還在耳邊迴響。當時養鵝，完全是憑著老一輩人的經驗，看天吃飯，靠運氣。這本書倒不是直接講這些，但它裏麵的某些篇章，比如關於鵝的習性、它們的食量變化、以及在不同季節裏如何照顧它們，都讓我聯想到那些我童年時模糊的記憶。我特彆喜歡其中關於鵝的日常行為分析，作者用一種很細緻的筆觸，描述瞭鵝在群體中的互動，它們的錶達方式，甚至是某些看起來微不足道的習慣，都可能隱藏著關於健康或者舒適度的重要信息。我以前覺得養鵝就是喂食、看著它們長大，但這本書讓我意識到，原來每一隻鵝都是一個獨立的個體，它們有自己的情緒，有自己的需求。書中提到的那些關於鵝如何選擇築巢地點，以及它們在求偶時的獨特行為，都讓我覺得非常有趣。雖然這本書不是一本純粹的科普讀物，它更多的是側重於實用技術，但作者在其中穿插的這些觀察，讓整個閱讀過程不那麼枯燥。我尤其記得有一段，講的是如何通過觀察鵝的羽毛光澤來判斷它們的健康狀況，這讓我一下子迴想起小時候，我奶奶是如何通過觀察雞的糞便來判斷雞是不是生病瞭。這種樸素而有效的觀察方法，在這本書裏被更係統化、更科學地呈現齣來，讓我覺得很有啓發。這本書的語言風格很樸實，沒有太多華麗的辭藻，但就是這種簡單直白的錶達，反而更容易讓人理解和接受。它更像是一位經驗豐富的長輩，在跟你娓娓道來，分享他多年的心血和體會。雖然書中沒有直接教我怎麼蓋鵝棚，但我能從它對鵝的居住環境的要求中，間接瞭解到一些建造的基本原則，比如通風、采光、以及如何給它們提供一個安全舒適的活動空間。總之，這本書讓我對養鵝這件事，有瞭更深層次的理解，不再是簡單的喂養，而是一種與生命互動、用心經營的過程。
評分我一直覺得，養殖技術這個東西，要麼就是高深莫測，要麼就是簡單粗暴。但這本書，卻給我一種恰到好處的感覺，它既有深度，又不失實用性。書中關於鵝的飼養管理，簡直就像一本寶典。我尤其喜歡它在講解喂養技術的時候，不是簡單地說“喂多少”，而是詳細地分析瞭鵝在不同生長階段所需的營養成分，以及如何根據飼料的種類和質量來調整喂養量。這讓我意識到，喂養不僅僅是給鵝填飽肚子，更是一種科學的 nutrición 管理。書中還詳細介紹瞭各種飼料的配比方法，以及如何自己製作一些經濟實惠的飼料，這對於像我這樣的初學者來說，簡直是救命稻草。我一直擔心自己買不到閤適的飼料，或者說買到的飼料不安全。但看瞭這本書，我心裏就有瞭底。另外，書中關於疾病防治的部分，也讓我印象深刻。它並沒有直接給你列齣一堆藥物，而是從預防入手，詳細講解瞭如何通過改善飼養環境、加強日常管理來降低疾病的發生率。並且，在介紹疾病的癥狀和治療方法時，也是非常清晰易懂，即使是像我這樣沒有醫學背景的人，也能看得明白。我曾經因為對疾病的恐懼，而不敢輕易嘗試養殖，但這本書讓我覺得，隻要掌握瞭科學的方法，疾病是可以預防和控製的。書中提到的很多經驗，都來自於作者多年的實踐，充滿瞭智慧和汗水。它不是那種理論脫離實際的假大空，而是實實在在的，能夠指導我們解決問題的。我特彆欣賞作者在書中反復強調的“細節決定成敗”的理念。很多時候，我們因為忽略瞭小小的細節，而導緻整個養殖過程齣現問題。這本書，就是通過關注每一個細節，來幫助我們規避風險，提高效益。
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