基本信息
书名:高效养鹅(高效养殖致富直通车)
定价:25.00元
作者:李顺才
出版社:机械工业出版社
出版日期:2014-05-01
ISBN:9787111457312
字数:220000
页码:236
版次:1
装帧:平装
开本:32开
商品重量:0.4kg
内容提要
本书全面系统地介绍了养鹅生产中的主要环节及关键技术,其内容主要包括:养鹅业发展概况、鹅的生理形态与生物学特性、鹅的常见品种、鹅的营养需要与饲料配合、鹅的繁殖技术、鹅的饲养管理、鹅肥肝生产技术、鹅羽绒生产技术、鹅场的建设及其设备、常见鹅病的防治等。
全书内容丰富翔实,涵盖面广,具有较强的实用性和可操作性,可供广大养鹅户、生产技术人员使用,也可供兽医工作者以及相关专业的师生阅读参考。
文摘
目录
序
前言
章 绪论
一、鹅的起源
二、养鹅的意义
三、养鹅业的发展趋势
第二章 鹅的生理形态与生物学特性
节 鹅的身体外形特点
第二节 鹅的生活习性
第三节 鹅的消化和繁殖
一、鹅的消化
二、鹅的繁殖
第三章 鹅的常见品种
节 鹅的品种分类
第二节 常见优良品种
一、国内鹅的优良品种
二、国外鹅的优良品种
第四章 鹅的营养需要与饲料配合
节 鹅的营养
一、能量
二、蛋白质
三、碳水化合物
四、脂肪
五、矿物质
六、维生素
七、水
第二节 鹅常用饲料及其特点
一、能量饲料
二、蛋白质饲料
三、青绿饲料
四、粗饲料
五、青贮饲料
六、矿物质饲料
七、维生素饲料
八、饲料添加剂
第三节 鹅的饲养标准和饲料配方
一、鹅的饲养标准
二、配方设计
三、典型的饲料配方
第五章 鹅的繁殖技术
节 鹅的选种与选配
一、选种
二、选配
第二节 鹅的配种
一、种鹅的适配年龄与
利用年限
二、种鹅的配种比例
三、配种地点
四、配种时间
五、配种方法
六、人工授精技术
第三节 种蛋的孵化技术
一、种蛋的选择
二、种蛋的保存与运输
三、种蛋的消毒
四、胚胎的发育
五、孵化方法
六、孵化的条件
七、初生雏的雌雄鉴别
八、初生雏的分级
九、孵化效果的检查与分析
十、提高孵化率的途径
第六章 鹅的饲养管理
节 雏鹅的饲养管理
一、雏鹅的特点
二、育雏前的准备
三、雏鹅的选择
四、雏鹅的运输
五、雏鹅的饲养
六、雏鹅的管理
第二节 中鹅的饲养管理
一、中鹅的特点
二、中鹅的饲养方式
三、中鹅的饲养管理要点
第三节 育肥仔鹅的饲养管理
一、育肥仔鹅的选择
二、育肥方式
三、分群饲养
四、防疫卫生
五、佳出栏期
第四节 后备种鹅的饲养管理
一、后备种鹅的特点
二、后备种鹅的选留
三、后备种鹅的饲养方式
四、后备种鹅的饲养管理要点
第五节 种鹅的饲养管理
一、种鹅的饲养方式
二、种鹅群的更新
三、产蛋前期的饲养管理
四、产蛋期的饲养管理
五、休产期的饲养管理
六、种公鹅的饲养管理
七、反季节 种鹅的饲养管理
第七章 鹅肥肝生产技术
节 鹅肥肝的营养特点及其生产原理
一、鹅肥肝的营养特点
二、鹅肥肝的生产原理
三、影响鹅肥肝生产的因素
第二节 肥肝鹅的填饲技术
一、肥肝鹅品种的选择
二、肥肝鹅填饲饲料的选择及调制
三、鹅肥肝生产
四、填饲鹅群的疾病防治
第三节 肥肝鹅的屠宰加工程序
一、肥肝鹅的运输
二、屠宰取肝
三、肥肝的质量检测与分级
四、肥肝的包装与运输
第八章 鹅羽绒生产技术
节 羽绒概述
一、羽绒的类型
二、羽绒的生长规律
三、鹅体不同部位羽绒的
生长密度和绒朵重
四、鹅体各种羽绒的产量与分布
第二节 影响鹅羽绒产量与质量的因素
一、遗传
二、品种
三、营养
四、环境气候
五、饲养管理
六、体重
第三节 羽绒采集技术
一、宰杀取毛法
二、活拔羽绒法
第四节 羽绒的初加工及储存
一、羽绒的初加工
二、羽绒的储存
第五节 羽绒的质量检验
一、羽绒的分类
二、羽绒的质量鉴别
第九章 鹅场的建设及其设备
节 鹅场建筑
一、场址的选择
二、鹅场内建筑物的布局
三、鹅舍建筑
第二节 鹅场的常用设备及用具
一、育雏设备
二、喂料器和饮水器
三、围栏和旧渔网
四、产蛋箱和孵化箱
五、运输笼或箱
六、其他设备及用具
第十章 常见鹅病的防治
节 鹅病的基本知识
一、鹅病发生的原因
二、鹅病的分类和发病基本规律
三、临床检查的基本方法
四、临床诊断技术
五、病理学诊断技术
第二节 鹅病的综合防治技术
一、科学的饲养管理
二、合理的卫生防疫制度
三、免疫接种和药物预防
四、鹅场疫病发生的扑灭措施
五、给药技术
第三节 常见鹅病的防治
一、常见病毒性传染病
二、常见细菌性传染病
三、常见真菌病
四、常见寄生虫病
五、常见普通病
附录常见计量单位名称与符号对照表
参考文献
序言
这本书的“技术”部分,简直是为我这样的小白量身定做的。我一直对养殖很感兴趣,但又不知道从何下手,总是担心自己会把事情搞砸。这本书的出现,就像是给我指明了方向。它没有那些复杂难懂的术语,而是用最简单、最直观的方式,把各种养殖技术讲解得清清楚楚。我尤其喜欢它在讲解育种技术时,那种循序渐进的思路。它先是介绍了基本的育种原理,然后一步一步地教我如何选择优良的品种,如何进行杂交,以及如何进行品种的改良。这让我觉得,原来育种并不是一件遥不可及的事情,只要掌握了方法,我也是可以做到的。书中关于疾病防治的部分,也让我安心了不少。我曾经因为害怕疾病而不敢养殖,但这本书让我了解到,只要做好预防工作,很多疾病都是可以避免的。并且,在介绍疾病的诊断和治疗时,也是非常详细,让我觉得即使真的遇到了问题,我也有能力去应对。我特别欣赏作者在书中分享的那些“经验之谈”。它不仅仅是教我怎么做,更是告诉我为什么这么做,以及这样做的好处是什么。这让我觉得,我不仅仅是在学习技术,更是在学习一种思维方式。这本书,就像是一个经验丰富的老师,耐心地引导着我,让我能够一步一步地成长。它让我看到了养殖的魅力,也给了我实现梦想的勇气。
评分这本书,就像是我打开了一扇通往养殖世界的大门。我一直对农业养殖很感兴趣,但总是觉得它离我太遥远,不知道从何处着手。这本书的出现,让我看到了希望。它没有那些复杂的理论,而是用最简单、最直观的方式,把各种养殖技术讲解得清清楚楚。我尤其喜欢它在介绍各种养殖品种的特点时,那种细致入微的描述。它不仅仅是介绍品种的名称和外观,更是深入地分析了它们的生长周期、食性、繁殖能力、以及它们对环境的要求等等。这让我能够很全面地了解到,每一种动物的独特性,也能够更好地根据自己的实际情况来选择合适的养殖品种。书中关于养殖场的选址和规划,也让我学到很多。它不仅仅是告诉你选址的重要性,更是详细讲解了如何从地理位置、气候条件、水源 availability 等多个方面来考虑,以确保养殖场的长期稳定发展。我之前从来没有想过,选址竟然有如此多的讲究。我特别欣赏作者在书中反复强调的“综合管理”的理念。它不仅仅是告诉你如何做好某一项工作,更是强调了各项工作之间的相互联系和影响。这让我觉得,养殖是一个系统工程,需要从整体上来把握。这本书,让我觉得我不再是一个孤军奋战的养殖者,而是拥有了一个强大的后盾。它让我看到了养殖的广阔前景,也给了我实现财富自由的可能。
评分我一直觉得,养殖技术这个东西,要么就是高深莫测,要么就是简单粗暴。但这本书,却给我一种恰到好处的感觉,它既有深度,又不失实用性。书中关于鹅的饲养管理,简直就像一本宝典。我尤其喜欢它在讲解喂养技术的时候,不是简单地说“喂多少”,而是详细地分析了鹅在不同生长阶段所需的营养成分,以及如何根据饲料的种类和质量来调整喂养量。这让我意识到,喂养不仅仅是给鹅填饱肚子,更是一种科学的 nutrición 管理。书中还详细介绍了各种饲料的配比方法,以及如何自己制作一些经济实惠的饲料,这对于像我这样的初学者来说,简直是救命稻草。我一直担心自己买不到合适的饲料,或者说买到的饲料不安全。但看了这本书,我心里就有了底。另外,书中关于疾病防治的部分,也让我印象深刻。它并没有直接给你列出一堆药物,而是从预防入手,详细讲解了如何通过改善饲养环境、加强日常管理来降低疾病的发生率。并且,在介绍疾病的症状和治疗方法时,也是非常清晰易懂,即使是像我这样没有医学背景的人,也能看得明白。我曾经因为对疾病的恐惧,而不敢轻易尝试养殖,但这本书让我觉得,只要掌握了科学的方法,疾病是可以预防和控制的。书中提到的很多经验,都来自于作者多年的实践,充满了智慧和汗水。它不是那种理论脱离实际的假大空,而是实实在在的,能够指导我们解决问题的。我特别欣赏作者在书中反复强调的“细节决定成败”的理念。很多时候,我们因为忽略了小小的细节,而导致整个养殖过程出现问题。这本书,就是通过关注每一个细节,来帮助我们规避风险,提高效益。
评分这本书的内容,感觉就像是把我带到了一个充满生机勃勃的鹅场。我之所以这样说,是因为书中关于鹅场的建设和管理,描绘得非常具体、生动。我以前一直以为,建设一个鹅场,就是一个简单的搭个棚子,然后把鹅放进去。但这本书让我意识到,一个好的鹅场,不仅仅是一个栖息的地方,更是一个能够满足鹅的生长发育、健康以及行为需求的环境。书中关于鹅舍的选材和结构设计,都讲得非常细致,比如如何利用当地的材料来降低成本,如何设计通风和采光系统来保证鹅的健康等等。我印象最深刻的是关于鹅的活动空间的设计,它不仅仅是提供一个睡觉的地方,更是强调了为鹅提供足够的活动区域,以及在区域内设置不同的功能区,比如采食区、饮水区、休息区等等。这让我觉得,作者不仅仅是在教我如何建造,更是在教我如何去理解和尊重鹅的习性。书中关于鹅的饲养管理,也让我受益匪浅。它不仅仅是告诉我喂多少,而是详细地分析了鹅在不同生长阶段的营养需求,以及如何根据饲料的种类和质量来调整喂养量。这让我觉得,喂养不仅仅是给鹅填饱肚子,更是一种科学的 nutrición 管理。我特别欣赏作者在书中反复强调的“人性化管理”的理念。它不仅仅是告诉你如何提高效益,更是强调了如何去关怀和爱护动物。这让我觉得,养殖不仅仅是为了经济利益,更是为了与生命和谐共处。
评分我一直觉得,养殖技术这个东西,要么就是高深莫测,要么就是简单粗暴。但这本书,却给我一种恰到好处的感觉,它既有深度,又不失实用性。书中关于鹅的饲养管理,简直就像一本宝典。我尤其喜欢它在讲解喂养技术的时候,不是简单地说“喂多少”,而是详细地分析了鹅在不同生长阶段所需的营养成分,以及如何根据饲料的种类和质量来调整喂养量。这让我意识到,喂养不仅仅是给鹅填饱肚子,更是一种科学的 nutrición 管理。书中还详细介绍了各种饲料的配比方法,以及如何自己制作一些经济实惠的饲料,这对于像我这样的初学者来说,简直是救命稻草。我一直担心自己买不到合适的饲料,或者说买到的饲料不安全。但看了这本书,我心里就有了底。另外,书中关于疾病防治的部分,也让我印象深刻。它并没有直接给你列出一堆药物,而是从预防入手,详细讲解了如何通过改善饲养环境、加强日常管理来降低疾病的发生率。并且,在介绍疾病的症状和治疗方法时,也是非常清晰易懂,即使是像我这样没有医学背景的人,也能看得明白。我曾经因为对疾病的恐惧,而不敢轻易尝试养殖,但这本书让我觉得,只要掌握了科学的方法,疾病是可以预防和控制的。书中提到的很多经验,都来自于作者多年的实践,充满了智慧和汗水。它不是那种理论脱离实际的假大空,而是实实在在的,能够指导我们解决问题的。我特别欣赏作者在书中反复强调的“细节决定成败”的理念。很多时候,我们因为忽略了小小的细节,而导致整个养殖过程出现问题。这本书,就是通过关注每一个细节,来帮助我们规避风险,提高效益。
评分这本《农业养殖技术大全》系列书籍,与其说是一本工具书,不如说是一份沉甸甸的经验总结。我之所以这样说,是因为它里面充满了作者呕心沥血的实践经验,而不是空泛的理论。我之前尝试过养殖一些小动物,但总是磕磕碰碰,遇到的问题总是解决不好。看了这本书,我才发现,原来很多时候,是因为自己对基本的养殖原理理解不够透彻,对动物的习性了解不够深入。这本书就像一个百科全书,它涵盖了农业养殖的方方面面,从动物的品种选择,到饲养管理,再到疾病防治,几乎无所不包。我最喜欢它在介绍不同动物的品种特点时,用了很多对比性的描述,让我能够很直观地了解到不同品种的优缺点,以及它们各自适合的养殖环境。这对于我这样选择困难症的人来说,简直是福音。书中关于土壤改良和施肥技术的介绍,也让我受益匪浅。我之前一直觉得,只要把种子种下去,然后浇水施肥就行了,但这本书让我了解到,土壤的健康是整个养殖的基础,而科学的施肥,更是能够提高产量和品质的关键。书中详细讲解了各种肥料的成分和作用,以及如何根据不同的作物和土壤情况来配比施肥,这让我觉得,原来养殖也是一门科学。我特别喜欢作者在书中分享的一些“小窍门”,比如如何利用植物的生长规律来预测天气,如何通过观察动物的行为来判断它们是否健康等等。这些看似不起眼的小技巧,却往往能在关键时刻发挥重要的作用。这本书,让我觉得养殖不再是一件神秘的事情,而是可以依靠科学的方法,通过自己的努力,去实现的目标。它让我看到了希望,也给了我信心。
评分这本书的“大全”性质,让我觉得非常震撼。我一直认为,要掌握一门技术,需要花费大量的时间和精力去学习,而且可能还需要参加各种培训班。但这本书,就像一本浓缩了无数经验的宝典,让我足不出户,就能学到如此丰富的内容。我尤其喜欢它在介绍不同养殖品种的特点时,那种详细的描述。它不仅仅是介绍品种的名称和外观,更是深入地分析了它们的生长周期、食性、繁殖能力、以及它们对环境的要求等等。这让我能够很全面地了解到,每一种动物的独特性,也能够更好地根据自己的实际情况来选择合适的养殖品种。书中关于养殖场的选址和规划,也让我学到很多。它不仅仅是告诉你选址的重要性,更是详细讲解了如何从地理位置、气候条件、水源 availability 等多个方面来考虑,以确保养殖场的长期稳定发展。我之前从来没有想过,选址竟然有如此多的讲究。我特别欣赏作者在书中强调的“综合管理”的理念。它不仅仅是告诉你如何做好某一项工作,更是强调了各项工作之间的相互联系和影响。这让我觉得,养殖是一个系统工程,需要从整体上来把握。这本书,让我觉得我不再是一个孤军奋战的养殖者,而是拥有了一个强大的后盾。它让我看到了养殖的广阔前景,也给了我实现财富自由的可能。
评分这本书的内容,怎么说呢,感觉像是把我拉回了那个简陋却充满希望的童年。我记得小时候,家门口就有一个小池塘,里面养了几只鹅,它们嘎嘎叫的声音至今还在耳边回响。当时养鹅,完全是凭着老一辈人的经验,看天吃饭,靠运气。这本书倒不是直接讲这些,但它里面的某些篇章,比如关于鹅的习性、它们的食量变化、以及在不同季节里如何照顾它们,都让我联想到那些我童年时模糊的记忆。我特别喜欢其中关于鹅的日常行为分析,作者用一种很细致的笔触,描述了鹅在群体中的互动,它们的表达方式,甚至是某些看起来微不足道的习惯,都可能隐藏着关于健康或者舒适度的重要信息。我以前觉得养鹅就是喂食、看着它们长大,但这本书让我意识到,原来每一只鹅都是一个独立的个体,它们有自己的情绪,有自己的需求。书中提到的那些关于鹅如何选择筑巢地点,以及它们在求偶时的独特行为,都让我觉得非常有趣。虽然这本书不是一本纯粹的科普读物,它更多的是侧重于实用技术,但作者在其中穿插的这些观察,让整个阅读过程不那么枯燥。我尤其记得有一段,讲的是如何通过观察鹅的羽毛光泽来判断它们的健康状况,这让我一下子回想起小时候,我奶奶是如何通过观察鸡的粪便来判断鸡是不是生病了。这种朴素而有效的观察方法,在这本书里被更系统化、更科学地呈现出来,让我觉得很有启发。这本书的语言风格很朴实,没有太多华丽的辞藻,但就是这种简单直白的表达,反而更容易让人理解和接受。它更像是一位经验丰富的长辈,在跟你娓娓道来,分享他多年的心血和体会。虽然书中没有直接教我怎么盖鹅棚,但我能从它对鹅的居住环境的要求中,间接了解到一些建造的基本原则,比如通风、采光、以及如何给它们提供一个安全舒适的活动空间。总之,这本书让我对养鹅这件事,有了更深层次的理解,不再是简单的喂养,而是一种与生命互动、用心经营的过程。
评分我不得不说,这本书的“技术”部分,简直是为我这样的小白量身定做的。我一直对养殖很感兴趣,但又不知道从何下手,总是担心自己会把事情搞砸。这本书的出现,就像是给我指明了方向。它没有那些复杂难懂的术语,而是用最简单、最直观的方式,把各种养殖技术讲解得清清楚楚。我尤其喜欢它在讲解育种技术时,那种循序渐进的思路。它先是介绍了基本的育种原理,然后一步一步地教我如何选择优良的品种,如何进行杂交,以及如何进行品种的改良。这让我觉得,原来育种并不是一件遥不可及的事情,只要掌握了方法,我也是可以做到的。书中关于疾病防治的部分,也让我安心了不少。我曾经因为害怕疾病而不敢养殖,但这本书让我了解到,只要做好预防工作,很多疾病都是可以避免的。并且,在介绍疾病的诊断和治疗时,也是非常详细,让我觉得即使真的遇到了问题,我也有能力去应对。我特别欣赏作者在书中分享的那些“经验之谈”。它不仅仅是教我怎么做,更是告诉我为什么这么做,以及这样做的好处是什么。这让我觉得,我不仅仅是在学习技术,更是在学习一种思维方式。这本书,就像是一个经验丰富的老师,耐心地引导着我,让我能够一步一步地成长。它让我看到了养殖的魅力,也给了我实现梦想的勇气。
评分这本书让我对“建设”这个概念有了全新的认识,尤其是在农业养殖的语境下。我一直觉得,所谓的“建设”,就是钢筋水泥,就是大规模的工厂化生产。但这本书,特别是其中关于鹅场建设的部分,彻底颠覆了我的这种看法。它并没有教我如何建造一个豪华气派的鹅舍,而是强调了因地制宜、顺应自然。书中提到的很多建议,都非常接地气,比如如何利用现有的地形优势,如何选择最适合当地气候条件的建筑材料,以及如何设计一个能够最大程度节约能源的鹅舍。我印象最深刻的是关于通风系统的描述,作者花了很大的篇幅来讲解,为什么良好的通风对于鹅的健康至关重要,以及有哪些简单易行的通风方法,不需要复杂的机械设备。这让我想到,很多时候,我们过于追求高科技,反而忽略了最基本、最根本的要素。这本书就像是一本“返璞归真”的指南,它提醒我,真正的“建设”,不是盲目地模仿,而是根据实际情况,找到最适合自己的解决方案。书中关于鹅活动空间的设计,也让我学到很多。它不仅仅是提供一个栖息的地方,更是一个能够满足鹅生长发育、活动和社交需求的场所。比如,书中提到了为鹅提供足够大的活动区域,以及在区域内设置不同的设施,例如饮水点、采食区、休息区等,这些细节都体现了对鹅的尊重和关怀。从这本书中,我学到了很多关于如何用最小的成本,实现最大的效益。它不是那种教你如何“一夜暴富”的书,而是一本让你脚踏实地,一步一个脚印地去做好一件事情的书。书中反复强调的“可持续性”和“生态平衡”,也让我深思。它让我明白,真正的养殖,不仅仅是为了眼前的经济利益,更是为了长远的、健康的发展。这本书的作者,肯定是一个非常有经验、也非常有良心的人,他把自己的知识和体会毫无保留地分享出来,让像我这样的小白,也能学到很多东西。
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