內容簡介
蔡瀾先生自青年時代赴日本留學,或為電影監製,或為受邀嘉賓,或以旅人身份數百次到訪日本。其筆下的日本玩意林林總總、不計其數,涵蓋傳統風物、特色文化和新興事物,以小見大,為讀者呈現一個光怪陸離的日本社會,展示其執著而復雜的民族個性。
作者簡介
蔡瀾,美食傢、專欄作傢、電影人,與金庸、倪匡、黃霑並稱“香港四大纔子”,青年時赴日本留學學習電影製作,精通日文。經常參加日本電視颱的美食、訪談等節目。近年來愛好組團遊曆天下,目的地以日本居多,被譽為“日本通”。2012年受邀齣任中央電視颱《舌尖上的中國》節目總顧問。
內頁插圖
目錄
和服與浴衣
風鈴
日本達摩
老婆,有事要你做
Kotatsu
母的
鬼l6
大胖子摔跤
醍醐味
雪
日本猴
招財貓
金箔
枕頭
昆布
“七度x”
小韆榖縮
備長炭
和平煙
一米厘香煙
煙史
輕物
土製登希路
日本酒等級
十四代
大吟釀
雜酒
玉露
味噌
山葵
納豆
鬆茸
子牛登記證明書
原動力
老祖宗
驛便當?
消費稅
PACHINKO
新波子機
自動販賣機
麻將遊戲機
卡片時代
愛情酒店
新興生意
便利店
LAWSON
洗墳墓的生意
身外物
八公前
牛井
香蕉紙
暑趣
捕蟬
賞櫻
禮物
奬賞
蟑螂選美
韆年蟲
淫窟
看生蛋
宿
避孕丸
……
精彩書摘
金箔
如果要送東西給日本人,什麼是最小、最輕、最有價值:而且,日本人收到一定會高興的呢?
答案是:金箔。
日本人崇拜黃金已經瘋狂,暴發戶心理到達極點,他們認為黃金不但貴重,還對身體有益,喝清酒時也把金箔放入,舉起玻璃杯,看到碎金像雪花一樣飄遊,大嘆數聲,一口喝下。近年,女性們做身體按摩,也把金箔揉上,說絕對對皮膚有潤滑的作用。
其實吞金箔不是日本人發明的,印度人老早就喜歡吃金,富貴人傢做的咖喱,上就鋪瞭一塊金箔。
對人體有沒有好處呢?我沒有研究,隻記得小時候讀“鴛鴦蝴蝶派”的愛情小說,女主角常常吞塊金雞心自殺,覺得好笑得很。吃小量金,大概不會死人吧,我想。
泰國的四麵佛,一群小販攤前,賣拜佛的東西,小蠟燭、香、花,還有用紙塊包住的金箔。“往臉上貼金”這句話是名副其實,金箔已經把佛臉貼得麵目全非。
貼金箔可是-門學問,我小心翼翼地把紙中的金箔取齣,…陣風吹來,即刻飛走,就算拿瞭齣來,試著貼在鐵欄杆蔔,但也黏不牢,最後隻有按著紙,用拇指指甲颳之,纔能貼上。,
佛像貼金,如何黏得好呢?我問泰國一位友人。
辦法真是匪夷所思,原來要用蒜頭。
把蒜頭瓣拼命地往佛像[:擦,蒜頭有黏性,再將金箔貼上,即成。但是佛爺不是個個喜歡蒜頭的,這麼做是否有些不敬呢?韓國佛…定不會反對吧。
做兒童時看過傢父貼金,他將雜誌裝訂成冊,在書背上用黃漆寫著書名,然後貼上金箔,即可燙上。
有些人喜歡在名片上燙金,就覺得很庸俗,但是我自己也偶爾愛用金箔的。
金,在-切黑暗的地方,加那麼一點點,是極美麗的。
如果有個全黑箱子或是張全黑的桌椅,用一片金箔貼在不經常摩擦的地方,整個黑的東西就像畫龍點睛一樣地活瞭起來,不相信請你試試。
在泰國要買金箔隨街皆有,而且價錢很便宜。以為香港也很容易買到,反正金元寶上就貼著金箔,那麼賣香燭的店鋪,會有得齣售,跑去一問,老闆卻搖頭。
直接到金鋪去找吧,刷大福的店員說:“蔡先生,你在開玩笑吧,金幣金條大把,但我們不賣金箔。”
……
前言/序言
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古人雲書中自有黃金屋,書中自有顔如玉。可見,古人對讀書的情有獨鍾。其實,對於任何人而言,讀書最大的好處在於它讓求知的人從中獲知,讓無知的人變得有知。讀史蒂芬?霍金的時間簡史和果殼中的宇宙,暢遊在粒子、生命和星體的處境中,感受智慧的光澤,猶如攀登高山一樣,瞬間眼前呈現齣仿佛九疊畫屏般的開闊視野。於是,便像李白在詩中所寫到的廬山秀齣南鬥旁,屏風九疊雲錦張,影落明湖青黛光。對於坎坷麯摺的人生道路而言,讀書便是最佳的潤滑劑。麵對苦難,我們苦悶、彷徨、悲傷、絕望,甚至我們低下瞭曾經高貴驕傲的頭。然而我們可否想到過書籍可以給予我們希望和勇氣,將慰藉緩緩注入我們乾枯的心田,使黑暗的天空再現光芒讀羅曼?羅蘭創作、傅雷先生翻譯的名人傳,讓我們從偉人的生涯中汲取生存的力量和戰鬥的勇氣,更讓我們明白唯有真實的苦難,纔能驅除羅曼諦剋式幻想的苦難唯有剋服苦難的悲劇,纔能幫助我們擔當起命運的磨難。讀海倫?凱勒一個個真實而感人肺腑的故事,感受遭受不濟命運的人所具備的自強不息和從容豁達,從而讓我們在並非一帆風順的人生道路上越走越勇,做命運真正的主宰者。在書籍的帶領下,我們不斷磨煉自己的意誌,而我們的心靈也將漸漸充實成熟。讀書能夠蕩滌浮躁的塵埃汙穢,過濾齣一股沁人心脾的靈新之氣,甚至還可以營造齣一種超凡脫俗的嫻靜氛圍。讀陶淵明的飲酒詩,體會結廬在人境,而無車馬喧那種置身鬧市卻人靜如深潭的境界,感悟作者高深、清高背後所具有的定力和毅力讀世界經典名著巴黎聖母院,讓我們看到如此醜陋的卡西莫多卻能夠擁有善良美麗的心靈、淳樸真誠的品質、平靜從容的氣質和不卑不亢的風度,他的內心在時間的見證下摺射齣耀人的光彩,使我們在尋覓美的真諦的同時去追求心靈的高尚與純潔。讀王濛的寬容的哲學、林語堂的生活的藝術以及古人流傳於世的名言警句,這些都能使我們擁有誠實捨棄虛僞,擁有充實捨棄空虛,擁有踏實捨棄浮躁,平靜而坦然地度過每一個晨曦每一個黃昏。
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放浪形骸
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物流很快的。書還沒看
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書一般般,好評給物流
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蔡瀾隨筆,物有所值,滿滿的給力。
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貨物包裝完整,物流速度快,書有趣。
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全部有塑封,很好的書,物流也快!
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很好很好很好很好很好
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PACHINKO