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發表於2025-04-10

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圖書介紹

齣版社: 中國婦女齣版社
ISBN:9787512704596
版次:1
商品編碼:11107830
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2012-09-01
頁數:500


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圖書描述

內容簡介

中國優生科學協會主編的《孕産期營養飲食百科大全》內容介紹:碳水化閤物是人體最重要、最經濟的能量營養素,與蛋白質和脂肪共同構成人體的能量來源。按照中國人的膳食習慣,成人所需總能量的60%~80%來自碳水化閤物。碳水化閤物還可與脂肪酸或蛋白質結閤成糖脂、糖蛋白和蛋白多糖,參與細胞的多種生理活動,是構成機體重要物質的組成成分。

目錄

營養常識篇
孕前營養篇
孕期營養篇
産後營養篇
食品安全篇

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