番茄野生資源 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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編輯推薦

　　《番茄野生資源》在內容上力求新穎、全麵和實用；在結構體係上體現瞭基礎研究和應用研究的一脈相承——傳統遺傳學和現代分子生物學的有機結閤的學術思想。在寫作特點上力求簡明扼要、通俗易懂，以期達到科學嚴謹性和研究深度的統一。《番茄野生資源》適於以番茄為研究對象但並不限於此的科學工作者、教師和研究生及相關專業大學生閱讀、參考和使用。番茄作為一種世界性經濟作物、特彆是最近已成為植物分子生物學研究的模式植物之一，隨著其栽培麵積擴大、消費者對番茄品質等性狀改良要求日益提高及其植物科研究的深入，使番茄野生資源的研究日益迫切，《番茄野生資源》對滿足人們的這一社會需求具有積極作用。

內容簡介

　　《番茄野生資源》是對番茄資源的深入解讀。通過對各種類型番茄的基因、生長環境、生長特點等進行分析，讓讀者對番茄資源有一個全麵，深入的瞭解。
　　《番茄野生資源》適用於大學生作為教材使用，也可由番茄研究工作者，番茄愛好者參考使用。

內頁插圖

目錄

1 概論
1.1 番茄産量及其在人們生活中的地位
1.2 番茄的起源、傳播和遺傳多樣性
1.3 番茄分類地位和命名
1.4 番茄係統進化
1.5 番茄野生種質資源的收集和保存
1.6 番茄野生資源的生殖特性
1.7 野生種在番茄遺傳改良中的作用

2 細葉番茄（Solanum pimpinellifolium）
2.1 細葉番茄的起源和分類
2.2 細葉番茄的生物學特性
2.3 細葉番茄分子生物學的研究現狀
2.4 細葉番茄在番茄遺傳改良中的應用
2.5 細葉番茄在番茄遺傳改良中的應用潛力

3 秘魯番茄（Solanum peruvianum）
3.1 秘魯番茄的起源
3.2 秘魯番茄的生物學特性
3.3 秘魯番茄分子生物學的研究現狀
3.4 秘魯番茄在番茄遺傳改良中的應用

4 多毛番茄（Solanum habrochaites）
4.1 多毛番茄的起源和分類
4.2 多毛番茄的生物學特性
4.3 多毛番茄分子生物學的研究現狀
4.4 多毛番茄在番茄遺傳改良中的應用

5 潘那利番茄（Solanum pennellii）
5.1 潘那利番茄的起源和分類
5.2 潘那利番茄的生物學特性
5.3 潘那利番茄分子生物學的研究現狀
5.4 潘那利番茄在番茄遺傳改良中的應用

6 剋梅留斯基番茄（Solanum chmielewskii）
6.1 剋梅留斯基番茄的起源和分類
6.2 剋梅留斯基番茄的生物學特性
6.3 剋梅留斯基番茄分子生物學的研究現狀
6.4 剋梅留斯基番茄在番茄遺傳改良中的應用

7 小花番茄（Solanum neorickii）
7.1 小花番茄的起源和分類
7.2 小花番茄的生物學特性
7.3 小花番茄分子生物學的研究現狀
7.4 小花番茄在番茄遺傳改良中的應用

8 裏基茄（Solanum sitiens）
8.1 裏基茄的起源
8.2 裏基茄的生物學特性
8.3 裏基茄分子生物學的研究現狀
8.4 裏基茄在番茄遺傳改良中的應用

9 智利番茄（Solanum chilense）
9.1 智利番茄的起源
9.2 智利番茄的生物學特性
9.3 智利番茄分子生物學的研究現狀
9.4 智利番茄在番茄遺傳改良中的應用

10 櫻桃番茄（Solanum lycopersicum var.Cerasiforme）
10.1 櫻桃番茄的起源、分布和生態環境
10.2 櫻桃番茄的生物學特性
10.3 櫻桃番茄分子生物學的研究現狀
10.4 櫻桃番茄育種及在番茄育種中的應用

11 契斯曼尼番茄（Solanum cheesmaniae）
12 多腺番茄（Solanum corneliomuelleri）
13 類番茄茄（Solanum lycopersicoides）
14 鬍桃葉茄（Solanum juglandifolium）
15 赭黃茄（Solanum ochranthum）
附錄

精彩書摘

　　1.光閤作用
　　果實自身的光閤作用對果實産量有重要影響。露地栽培中，葉片光閤作用産物不能滿足果實生長的需要。綠色果肩（green shoulder）葉綠素含量占整個果皮葉綠素含量的17%～57%。盡管心室組織中含有較果皮高的葉綠素，不過它同化固定的COz卻很低。花萼、果皮、腔室組織、果肩在COz吸收利用中都發揮著重要作用。
　　2.激素變化
　　在番茄幼果中，促進生長激素含量遠遠高於成熟果實中的含量。在開始的前2周，細胞分裂素的含量最高，然後迅速下降。生長素含量逐步上升，在開花後3周的果實達到最高值。赤黴素與生長素和細胞分裂素相比，在幼果期的前2周含量相對較低，在開花後的第4周達到最大值。然後，脫落酸逐步上升，在綠熟期晚期達到最大。在果實中，發現瞭一種類似於脫落酸生長的抑製劑，並隨著果實的生長其含量也逐漸上升，在第5周伴隨著綠熟期的開始而達到最大值。在綠熟期沒到來前，每小時單位果實的乙烯産生量低於2μL，綠熟期到來後，達到最大。櫻桃番茄果實成熟過程中乙烯生成模式與普通番茄類似。
　　3.水分變化
　　核磁共振成像和核磁光譜學分析發現，櫻桃番茄幼嫩小綠果內，水分分布於錶皮和鄰近細胞內以及種皮和種子內。隨著果實生長，小綠果種子內高流動性的水逐漸消失，而種皮和腔室內高流動性的水分則上升。果實成熟過程中，果皮和隔膜中低流動性水含量上升，而果實中水分含量逐漸下降。果實中水分物理狀態變化能夠反映果實的生理變化，隨著果實的成熟，可移動性糖分含量也有所增加。
　　4.酚化閤物
　　櫻桃番茄果實發育過程中，酚化閤物含量逐步上升，特彆是單酚。酚化閤物含量上升是果實走嚮成熟的標誌。在果實生長過程中，果皮內的綠原酸的生物閤成和積纍非常活躍（Fleuriet&Macheix; 1985）。在果實發育早期，綠原酸的含量迅速上升（第1周），然後又穩步下降。果漿中綠原酸的含量高於果皮，其經常在幼嫩組織齣現。隻在果皮中發現瞭蕓香苷，其含量高於綠原酸。隨著果實發育，蕓香苷也逐步下降（Fleuriet 1976）。
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前言/序言

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