快速掌握：插花必備技藝（附DVD-ROM光盤1張） 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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內容簡介

　　《快速掌握：插花必備技藝》的主要內容有：花店經營入門常識、花籃的製作、花束的製作、新娘花飾的製作、插花花藝作品鑒賞常識、插花員（中級）職業技能鑒定考核常識和插花員（中級）理論知識復習指導。
　　《快速掌握：插花必備技藝》可作為中級插花員的職業培訓用書和園林、花卉專業院校的教材，也可作為花店、婚禮、慶典、宴會、商務櫥窗設計、陳設藝術花卉設計以及傢庭軟裝修等從業人員的參考書，還可作為插花愛好者的自學用書。

作者簡介

　　陳佳瀛，博士，上海師範大學副教授，插花師，上海市插花花藝協會常務理事，“插花員”首席考評員，從事插花藝術20多年。主編與參編插花培訓教材等8部著作，發錶插花學術論文20篇。曾獲“99‘昆明世界園藝博覽會’上海市參展工作先進個人”、“國傢優秀考評員”等榮譽稱號。

內頁插圖

目錄

前 言
課題一 花店經營入門常識
第一節 插花禮儀常識
第二節 花店管理基礎
第三節 插花裝飾基礎

課題二 花籃的製作
第一節 花籃常識
第二節 餐桌花籃
技能訓練1 外綫內塊餐桌花籃
第三節 慶賀花籃
技能訓練2 綜閤花材倒T形花籃
第四節 生活花籃
第五節 觀賞花籃
技能訓練3 觀賞花籃

課題三 花束的製作
技能訓練1 單麵觀花束
技能訓練2 四麵觀花束

課題四 新娘花飾的製作
第一節 新娘捧花
技能訓練1 瀑布形新娘捧花
技能訓練2 彎月形新娘捧花
第二節 新娘頭花
技能訓練3 頭箍式頭花
第三節 胸花
技能訓練4 單尾胸花的製作

課題五 插花花藝作品鑒賞常識
課題六 插花員（中級）職業技能鑒定考核常識
課題七 插花員（中級）理論知識復習指導
附錄
參考文獻

精彩書摘

　　二、禮儀插花的錶現與應用
　　（一）禮儀插花的錶現
　　中國傳統的禮儀插花，有著各種錶現方式。據《詩經》記載，鄭國的風俗，三月上旬巳日，人們要沿水邊祈禱幸福，以除不祥，同時這也是情人相會的好時光。詩中一對男女幽會和遊玩，臨彆互贈芍藥加深感情。詩曰：“維士與女，伊其相謔，贈之以芍藥。”這就是用花錶示的禮儀行為。好比現在情人節贈送玫瑰花，以博心上人甜蜜的情誼一般。
　　早在1500多年前的六朝時期，人們在燃香拜佛的禮儀活動中，以用花獻佛來錶達心願。《南史》中有這樣一段描述：“有獻蓮花供佛者，眾僧以銅罌盛水，漬其莖，欲華不萎。”又有南北朝詩人庾信，在一首詩中曾將春野摺花用銅盤盛上，為接待賓客烘托環境氣氛的情形描寫齣來。詩中寫道：“春色方盈野，枝枝綻翠英。依稀映村塢，爛漫開山城。好摺待賓客，金盤襯紅瓊。”這與今天將花用於禮儀接待的功用相同。
　　人們在社會交往中，已經逐步認識到，花是一種高雅的禮品。它不僅能陶冶性情、美化生活，還具有豐富的感性色彩。通過花的傳遞，可以達到許多用語言無法錶達的意思。因此，禮儀插花就是通過花的艷麗姿色和插花藝術的錶現來滿足人們行使禮儀的需求的。
　　根據使用場閤、用途的不同，禮儀插花可分為花束、花籃、桌花、婚禮花飾等多種形式。
　　1.花束
　　花束是用花材插製綁紮而成，具有一定造型，是束把狀的一種插花形式。因其插作不需任何容器，隻需用包裝紙、絲帶等加以裝飾即可，故插作簡便，快速，尤其是攜帶方便，成為最受歡迎的一種禮儀插花，普遍應用於各類社交活動中，如迎接賓客，探親訪友，婚喪嫁娶等。從造型上，花束可分為單麵觀和四麵觀。
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前言/序言

　　插花是一門綜閤藝術，插花員不僅要懂得植物的知識，還要掌握色彩、構圖和文學等方麵的知識。在國外，特彆是歐美國傢，插花已經形成瞭一個行業，插花員都要求具備相關的資質，生活插花也已滲入到普通百姓的生活中。相比來說，插花産業在我國起步較晚，與發達國傢相比，我國的花藝水平還不高。
　　國內花藝公司中的插花人員一般都是從店員成長起來的“非正規軍”，通常沒有經過係統的培訓。而要取得插花員的資質，目前主要是通過勞動部門組織的國傢插花員職業技能鑒定考試。另外，國內一些大中院校也開始開設有關插花花藝的課程，培養相關人纔。全國各地也在通過舉辦插花大賽、開辦花藝大專班來加快插花員的培養。插花業雖然任重道遠，但隨著花藝為越來越多老百姓特彆是年輕人所接受，插花員這個職業的發展前景也被看好。
　　為瞭滿足學校和社會對於插花員培訓的需要，我們特彆依據《國傢職業標準插花員（中級）》編寫瞭本書。本書的主要特點有：
　　編者通過參加插花員（初、中、高級）
　　國傢職業培訓教材的編寫，運用在高校、行業插花培訓學校以及中、離職院校十幾年積纍的經驗和方法，將學曆教育操作難點與職業培訓的專業難點融會貫通，在適當職業培訓後通過職業鑒定可獲得中級插花員資格證書。
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　　根據使用場閤、用途的不同，禮儀插花可分為花束、花籃、桌花、婚禮花飾等多種形式。

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技能訓練3

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花店管理基K礎

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　　陳佳瀛，博士，上海師範m大學副教授m，插花師，上海m市插花花藝協會常務理事，“插花員”首席考評員，從事插花藝術20多年n。主編與參o編插花培訓教材等8部著作，發錶插花學術論文p20篇。曾獲“p99‘昆明世界園藝博覽會’上海市參展工作先進個人”、“國傢優秀考評員”等榮譽稱r號。

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插花花藝a作品鑒賞常識

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我，四月的雨，溫暖而無私，我來瞭，盡管隻有幾根細綫，可人們看瞭我，都衝瞭齣來；幾對

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技能訓練3

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　　陳佳瀛，博F士，上海師範F大學副教授F，插花師，上海G市插花花藝協會常務理事，“插花員”首席考評員，從事插花藝術20多年H。主編與參編插花培訓教材等8部著作，發錶插花學術論文2I0篇。曾獲“99‘昆明世界園藝博覽會’J上海市參展工作先進個人”、“國傢優秀考評員”等榮譽稱號。

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