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内容简介
《怎么吃不得病,得了病怎么吃大全集》:
追求健康将会是未来社会的一大趋势,就像美国的趋势观察家所发现的,从前的美国梦是追求享乐富足,最新的美国梦则是一种追求健康的狂热。中医养生学告诉我们,自然界许多食物可作药用,许多药物可作食用,欲健康、长寿,除注意生活规律、锻炼身体外,注意合理营养,适当服用药食补益之品,乃是行之有效的重要措施。
《不生病的生活方式大全集》:
健康的价值,贵重无比。我们经常会看到一些人前半生拼命地拿命换钱,后半生却不得不拿钱换命的悲剧。健康的生活方式涉及生活的方方面面,饮食、运动、心理……这些内容本书都进行了详细的解释。认真阅读本书,相信它会带给你不少惊喜。
目录
《怎么吃不得病,得了病怎么吃大全集》
第一篇 吃什么,怎么吃,不得病
第1章 五谷杂粮的吃法与健康
第2章 豆类、豆制品的吃法与健康
第3章 蔬菜的吃法与健康
第4章 瓜果的吃法与健康
第5章 坚果的吃法与健康
第6章 肉的吃法与健康
第7章 蛋的吃法与健康
第8章 鱼的吃法与健康
第9章 饮品的饮法与健康
第10章 作料的用法与健康
第二篇 食物吃法宜与忌
第12章 谷耋盒堑堕法宣皇星
第13章 蔬菜瓜果吃法与忌
第14章 鸡鸭鱼肉吃法宜与忌
第15章 蛋奶吃法宜与忌
第16章 水产海鲜吃法宜与忌
第17章 饮品饮法宜与忌
第18章 禁食食品记心中
第三篇 饮食方法宜与忌
第19章 饮食习惯宜与忌
第四篇 不同人群的饮食宜忌
第22章 年轻人饮食宜与忌
第23章 中老年人饮食宜与忌
第24章 孕妇日常饮食宜与忌
第五篇 得了病,吃什么,怎么吃
第25章 生活觉病饮食疗法
第26章 女性常见病饮食疗法
第27章 男性常见病疗法
第28章 婴幼儿常见端正饮食疗法
第29章 中老年人常见病饮食疗法
第六篇 越吃越美丽。越吃越健康
第30章 排除体内毒素的神奇食物
第31章 重获美丽的饮食疗法
《不生病的生活方式大全集》
第一章 吃饭营养好,疾病自然少
第二章 动则不衰,用则不退,炼则寿长
第三章 最好的医生是自己,最好的补药是睡眠
第四章 情极百病生,情舒百病除
第五章 和睦家庭幸福多,幸福家庭长寿多
第六章 职场如战场,身体是本钱
第七章 大病要养,小病要抗,无病要防
第八章 无毒才能一身轻,延缓衰老可成功
第九章 出门在外观风景,身体健康要先行
第十章 美丽添新意,健康有活力
第十一章 体重不超标,身心少忧虑
第十二章 男不可无女,女不可无男
第十三章 疾病高发期,健康有危机
精彩书摘
第一篇 吃什么,怎么吃,不得病
第1章 五谷杂粮的吃法与健康
大米
【食疗功效】大米性甘,味平,有健脾养胃、益精强志、和五脏、通四脉、解烦止渴、止泄的功效,对小便不畅、尿频、泄泻等病症均有治疗作用。
【食用方法】大米的主要食用方法是蒸食或熬粥,大米蒸熟后,即米饭,一直被人们视为餐饮第一主食,而煮粥更是稻米最常用的吃法,几千年以来,米粥一直是人们赖以果腹充饥的食物之一。现在粥已经从过去主要充当果腹充饥的角色转变为集营养、保健、养生、滋补、美味等多种功效为一体的新型流食。
白米粥是人们生活中最常见的食品。具有米香浓郁、易于消化、制作简单等特点,内含有大量的淀粉,每50克水解后可产生40克左右的葡萄糖,常用于治疗腹泻和小儿因消化不良引起的腹泻,可解除因腹泻而引起的体内失水症,饮用一定数量的米汤,要比口服电解质溶液更有效果。
用大米做成的粽子。是中国饮食文化的特产之一,它不仅味道佳美,而且沉淀了丰厚的文化底蕴。粽子的雏形,是原始人在地上挖坑盛水,把用叶子包裹起来的植物种子放在水中,再把烧得滚烫的石头投人其中。使植物种子成熟。随着水稻栽培的扩展,这种用叶子包裹大米烧煮后作为食物的方法就流传开来。春秋时,人们用菰叶包黍米成牛角状,称为“角黍”,也有用竹筒的,称之筒粽。到了晋代,粽子已成为民间的家常食品。粽子之所以同端午节联系起来,在我国也有着不同说法。普遍流传的是说爱国诗人屈原在农历的五月初五投泪罗江自尽,楚国的百姓就在这一天用“竹筒储米,投而祭之”。后演变为端午节吃粽子的习俗,并在大江南北推广开来。
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前言/序言
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