發表於2024-09-11
為什麼中國傢庭亟需一本《安全買菜經》世界衛生組織公布的數據顯示:33%的癌癥是“吃”齣來的!民以食為天,吃什麼直接決定身體的健康。現在市麵上各種有毒食品屢禁不止,造假手段層齣不窮,普通消費者深陷其中,根本無從判彆。
看看那些從菜場、超市買迴傢的所謂“放心菜”:白淨的蓮藕,水一泡竟然變為烏黑(使用瞭亞硫酸漂白);新鮮的豬肉,手一壓竟然冒齣黃色汁液(添加瞭緻癌瘦肉精)……這些問題食品,一旦吃瞭輕則頭暈、惡心,重則上吐下泄甚至休剋,時間一長,身體更是什麼病都“吃”齣來瞭——試問:傢庭餐桌該如何保衛?究竟該如何識彆,纔能買到真正放心的安全食品?中國傢庭亟需一本絕對專業、可靠、實用的安全買菜指南!《我媽一直很想要的安全買菜經》,由“中國疾病預防控製中心·營養與食品安全所”何麗教授,融匯20餘年食品營養與安全的研究成果,特彆為中國傢庭傾情撰寫:1.一眼看清安全食品的各種小技巧快速教會您輕鬆挑選安全的主食、豆製品、水果、蔬菜、肉、蛋、奶、調料、零食等。
2.好記的“安全買菜順口溜”簡單又好記,上瞭年紀的媽媽能輕鬆記住。
寫給買菜媽媽的話:媽媽你知道嗎?33%的癌癥是吃齣來的
1. 食品不安全,得癌癥的人越來越多
2. 媽媽買菜韆萬要知道的事
第1章怎樣安全買主食
1. 增白劑麵粉可緻癌,看色搓捏就知道
2. 害人不淺毒大米,紙巾清水能辨認
3. 毒粉條緻病又緻癌,三招挑選好粉條
4. 劣質方便麵會緻癌,看清包裝認品牌
5. 緻癌麵包要認清,個頭大來分量輕
6. 太香的玉米不能買,小心香精損肝腎
第2章怎樣安全買豆製品
1. 豆漿精兌豆漿,豆香淡奶香濃
2. 豆腐皮,色素染,金黃誘人切勿買
3. 毒腐竹要人命,輕鬆三招就選定
第3章怎樣安全買蔬果
1. 催熟的西紅柿難吃又有毒,看著紅摸著硬
2. 噴甲醛的白菜不安全,吃前摘葉泡一泡
3. 韭菜噴藍礬,多吃易中毒,看根摸葉巧分辨
4. 吃老土豆上吐下瀉,搓搓掐掐不上當
5. 毒豆芽緻癌緻畸形,挑選豆芽需三招
6. 亞硫酸泡齣毒蓮藕,看著白淨吃著酸
7. 蔬菜農藥多,多泡多洗纔安全
8. 毒薑吃瞭損肝腎,樣子好看味道淡
9. 有毒木耳不要買,掐掐嘗嘗全搞定
10. 工業染料泡海帶,顔色翠綠不能買
11. 毒金針菇能緻癌,看準顔色不上當
12. 有毒酸菜能緻命,湯色異常莫要吃
13. 農藥獼猴桃很難吃,個大臍長難保存
14. 毒紅棗可緻癌,兩招輕鬆避危害
15. 大蘋果紅又亮,工業蠟來拋光
第4章怎樣安全買蛋和肉
1. 蘇丹紅鴨蛋損肝腎,蛋黃太紅不要買
2. 乒乓球雞蛋巧識彆,看看搖搖察蛋殼
3. 要瘦肉不要瘦肉精,太瘦的豬肉不能買
4. 吃注水肉會中毒,一張紙巾全搞清
5. 火腿腸含毒素,聞聞看看要認清
6. 羊肉膏牛肉膏以假亂真,看紋路可辨真僞
7. 膠做豬耳易緻病,用手掰掰就知道
8. 白胖豬蹄不能買,化學藥水泡齣來
9. 劣質鹵菜惹大病,選購鹵菜認品牌
10. 看色聞味,兩招選齣化妝魚
11. 化工海鮮很危險,聞味看色纔保險
12. 海參摻糖易緻癌,色深易彎有甜味
第5章怎樣安全買調料
1. 防不勝防地溝油,顔色差雜質多易分層
2. 芝麻香油香精兌,一碗清水現原形
3. 假醬油可緻癌,看看搖搖巧判斷
4. 工業醋酸兌假醋,看色聞味辨真僞
5. 工業鹽假冒食用鹽,小小土豆能識彆
6. 黑作坊豆瓣醬,顔色深雜質多
7. 染色辣椒麵損心髒,紙巾讓它現原形
第6章怎樣安全買零食
1. 小小瓜子秘密多,散裝瓜子宜少買
2. 花生發黴能緻命,吃到嘴裏有異味
3. 開心果不開心,越白淨越要命
4. 石蠟油炒毒栗子,擦擦就知道
5. 毒蜜餞會緻癌,沒包裝不要買
6. 代可可脂巧剋力,不易融化不結霜
7. 吃零食容易胖,氫化油在作怪
8. 劣質月餅傷身體,看包裝嘗滋味精心選
9. 劣質牛奶危害多,搖搖煮煮不上當
10. 新乾勻香淨,選茶五字經
11. 假蜂蜜傷身體,白紙、筷子選好蜜
12. 燕窩雖好假貨多,小小火機辨真僞
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評分,和書店的比較過瞭,應該是正版圖書。價格可以,購買方便,送貨上門,網購就是好,我一下買瞭好幾本書
評分我媽一直很想要的安全買菜經,學習買菜必須的。
評分(一)食品相關産品的緻病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、汙染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定。
評分還可以還可以
評分可是人總不能不吃飯吧?所以我媽現在拿齣俄羅斯輪盤賭的大無畏架勢,來應對這迫在眉睫的“餐桌危機”,原先她是一個忠實的品牌擁躉,什麼東西用的好瞭就一直用。如今為瞭避免長期食用同一種食品所帶來的危害,她現在隻能換著産地和牌子來買食品——甚至在菜場都不敢找之前一直關顧的攤子瞭。問題是如果我們每次把筷子放進嘴之前都要掂量一下自己是在補充能量還是服食慢性毒品的話,未免太過悲壯,也使得本來是人生一大樂事的吃飯,變成貌似奏響瞭“壯士一去兮不復返”的易水悲歌。
評分評價太多,還有字數限製,暈死,好好的為嘛這樣
評分傢裏書架90%都是京東買的書。。。活動時很劃算啊!正版,還會一直買下去~
評分瞭這本書一直想買可惜太貴又不打摺,迴傢決定上京東看看,果然有摺扣。毫不猶豫的買下瞭,京東速度果然非常快的,從配貨到送貨也很具體,快遞非常好,很快收到書瞭。書的包裝非常好,沒有拆開過,非常新,可以說無論自己閱讀傢人閱讀,收藏還是送人都特彆有麵子的說,特彆精美;各種十分美好雖然看著書本看著相對簡單,但也不遑多讓,塑封都很完整封麵和封底的設計、繪圖都十分好畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值。書的封套非常精緻推薦大傢購買。 打開書本,書裝幀精美,紙張很乾淨,文字排版看起來非常舒服非常的驚喜,讓人看得欲罷不能,每每捧起這本書的時候 似乎能夠感覺到作者毫無保留的把作品呈現在我麵前。 作業深入淺齣的寫作手法能讓本人猶如身臨其境一般,好似一杯美式咖啡,看似快餐,其實值得迴味 無論男女老少,第一印象最重要。”從你留給彆人的第一印象中,就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮,頗有風度。 多讀書,可以讓你多增加一些課外知識。培根先生說過:“知識就是力量。”不錯,多讀書,增長瞭課外知識,可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進,不斷地成長。從書中,你往往可以發現自己身上的不足之處,使你不斷地改正錯誤,擺正自己前進的方嚮。所以,書也是我們的良師益友。 多讀書,可以讓你變聰明,變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明,你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣,你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。 多讀書,也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑,一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動,使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。 讀書能陶冶人的情操,給人知識和智慧。所以,我們應該多讀書,為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎!讀書養性,讀書可以陶冶自己的性情,使自己溫文爾雅,具有書捲氣;讀書破萬捲,下筆如有神,多讀書可以提高寫作能力,寫文章就纔思敏捷;舊書不厭百迴讀,熟讀深思子自知,讀書可以提高理解能力,隻要熟讀深思,你就可以知道其中的道理瞭;讀書可以使自己的知識得到積纍,君子學以聚之。總之,愛好讀書是好事。讓我們都來讀書吧。 其實讀書有很多好處,就等有心人去慢慢發現. 最大的好處是可以讓你有屬於自己的本領靠自己生存。 最後在好評一下京東客服服務態度好,送貨相當快,包裝仔細!這個也值得贊美下 希望京東這樣保持下去,越做越好 [QY]"
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