旅遊學概論（第2版）/中國旅遊業“十二五”高等教育教材 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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內容簡介

　　《旅遊學概論（第2版）/中國旅遊業“十二五”高等教育教材》介紹瞭旅遊學的基本原理、概念和研究方法，讓學生對旅遊學的整體知識結構和所涉及的領域有一個初步和全麵的瞭解，為其他課程的深入學習打下基礎。本次修訂針對調查問捲的結果，有目的性地對內容結構以及案例、資料等進行瞭調整和更新。

作者簡介

　　吳必虎，1962年齣生，華東師範大學地理係理學博士，北京大學城市與環境學院旅遊規劃博士後，北京大學教授、博士生導師，北京大學城市與環境學院旅遊研究與規劃中心主任。美國普渡大學旅遊與酒店管理學院訪問教授，香港理工大學酒店及旅遊業管理學院訪問教授。曾主持4項國傢自然科學基金項目。發錶論文200餘篇。獨著或閤著10種學術專著，其中《旅遊規劃原理》受到業內廣泛好評。獨立翻譯、主譯或審校8種國外旅遊學術著作。
　　吳必虎，曾中標擔任全國若乾重要國際旅遊城市的旅遊總體規劃專傢組組長，包括北京、杭州、西安、成都、鹹陽、敦煌、延安、井岡山等。兼任聯閤國世界旅遊組織旅遊規劃谘詢專傢、世界銀行旅遊谘詢專傢、國傢旅遊局《中國最佳旅遊城市標準及實施細則》中方專傢組組長、國際旅遊學會（International Tourism Studies Association，ITSA）秘書長、中國區域旅遊開發研究會會長、北京市旅遊學會副會長等。同時，還擔任全球10種旅遊學術期刊的編委。

目錄

第1章 旅遊活動
1.1 旅遊活動界定
1.2 旅遊的産生與發展
1.3 旅遊業的形成
1.4 旅遊活動的影響
第2章 訪客與旅遊需求
2.1 訪客
2.2 旅遊動機
2.3 旅遊需求與影響因素
2.4 旅遊消費者行為
第3章 旅遊産品與供給
3.1 旅遊産品界定
3.2 旅遊産品分類
3.3 旅遊産品供給
第4章 旅遊學科
4.1 旅遊學的發展
4.2 旅遊研究體係
4.3 旅遊專業
第5章 觀光與度假吸引物
5.1 旅遊資源與旅遊吸引物
5.2 觀光吸引物
5.3 度假吸引物
旅遊學概論（第二版）
第6章 商務·會展與節事活動
6.1 商務旅遊
6.2 會議與展覽
6.3 旅遊節事
第7章 旅遊目的地與旅遊城市
7.1 旅遊目的地
7.2 旅遊城市
7.3 目的地營銷
第8章 移動性與旅遊交通
8.1 旅行與移動性
8.2 旅行方式與旅遊交通
8.3 旅遊交通係統
第9章 旅遊中介服務
9.1 旅遊中間商
9.2 普通旅行社與包價旅遊
9.3 商務旅遊的服務商
第10章 旅遊接待服務
10.1 接待業界定
10.2 旅遊接待分類
10.3 接待管理
第11章 旅遊支持行業
11.1 餐飲服務與美食旅遊
11.2 旅遊購物與購物旅遊
11.3 旅遊娛樂與娛樂旅遊
11.4 旅遊信息服務
11.5 旅遊金融、保險與房地産
11.6 旅遊裝備製造業
第12章 旅遊公共管理
12.1 旅遊公共組織
12.2 旅遊法規與政府管理
12.3 資源管理與旅遊規劃
12.4 公共環境與生態保障
參考文獻

精彩書摘

《旅遊學概論》作為中國旅遊業“十一五”高等教育教材之一，於2009年首次齣版。 本書以旅遊活動為核心構建旅遊學科體係，並從旅遊本體論即概念體係（偏重理論）和旅 遊發展部門（偏重應用）兩個方麵展開論述。教材發行3年來，得到不少院校師生的歡 迎。根據近年來旅遊業發展和理論研究的變化，我們決定對全書進行一次修訂。在徵得原 閤作者宋子韆博士同意的情況下，此次修訂邀請瞭山東大學黃瀟婷博士與本人共同主筆對 全書做瞭較大幅度的修訂，並作為中國旅遊業“十二五”高等教育教材之一齣版。在保留 第一版特色的基礎上，第二版在以下幾方麵作瞭改變提升: 一是在廣泛徵求修訂意見的基礎上重新調整瞭全書的目錄大綱。在我們討論的基礎 上，由黃瀟婷博士設計瞭分彆針對學生群體和教師群體的第一版使用情況及修訂建議的調 查問捲，通過問捲統計整理，我們將徵集到的修訂意見基本都納入瞭修訂計劃之中。 二是章節邏輯順序做瞭更符閤學科特徵的調整。將第一版本體論部分五章內容改為四 章，將第2章“訪客與旅遊者”和第4章“旅遊需求”閤並為第二版第2章“訪客與旅遊 需求”，將第一版第1章“旅遊學科”調整為第二版第4章。這樣第二版中本體論部分第1 章介紹什麼是“旅遊活動”，第2章討論“訪客與旅遊需求”，第3章討論“旅遊産品與供 給”，在學生掌握瞭旅遊活動、旅遊需求和旅遊供給的基礎上，展開第4章“旅遊學科” 的內容。 三是增加瞭新的知識內容，使得第二版的內容體係更加完整。第二版第1章“旅遊活 動”增加瞭旅遊的産生和發展過程、旅遊業形成的標誌性事件等內容;將第一版第6章 “吸引物與目的地”修訂為第二版第5章“觀光與度假吸引物”和第7章“旅遊目的地與 旅遊城市”，增加瞭吸引物類型、旅遊城市和目的地營銷的內容;在第一版第7章“節事 與會展”的基礎上增加瞭商務旅遊內容，修訂為第二版第6章“商務·會展與節事活動”; 第11章“旅遊支持行業”增加瞭旅遊裝備製造業等內容;第12章“旅遊公共管理”增加 瞭公共環境和公共生態保障等內容。 四是調整更新瞭參考文獻和統計數據。對若乾新的文獻進行瞭綜述補充，增添瞭近年 來新的研究成果。由於最近幾年旅遊産業和旅遊學科的發展較快，第一版中的信息已經不 能準確描述旅遊産業和旅遊學科的發展現狀，本次修訂將相關情況描述和數據更新至2012 年。 2 旅遊學概論（第二版） 更新修訂後的第二版仍由兩部分內容組成（見圖1）。第一部分由第1～4章構成，分 彆對旅遊活動、訪客與旅遊需求、旅遊産品與供給、旅遊學科等核心概念進行瞭係統而簡 潔的闡述，目的在於嚮讀者介紹旅遊學的基本理論體係。通過本書正文案例和閱讀材料 （將另行齣版，單獨發行）相結閤的方法，以旅遊活動為中心概念，對旅遊學的若乾重要 術語、概念、理論和爭論展開敘述，力圖構建消費需求和産品供給兩方麵互動的旅遊本體 論框架。在前述本體論概念體係統轄之下，第二部分由第5～12章組成，詳細介紹旅遊管 理各領域的宏觀結構，涉及觀光與度假吸引物、商務·會展與節事活動、旅遊目的地與旅 遊城市、移動性與旅遊交通、旅遊中介服務、旅遊接待服務、旅遊支持行業、旅遊公共管 理等主要部門。這些部門實際上可以理解成旅遊産品的組織和交付，具有緊密的關聯性、 應用性，有助於初涉旅遊學的讀者從實用領域理解旅遊活動的主要特徵。 圖1 本書章節體係及其與後續課程的關係 由於本書涉及的知識點相對較多，建議對前四章詳細講解，後麵八章可以根據各學 校的特點或學生的興趣適當選擇並調整其內容。為瞭使讀者擴大關於旅遊領域的知識麵， 加深對旅遊學的理解，增強理論聯係實際的能力，本書配有專門的案例集，為讀者提供某 些理論方麵的拓展知識或結閤正文內容的相關案例，讀者可以根據自己的興趣和要求選擇 閱讀。 本書是集體閤作的結晶。根據第一版和第二版各章內容的撰寫者的工作分工和修改參 與程度，本書第二版的章節貢獻者如下:第1章宋子韆、吳必虎、黃瀟婷，第2章吳必 虎、黃瀟婷，第3章吳必虎、邵雋、宋子韆，第4章吳必虎、宋子韆，第5章黃瀟婷、吳 必虎，第6章戴光全、陳欣、吳必虎、黃瀟婷，第7章黃瀟婷、吳必虎，第8章熊偉、吳 前 言 3 必虎，第9章宋子韆、李雲鵬、吳必虎，第10章吳必虎、熊偉，第11章宋子韆、吳必 虎、李雲鵬、熊偉、黃瀟婷和第12章吳必虎、黃瀟婷。 限於作者的學力，雖然經過瞭大傢的不懈努力，相信本書仍有不少尚待完善之處，希 望讀者在使用過程中繼續幫助我們發現問題，指齣錯誤或不當之處，以便再版時修正、 提高。 吳必虎

前言/序言

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還不錯，用來復習

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專業學習，天天嚮上。

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內容實用，分析還算到位，具參考性。

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不錯，是正版

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挺好的！

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好評

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好好學習天天嚮上

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書太多灰塵 很髒！！！！！

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