汉堡统治世界？！：社会的麦当劳化（20周年纪念版） 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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海报：

内容简介

　　

　　麦当劳是一家源于美国的著名快餐连锁集团，其之所以取得巨大成功，就在于竭力奉行高效率、可计算性（强调数量而非质量）、可预测性（强调确定性而非出乎意料）和全面控制（对员工与顾客的控制）的理性化原则。作者把采用这些原则的过程统称为“麦当劳化”，指出当今社会的各个领域，诸如加工制造业，住房建筑，购物、就餐、野营、登山等消费休闲，大学教育教学与研究考核，医疗养老与小孩看护，以及情感社交等等领域都出现了麦当劳化的趋势，由此提出了“社会的麦当劳化”这一命题。作者分析了麦当劳化的好处，但着重指出的是麦当劳化具有非人性化、消除多元性、虚情假意等等理性的非理性后果，认为麦当劳化的全球化，是一种空洞无物的过程。作者还指出星巴克模式的背后仍然是麦当劳化，网络技术从Web1.0与Web2.0的发展使社会表层去麦当劳化，但深层结构仍然是麦当劳化的。总之，《社会的麦当劳化》一书，是美国著名社会学家乔治·瑞泽尔的成名作，作者以韦伯的理性化理论为基础，以麦当劳化为典型案例，深入分析了当代社会生活过度理性化的表现、后果以及后果的可能性。本版尽管是该书出版20周年的纪念版，但正如作者所言，作者关于社会的麦当劳化的命题，在今天仍然是站得住脚的，对于我们反思现代理性以及消费主义文化具有重要的启迪意义。

作者简介

　　乔治·瑞泽尔（1940- ），美国马里兰大学“杰出大学教授”，“杰出学者型教师”，该校“杰出教师奖”获得者；美国社会学会2000年度“教学杰出贡献奖”获得者，美国东部社会学协会2012–2013年度Robin M. Williams教席主讲人；澳大利亚拉特罗布大学、英国牛冿布鲁斯克大学名誉博士；因《社会的麦当劳化》（已被译成数十种文字出版）等著作蜚声学术界，其著作还包括《麦当劳化：读者第3辑》、《剖析美国：关于一个全球信用卡社会，一个被除魅的迷乱世界的批评》、《空洞无物的全球化》，以及《全球化：一个基础文本》；主编《社会理论百科全书》（两卷本），《社会学百科全书》（11卷本），《全球化百科全书》（5卷本）；美国《消费文化杂志》的创刊者和主编。

　　姚伟，西南科技大学政治学院教授，社会学博士。著有《关系网络、制度结构与经济绩效》（四川大学出版社，2010）等；译有[美]鲍威尔、（美）迪马吉奥主编的《组织分析的新制度主义》（上海人民出版社，2008）等；在《社会学研究》等刊物上发表文章多篇。

目录

前言
第一章 导论
一、作为美国偶像与全球偶像的麦当劳快餐
二、无所不及的麦当劳化
三、麦当劳化诸维度
四、对麦当劳化的批判：理性的非理性
五、麦当劳化诸维度：以瑞典宜家家居公司为例
六、麦当劳化的优点
七、还有什么没有被麦当劳化？
八、本书的安排
第二章 麦当劳化的过去、现在与未来：从铁笼到快餐工厂及其超越
一、科层化：使生活更理性
二、纳粹大屠杀：大批量地制造死亡
三、科学管理：寻找最优的方法
四、生产流水线：把工人变成机器
五、莱维城：批量修建的住宅--"轰隆、轰隆、轰隆地"长高
六、购物中心：肆掠美国
七、麦当劳快餐：创造"快餐工厂"
八、麦当劳化与当代社会变迁
第三章 高效率与可计算性
一、高效率：免下车与指间美食
二、可计算性：巨无霸与小薯条
第四章 可预测性与控制
一、可预测性：雨水永远不会落到山腰的那些小屋
二、控制：人与无人机器
第五章 理性的非理性：挤在"幸福大道"上
一、低效率：收款台排起了长龙
二、花钱多：呆在家中更自在
三、虚情假意："嗨，乔治"
四、祛魅：魔法哪里去了？
五、健康风险与环境公害：一顿快餐就摄入一天的热量
六、同质化：巴黎也没有区别
七、非人性化：在"饲料槽与啤酒龙头"抢食而全身被淋湿
第六章 应对麦当劳化：方法指导
一、创造"合理"的替代选择：有时你真的必须打破规则
二、集体反击：拯救心、脑、味蕾和新鲜体验
三、个人应对策略："臭鼬工厂"，被蒙住双眼的小孩以及幻想世界
四、一些结论性思想
第七章 全球化与社会去麦当劳化的可能性
一、全球化与麦当劳化
二、社会的去麦当劳化
三、网络与去麦当劳化
参与文献
索引

前言/序言

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外包装有点脏，内容很好。

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2012年1月，麦当劳提高中国市场部分产品价格。2012年5月，麦当劳悄然启动年内第二次涨价，涨幅16.6%。

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由她的作品《告白》改编的同名电影（中岛哲也导演，松隆子，冈田将生，西井幸人，桥本爱等主演）也在2010年6月5日上映。并成为2010年电影旬报十佳影片；第34届日本电影学院奖最佳作品、最佳导演、最佳剧本和最佳剪辑4项大奖。

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童年时就喜欢幻想，小学、中学时期在学校的图书馆熟读了江户川乱步、赤川次郎等。考上广岛县立因岛高校后毕业于武库川女子大学家政学部,从事服装行业。后作为青年海外协力队员赶赴南太平洋汤加岛两年,最后在兵库县淡路岛的高校中担任家庭科的科外聘讲师。结婚后以“想挑战在形式上留下些什么”为契机开始了创作生涯。白天主要是做家庭主妇的工作,晚上努力写作。致力于刻画所有登场人物的性格为基础组成小说中细致的结构，“如果角色的经历可以决定，那么人物就会栩栩如生”因此，在写作前，无论是怎样的配角，她都会制作履历书。2009年《中国新闻》的采访她,五年后以什么为目标,她说“首先继续作为一个作家，然后并不想把《告白》作为自己的代表作品。”

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内容好，翻译也很好。快递员的态度值得肯定。

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书的质量蛮好的快递速度很快记得有一次，我独自一人出来逛街。逛了大半天，什么也没有买到，不是东西不合适，就是价格太高，就在我准备两手空空打道回府的时候，无意中发现前方不远处有一个卖小百货的商店，走上前去一看，商店里面正挂着一些极其精致漂亮的背包，那时为了不至于两手空空回去，我总想凑合着买点东西，经过一番讨价还价，便商定了价格，付了钱之后，我正准备拿起我相中的背包离开的时候，无意中发现背包上有一根拉链坏了，于是我又重新挑选了一个，正要转身离开，那店主居然耍赖说我还没有付钱，硬拉着要我付钱，还说什么谁能证明你付了钱呢？没办法，我是自己一个人去的，旁边又没有其它顾客，谁能证明呢？天晓得。我辩不过她，只好愤愤不平地两手空空回去了。从那以后，我吃一堑，长一智，我就常常到网上购物了。发货真是出乎意料的快，昨天下午订的货，第二天一早就收到了，赞一个，书质量很好，正版。独立包装，每一本有购物清单，让人放心。帮人家买的书，周五买的书，周天就收到了，快递很好也很快，包装很完整，跟同学一起买的两本，我们都很喜欢，谢谢！好了，我现在来说说这本书的观感吧，网络文学融入主流文学之难，在于文学批评家的缺席，在于衡量标准的混乱，很长一段时间，文学批评家对网络文学集体失语，直到最近一两年来，诸多活跃于文学批评领域的评论家，才开始着手建立网络文学的评价体系，很难得的是，他们迅速掌握了网络文学的魅力内核，并对网络文学给予了高度评价、寄予了很深的厚望。随着网络文学理论体系的建立，以及网络文学在创作水准上的不断提高，网络文学成为主流文学中的主流已是清晰可见的事情，下一届的“五个一工程奖”，我们期待看到更多网络文学作品的入选。京东商城图书频道提供丰富的图书产品,种类包括小说、文学、传记、艺术、少儿、经济、管理、生活等图书的网上销售,为您提供最佳的购书体验。网购上京东,省钱又放心!在网上购物，动辄就要十多元的运费，往往是令许多网购消费者和商家踌躇于网购及销售的成本。就在买方卖方都在考虑成本的同时，京东做了一个表率性的举动。只要达到某个会员级别，不分品类实行全场免运费。这是一个太摔的举动了，支持京东。好了，现在给大家介绍两本本好书：《谢谢你离开我》是张小娴在《想念》后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前，几个月的时间，欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字，美在细细道来的倾诉话语。美在作者书写时真实饱满的情绪，更美在打动人心的厚重情感。从装祯到设计前所未有的突破，每个精致跳动的文字，不再只是黑白配，而是有了鲜艳的色彩，首次全彩印刷，法国著名唯美派插画大师，亲绘插图。|两年的等待加最美的文字，就是你面前这本最值得期待的新作。《洗脑术：怎样有逻辑地说服他人》全球最高端隐秘的心理学课程，彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！当今世界最高明的思想控制与精神绑架，政治、宗教、信仰给我们的终极启示。全球最高端隐秘的心理学课程，一次彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。从国家、宗教信仰的层面透析“思维的真相”。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！《洗脑术：怎样有逻辑地说服他人》涉及心理学、社会学、神经生物学、医学、犯罪学、传播学适用于：读心、攻心、高端谈判、公关危机、企业管理、情感对话……洗脑是所有公司不愿意承认，却是真实存在的公司潜规则。它不仅普遍存在，而且无孔不入。阅读本书，你将获悉：怎样快速说服别人，让人无条件相信你？如何给人完美的第一印象，培养无法抗拒的个人魅力？如何走进他人的大脑，控制他们的思想？怎样引导他人的情绪，并将你的意志灌输给他们？如何构建一种信仰，为别人造梦？

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喜欢看这类书，重温经典！

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